第三百三十三章 通街 得意 突襲（1/2）

田三奇，霍雲，還有凱皇的王洵，以及在場的幾個廚師一直都盯著少女的動作。那個白色的像肉蟲一樣的東西他們不認識到無所謂，一趟街吃下來他們已經見過好幾樣不認識的了，但那半鍋油卻是引起了他們的興趣，這種做法他們從來沒見過。

當少女把蘸好麵糊的蝦仁投入油鍋中，看著鍋里翻滾其淡黃色的氣泡時，這些人都愣了。

「直接油炸！」田三奇忍不住低聲開口。這種方法他還是第一次見到，一般製作菜品都是蒸，煮，燉，炒！後來還有煎，這也是在江星辰熬魚湯的方法傳出之後才被大家知道的。

很快，油鍋中的蝦仁變成了金黃色，少女動作很快，馬上將其撈出。

「油居然可以這樣用！」霍雲也忍不住低聲開口。

王洵，凱皇的廚師，還有其他幾個廚師眼睛都有些發亮。就憑看到這種新的做菜方法，這次來就值了，花費多少都不冤。

「這是什麼？」終於有一個人忍不住問道。

「軟炸蝦仁！」少女答道。

「蝦仁，就是前面鍋貼里看到的那種東西嗎？」田三奇馬上想起了美食街最前頭的吃的鍋貼，裡面也有蝦仁。

「是！」少女點點頭，將兩個蝦仁裝一個小蝶，擺放好。

「我來一份！」田三奇馬上掏錢，雖然都吃撐了，但全新的食材，說什麼也不能錯過。

「我也來一份。我來兩份……」一幫子吃貨也都沒能抗住。

田三奇手捏一個蝦仁放到嘴裡，一口咬下去，先是感覺香脆。接著就嘗到了鮮香，而且後口還有一絲微微的甜。

「嗯~好吃，真不錯！」田三奇連連點頭，看向霍雲，發現霍雲也是一臉享受。

與他們相同，其他人也都是同樣的表情，這個軟炸蝦仁外焦里嫩。香脆可口，特別是蝦仁的那股子鮮香，真是令人慾罷不能。

「在來兩份。我也來兩份……」一幫人吃完，全都不管胃口撐得難受，又都再買。

後面又有打了通街的人看到這一幕，都有些驚奇。這幫人有沒有這麼猛啊。居然還吃得下。但馬上，他們就反應過來，肯定是這個小吃的美味難以抗拒，所以吃貨們才沒有放過。

一時間，所有人都圍了過來，紛紛掏錢。

少女笑得甜甜的，又把一大碗黑漆漆的粉末端了上來，說道：「大家可以蘸這個嘗嘗。不同的味道呢！」

「這是什麼東西？」有人問到。

「椒鹽！蝦仁已經提前餵料了，本身就有鹹味。但如果覺得口味不夠，就蘸這個。不過，可能會遮一部分蝦仁的鮮味！」少女答道。

田三奇還是最先動手的，將少女撥出來的一小碟椒鹽端過，用炸蝦蘸了蘸，放進嘴裡。

「嗚~不錯，我感覺蘸了這個椒鹽更好，咸香咸香，咸更能體現出這個香字。」田三奇頻頻點頭。

「這個椒鹽，好像用的是花椒啊！」霍雲說了一聲，

凱皇的兩個廚師點頭道：「沒錯，就是花椒！」他們兩人，在凱皇是首屈一指的大廚，水平比田三奇和霍雲不差。

「小姑娘，你能告訴我，這個蝦仁到底是什麼東西嗎？」田三奇咽下蝦仁，用和氣的語氣問道。

「呵呵，這可不行！」少女笑著搖了搖頭。

「這樣啊……那太可惜了！」田三奇有些遺憾，與霍雲對視一眼，搖了搖頭。王洵他們也同樣失望地嘆息一聲。

少女看到他們的樣子，笑了笑說：「不是我不想說，而是我這裡也沒有，不好跟你們解釋，回頭你們去兩大飯莊就知道了……前面的蟹黃灌湯包不是也沒有說嗎！」

「哦！那個灌湯包裡面加的料是蟹黃！」田三奇和霍雲這才知道，原來灌湯包裡面的變化，是因為蟹黃，可蟹黃又是什麼。

「江星辰還真是會做生意！」王洵讚嘆一聲，緩緩呼出口氣，把蝦仁，油炸的方法留在最後展示，就是為了吊人胃口，同時給兩大飯莊的大菜做宣傳呢。

最後，吃得心滿意足的眾人離去了，有的去下兩盤棋消磨時間，有的去推四圈麻將，還有的則在城鎮內瞎逛，好讓自己消化的快點，別耽誤了晚上的大菜。

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