第810章 你不必道歉的！（1/2）

「嘎——」

王彬差點就要抽了！

真的是50度！

不是吹逼，是真的烹飪出了問題！

這是什麼舌頭？

也太嚇人了吧？

45度和50度之間，僅僅有5度的差異，能吃出來，誰都覺得不可能！

但廚師長現在都出來道歉了！

這還有什麼不可能的？

一時之間，全場寂靜！

所有人都目瞪口呆，一臉震驚地看著林俊！

服務員更是趴到廚師長的耳朵旁邊，小聲說了兩句！

「這……」

廚師長也震驚了！

看著眼前的林俊，一臉茫然！

嚴格來講，45度和50度之間，不是絕對的分水嶺！

所謂的45度，並不是一個超過這個數值，食材的口感就會大打折扣的那種明顯界限！

只是一種鵝肝的一種經典吃法！

就像是牛排的三成熟一樣，代表的是牛排的一種熟製程度，既擁有鬆軟細膩的肉質，又可以可以帶來嚼勁十足的口感！

就算做成了四成熟，一般人也吃不出來！

半熟鵝肝的烹製也是一樣，在烹製的過程當中，只要不加工成全熟，一般人也是吃不出來的！

他出來道歉，是出於一種態度！

用現在的話講，就是工匠精神！

雖然對於結果而言，僅僅只有5度的差異……

但就過程來講，是他錯了！

這就是0和1之間的差異了！

但是讓他想不到的是，竟然真的有人吃出來了！

不僅吃出來了，還精準的吃出了溫度之間的偏差，這就有點嚇人了！

「你不必道歉的！」

「因為一般人是吃不出來的！」

「不是每個人都會像我這麼挑剔！」

林俊這話其實沒什麼別的意思！

他也很苦惱！

說實話，擁有食神這個技能，也不是什麼好事啊！

現在自己不管吃什麼東西，都挑剔了很多，飲食本身的樂趣大打折扣了啊！

但廚師長就不這麼想了！

這個人……

難道他是米其林的評測員嗎？

廚師長心裡一陣後怕！

他們這個餐廳，是米其林三星餐廳！

而米其林餐廳的評測員，都是不打招呼就來的！

一般人也不知道他們的身份！

在就餐的過程中，會針對一些項目，比如就餐的環境、衛生、食品的口感、味道作出評測！

一旦出現差池，很可能就會取消三星的稱號！

還好自己出來道歉了！

如果真的是米其林的評測員，還出現了這樣的問題的話，那就真的糟了！

「對不起，先生！」

「作為一名廚師，我要為我的出品負責！」

「如果您覺得不滿意的話，我可以為您重新烹製一份，或者您也可以選擇免單！」

廚師長一臉歉意地說道！

嗯？

為自己的出品負責？

有點意思，林俊不禁眯了咪眼睛！

有點難的啊！

這麼負責任的人，有點難得啊！

實在太敬業了！

對這個廚師的好感度，直接加了三顆星！

「沒關係！」

「事實上，非常美味！」

「尤其是這種無花果醬，應該選用的是八成熟的無花果，果膠含量恰到好處，膠凝性和風味保留的非常好！」

林俊微微一笑，將一塊塗著鵝肝的麵包沾上無花果醬，給羅美華遞了過去！

這無疑是又裝了一個逼！

但沒人覺得林俊是在裝逼！

甚至連廚師長都一臉震撼地點了點頭！

但有兩個人坐不住了！

王彬和韓美麗坐在一邊，臉色跟吃翔一樣難看！

剛才還在諷刺林俊沒吃過琺國菜，現在被結結實實地打臉了！

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