第一千四百三十章 神豪吃法（1/2）

說話的功夫，羅剛的烤肉就做的差不多了，因為牛肉選擇的是最鮮嫩的小牛肉，所以很容易就烤熟了。

羅剛拿出來一個精緻的盤子，配上刀叉之後，又親自給余飛榨了一杯鮮榨果汁。

「嘗嘗？」

羅剛討好的笑著對余飛說道。

其他的廚子都不敢往這裡看，平時羅剛對他們十分的嚴厲，從來都是不苟言笑，也就是余飛才有看到他笑容的這個待遇。

余飛點點頭，找了個位置，也不講究要什麼輕音樂和氛圍的配合，在廚房裡面叮叮咣咣的切菜聲中，他用小刀切下來了一塊牛排，送進了嘴裡面。

因為作料都是夾在肉的中間，在高溫的烘烤之下，調味的香氣被牛肉緩緩的吸收，已經徹底的融入了牛肉之中。

尤其是松露的香味，說實話烤制之後，就比較特別了，讓人吃起來感覺真的有種幸福的感覺。

余飛將第一塊牛肉咽下去之後，羅剛急忙湊了上來，一臉期待的看著余飛。

「你這個將調味架在肉的中間烤制，的確是一個不錯的創意，辣椒孜然等的調味品，又因為口味比較重，要是放在上面一起烤制的話，其他調味的香味就會被壓制下去，之前我說的的確不對！」

錯了就是錯了，余飛是一個勇於承認錯誤的人，羅剛這樣做也又自己的道理，要是調味的味道太重了，就會將牛肉本來的香氣，和松露的香氣給壓制下去，那就真的成了街邊的烤串了。

高端的吃法吃的是食材本身的香味，的確不適合辣椒自然等調味品上場。

「你能理解就好！」

聽到余飛承認自己錯誤的話，羅剛欣慰的點點頭，有時候不怕有分歧，就怕有些人明知道自己錯了，還要因為面子死死的堅持，讓別人也下不來台。

「但是我有一個主意，你想不想試試？」

余飛想了想之後對羅剛說道。

「什麼主意？」

羅剛急忙問道，說實話他也發現了，西方的菜餚東方人其實都不怎麼吃得慣，大多數人只是強行逼著自己吃下去，讓自己看起來很高端的樣子。

要說真的喜歡吃西餐的人，一百個裡面挑不出來一個，大家的飲食習慣本來就差異十分的巨大，照搬照抄的去學，看起來的確高端了，吃的人看起來也跟上國際潮流了，其實都是為了強行裝逼而已。

所以羅剛也想開發出來適合東方人食用的吃法，讓東方人也可以吃得慣，吃的香。

「看我的！」

余飛準備親自操刀，走過去一把拿起了羅剛的刀。

其他的廚師都瞪大了眼睛，瞪著羅剛發火，廚子的刀可就是他們的命，高端的廚子走到哪裡，可都是自己帶刀，別人絕對不允許隨便亂動。

羅剛就是一個愛刀如命的人，誰碰了他的刀，簡直仿佛睡了他的女人一般嚴重。

可是余飛將羅剛的刀拿到手裡之後，羅剛表情竟然沒有一點變化，而是一臉期待的看著余飛。

余飛將牛肉拿過來，在眾人驚恐的眼神中，余飛的手仿佛在空中提著刀亂毀了幾下。

然後余飛將刀放下，伸手輕輕的在整塊的牛肉上一模，一片薄的透明的牛肉，被他揭了起來。

這刀工連羅剛都驚呆了，簡直就是信手拈來，隨手之間就能在一整

塊的牛肉上，削下來一張紙厚度的牛肉。

余飛看了看牛肉，滿意的點點頭，又拿起羅剛用的剩半塊的松露，一把將松露扔到了空中，拿起刀在空中揮舞了幾下之後。

松露落在案板上的時候，已經成了薄厚均勻的一片一片的形狀了。

余飛輕輕拿起兩片松露，將一塊牛肉夾在了中間，放了一點自然和辣椒在牛肉上面，不多但是撒的很均勻，又撒了一點鹽之後，用松露將牛肉夾了起來，然後將松露夾起來，放在羅剛使用過的炭火上烤了起來。

余飛翻轉的很快，松露的受熱相當的均勻，他最後還不忘給松露的表面，輕輕刷了一層牛油繼續烤。

幾分鐘以後，被烤的小了一圈的松露，被余飛輕輕的放在了一個小盤子裡面。

「嘗嘗？」

余飛對羅剛說道。

羅剛點點頭，拿出刀叉，將夾著牛肉的松露，切成了四塊之後，給自己的嘴裡輕輕放進去了一塊。

余飛對自己的作品，也不是很有自信，自己急忙也吃了一塊。

松露烤牛肉，放進嘴裡之後，剛剛嚼下去，先是一股油滋滋的味道，然後就發現松露的香味，被牛油鎖在了其中，一點都沒浪費，滿口留香。

然后里面的雪花牛肉的香味，還有一點點孜然和辣椒的味道，最後是一點點鹹味，配合起來簡直天衣無縫。

余飛滿意的嚼碎了咽下去，說實話食材本來的香味被保留住了，但是又將東方人的飲食習慣也加入了進去，實在是美味異常。

羅剛閉著眼睛，慢慢的咀嚼慢慢的回味，每一個好廚子，那必然都是一個美食家，最懂得如何品鑑食物的香味和等級了。

余飛做出來的松露烤牛肉，這味道真的是相當的鮮美了。

等羅剛睜開眼睛的時候，發現余飛把剩下的兩塊，全都給吃掉了。

「怎麼不給我留一塊啊！」

羅剛看到空蕩蕩的盤子，十分惋惜的對余飛說道。

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