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「今天所有的肉腸務必灌完,下午咱們也搭把手。」桂花嬸看到一上午才灌了一盆多肉,有些慢了。
香棋和春暖自然沒有異議。
下午小廚房所有人都在灌腸。
雖然沒有更便捷的灌、腸容器,但也有工具輔助的。
萬能筷子一雙,竹節一個,小推子一個。
先是將細竹節一頭綁上腸衣,固定住,不讓它脫落。
然後拿著筷子養竹子裡塞肉,最後用那個小推子捅肉,是肉糜進入腸衣。
「乾娘,這個太慢了。」春暖決定改工具,反正磨刀不誤砍柴工。「最好這竹節上面大下面小,這樣放肉直接拿勺子舀就好了。」
「可是竹子都是一邊粗細的。」香棋也承認春暖說的那樣省事,可一時去哪找。「現在找木匠去做,等他做完,咱們也做完了,倒是可以留著以後用。」
「不用找木匠。」哪有那個美、國時間。
春暖早有妙招,「我們可以用大白蘿蔔自己削。」
大白蘿蔔就是這麼神奇,可以醃,可以炒,可以燉,還可以摳假章,更可以做各種工具,簡直是萬能大蘿蔔。
桂花嬸直接起身去取蘿蔔了。
桂花嬸很快就做出了春暖形容的喇叭狀的大蘿蔔,香棋好奇的拿來上下翻看,「這倒是得用,但是會不會香腸裡頭有蘿蔔味兒啊。」
春暖不以為意,「那用竹子,還有竹子味兒呢,反正都是能吃的,問題不大。」
香棋點點頭,「也對,蘿蔔味的肉腸,哈哈…」
桂花嬸已經把竹桶拔下來了,這是要是騾子是馬拉出來溜溜了。
「我來填肉。」春暖找了個大木勺子。
香棋看了看,「那我往下壓,還得用這個小木推,有點小了。」
「香棋姐,你也可以找個木勺子壓啊。」春暖給她出主意。
工具都到位,開始上「高速」啦!
結果一操作就出了個小紕漏,「等等,這蘿蔔太滑了,得找個粗繩綁上。」桂花嬸說的是喇叭蘿蔔底部和腸衣相套入的部分,沒有摩擦,套不住。
這回就沒有問題了,三人配合越來越默契,盆里的肉也肉眼可見的減少。
「你倆先弄著,我再削個蘿蔔。」桂花嬸是打算給黃嬸子她們用。
香棋誇獎春暖,「你這小腦袋都裝了什麼,怎麼能這麼聰明呢,我就想不到,還能用蘿蔔。」又低頭看向蘿蔔,「蘿蔔還能這麼用,我也是頭一次見。一會咱們做完了,白芷姑娘估計會驚訝的。」
結果說曹操到曹操就到,白芷真來了。
春暖看著香棋姐的嘴,這嘴怕是開光了吧,也太准了。
白芷顯然沒見過灌、腸容器,更沒看出來這是白蘿蔔做的,「這玩意倒是好用,做的也太快了。」
「還不是我們春暖聰明,弄出了這麼精巧的東西,要不然得貪黑了。」香棋誇獎完春暖,立馬一臉戲謔的問道,「白芷姑娘,你看出來這是什麼做的麼?」