012 酒杯其實也是一種茶具(1/2)
「小姐怎麼了?」
冬梅見自家小姐神情有異,嚴肅而認真,忙湊了過來。
小姐的這種表情,只有在面對重大抉擇的時候才會出現。
作為董漱玉的得力助手之一,冬梅對她的脾性知之甚詳。
董漱玉卻並沒有回答冬梅,只是緊盯著桌上茶碗,神色極其認真。
春雪一把拉住正準備對小姐「上手」的冬梅,嘴角帶笑,搖了搖頭。
並將食指豎在嘴唇前,做了個禁聲的手勢。
冬梅一臉懵,大小姐和春雪之間,有什麼她都不知道的秘密嗎……
少時。
「小姐,應該泡好了。」春雪輕聲道。
董漱玉略微點頭。
春雪兩手扶著「蓋碗」兩側,輕輕一用力,將之掀開——
董漱玉腦袋緩緩往上一仰,一雙妙目自然閉合。
瓊鼻輕輕一吸,那股濃郁醇厚的茶香,如絲絲縷縷的霧氣般,徑直鑽入鼻中……
董漱玉兩眼陡然睜開。
視線落在這茶碗中的茶湯上,這是一種奇香,她從來未曾聞過的!
董漱玉執掌董氏茶莊,本就極為擅長煮茶與飲茶之道,天下眾茶,就沒有她不知道的。
可是這種茶香……
她都沒有聞過的話,那麼其他人肯定也沒有聞過。
「此香甚妙,鮮銳明朗。不似茶餅,香氣沉悶,且帶著一種青澀之氣。並且有的茶餅中,還混有龍腦等物,香則香矣,卻也煩膩。」
董漱玉湊近了鼻子,深吸一口,嘴角不自覺帶上了一抹極為淺淡的微笑。
再次贊道:「此香嗅之極正,輕輕一聞,竟能令人神清氣爽。」
「兼之湯色碧綠,茶葉在熱水的沖泡下,竟恍若恢復了剛剛採摘時的模樣!」
董漱玉又發現了一個秘密,頓時嘖嘖稱奇。
驚訝完後,董漱玉看向春雪,問道:「嘗起來是什麼滋味?」
春雪立即取來一隻白瓷酒杯,倒入一點茶湯,兩手捧著,遞給董漱玉。
董漱玉接過了,捏著酒杯,總覺得用酒杯來飲茶有些奇怪。
不過她又說不上來到底奇怪在哪裡……
她左手執杯,右手蓋在左手上,以寬大的衣袖來遮擋飲酒……不對,應該是飲茶的動作。
春雪和冬梅兩個丫鬟,則一眨不眨的盯著自家小姐。
對冬梅來說,她終於明白小姐和春雪之間的秘密是什麼了。在聞到那種鮮銳明朗的茶香後,一切不言而喻。
而春雪呢,她見大小姐以飲酒的姿勢來飲茶,也感覺怪怪的。
在茶坊中,姑爺都是用小碗來喝的,用酒杯……
她不知道姑爺會不會因此怪罪於她,擅自使用另外一種器具,這會是對姑爺的一種不尊重嗎?
春雪這樣想,其實也不無道理。
因為古代重「禮」,這個「禮」並非現代意義上的禮貌、禮節等,更多的是一種行事說話的規矩。
比如茶粥,要用鼎來煮,不能用鍋。茶粥飲用的話,要用茶碗,不能直接抱著鼎就開吃。
再比如吃飯,需要用碗盛著吃,不能直接將飯鍋擱桌上,眾人用手抓著吃……
「泡茶」這種東西,是姑爺弄出來的,姑爺首次飲用泡茶,使用的是大小碗。
那麼飲用泡茶的規矩基本上就這麼定下來了,就是使用大小碗,作為茶具。
不過春雪總覺得用碗來喝茶很奇怪,姿勢也不優雅,不太適合大小姐,故此……她用了酒杯。
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