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盛菡殊從鏡頭後伸出小腦袋，忐忑不安：「不能拍嗎？」

她立刻解釋：「我怕我記性不好！拍下來的話我如果有不懂的地方可以自己回顧，省得麻煩你呀~」

賀燕西：「你可以再問我，我沒說會麻煩。」

「……」啊……他這又是什麼意思呀……盛菡殊無端端又心跳加速，「影帝的時間很寶貴，還是別浪費太多在瑣事上啦，我這不是不想耽誤你讀劇本滲透角色嘛~」

「不差這點時間。」賀燕西側回身去冰箱取她沒回來前他已經預備妥當的食材，又改口：「拍吧。」

「噢噢噢！」盛菡殊像個無腦的點頭機器，很快發現自己拍歪了，連忙調整鏡頭，欣然道，「放心放心，我絕對會好好拍~不會把你拍丑的~私人物料！絕不外泄！我學會了就刪！不留底~」

賀燕西涼颼颼道：「你不想留著就拷貝一份給我。」

「……」幹嘛鴨？還要檢查喲？還有噢，幻聽嗎？怎麼依稀有股子怨氣……？

岔神的這麼片刻，盛菡殊發現賀燕西默默地就將魚頭下鍋里煎了，她頓時著急：「你怎麼一聲不吭的呀？不是應該先介紹嗎？」

賀燕西：「介紹什麼？這些食材你難道不認識？」

「……」盛菡殊噎一瞬，撇嘴道，「食材我是都認識啊，但你沒看過美食節目嗎？不都得先介紹一遍？你這魚頭用的多少份量、什麼品種、怎麼剁的、有沒有醃過、蔥姜蒜如何切片、豆腐的切塊是否有講究、和魚頭的份量是不是按比例分配，還有你這是起鍋多久倒的油？什麼都不講清楚，到時候我看幾遍回放都不一定明白，萬一錯過其中的關鍵呢？」

說完盛菡殊記起來觀察賀燕西的臉色。

所幸並未發現他有不高興，他的注意力依舊集中在鍋里，及時給魚頭翻著面，問：「現在需要重來？」

「不用不用，剛剛錯過的你等結尾再補，從現在開始記得一步一步講解就好！」盛菡殊力證自己並非龜毛之人。

賀燕西說：「你最好自己提問，我才比較清楚哪些是你想知道的。」

他難得和她有商有量，盛菡殊狂點頭：「好好好！——那現在說說魚頭煎到什麼程度就該翻面了？」

「……」

整個過程觀察並學習下來，盛菡殊發現無論從食材還是步驟，其實都和她自己動手的方法大同小異，畢竟魚頭豆腐湯作為一道家常菜根本沒什麼難度，盛菡殊一度認為其中暗藏的訣竅似乎也不存在，賀燕西做的時候甚至很隨意，涉及份量和火候他的講解用詞皆無確切的數字，什麼「一勺鹽」什麼「撒點胡椒粉」，還不如她曾經研究過的菜譜來得詳細，好歹菜譜上會明確地告訴她「大火二十分鐘、小火五分鐘」諸如此類。

當然盛菡殊期間一度控制過情緒沒和他急，畢竟時間的問題等她回頭看回放就能計算出來。

只在最後賀燕西讓她去嘗味道的時候，盛菡殊好奇追問：「你是什麼時候學會做魚頭豆腐湯的？」

賀燕西：「美國念書的時候。具體時間忘記了。」