第1539章 百吃不膩(1/2)
潘亮出聲解釋道,「這道菜叫發財煲,寓意是,讓吃它的人都能變得越來越有錢。有錢發財不就是富貴嗎?」
評委們點點頭,每個人都嘗了一下他的鮑魚煲,味道特別濃郁。
尤其是鮑魚的湯汁,鮮燙得讓人陶醉。
主持人等幾位評委嘗完菜,微笑開口,「好了,每位評委老師會給潘亮老師打多少分呢?我們拭目以待。」
評委依次舉起手裡的打分板。
「潘亮老師的分數是9.1,8.8,9.2,9.0,每位評委老師的分數都很接近,看來大家對這道菜都非常認可。接下來我們請出第二位南宮老師的菜。」
等菜被端上來,主持人眼睛不由一亮,「南宮老師做的是一份鴛鴦鍋,請問這份鴛鴦鍋跟富貴有什麼聯繫?」
南宮蕁回道,「這道菜叫富貴有餘,原料也是用了三種不同的魚,並且做了兩種口味辣味和原味。並且,我還在裡面加了豆腐,這也是法國傳統上最能代表富貴的一道菜了。」
「請評委老師品鑑打分。」
「南宮蕁的這道菜,湯的味道特別鮮,而且她處理魚的技巧非常好,湯汁奶白,吃不出一絲腥味。」江開陽嘗完她的鴛鴦鍋,點評了幾句,又接著道,「辣鍋做的也非常好,是那種特別香的香辣,就算是不太能吃辣的人,也能夠包容這種辣味。」
主持人的每一位評委老師做完評價後,微笑著道,「大家的評價很高,那麼請評委亮分。」
「最終南宮老師的得分分別是9.5,9.3.9.0,9.6,非常非常高的分數。」
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