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晚上吃飯的時候,她就把砂鍋直接端過去,她可不能吃獨食,反正做的不少,大家一起分享好了。
最近桂花嬸她們也都累到了,一起提高免疫力很有必要。
要不誰生病了,她們組裡就缺人了,到時候她的任務就更重了。
春暖給桂花嬸她們一人盛上一碗,「煮了半個時辰,你們嘗嘗。」
她自己也低頭喝了口,特別鮮,味道很好。
吃口蘑菇,怎麼說呢,沒有想像的好吃。
原因應該是干蘑菇泡發的,不是鮮蘑。
本來這道蘑菇湯用的就應該是鮮蘑。
不過大冬天去哪找鮮蘑。
其實味道也不算差,畢竟食材質量在那呢。
要不是她不能暴露,她有幾十種更好的吃蘑菇的辦法。
這樣熬蘑菇湯,其實精華在湯里。
桂花嬸一連喝了兩口,點點頭,「味道不差。」
秦嬸子和香環也都夸春暖做的不賴。
「你這湯缺樣東西,加了那樣東西,還能更鮮。香環,我考考你。」桂花嬸扭頭去看香環。
春暖已經在心裡舉小手了,她知道,她知道,加火腿!
那邊香環簡單思考了下,也同樣回答對了。
這題目並不難。
「看你挺喜歡熬湯的,等十五過了,我教你熬高湯。」春暖沒想到,她就是想給自己補補,居然還弄了個觸發任務。
又要多學一門手藝,即使高湯她也會幾種,可是現在的春暖不會啊,所以她得好好學,「謝謝桂花嬸。」
現在比較清閒,桂花嬸興致不錯,又開始說了,「這蘑菇可是好東西,它也是能熬高湯的,有的寺院就用蘑菇熬製素高湯,很受香客的追捧。」
春暖在心裡補充,加上冬筍、胡蘿蔔和玉米塊,味道會更有層次感。
桂花嬸夾出一塊香菇,熙朝管它叫花菇,因為野生的花菇的傘蓋會爆開,像開了花一樣。「這花菇是個好東西,往年我會讓羅師傅給我收一些品相好又乾淨的菇,然後自己曬乾,用臼鑿碎,得成粉,放點在菜里,這菜就比別的好吃。」
春暖有些發愣,不知道桂花嬸這是哪根筋不對,居然把自己的小竅門說出來了。
她和香環對視了下,也從她臉上看到了疑惑。
同樣不解的還有秦嬸子,而且她還敢問,「你告訴我們幹啥,我們都懂,這是你秘方,我們不貪。」
香環和春暖也趕緊保證,她們沒有窺探的心。
桂花嬸笑著搖頭,「不是秘方了,我才知道會這個的不只我一個,人家還大大方方傳出去了,那我也不能小氣不是。你們想用就用吧,不過老秦,你做饅頭估計是用不上的。」
秦嬸子不服氣,「我會做五香花卷,回頭就做個蘑菇花卷。」
把大傢伙都逗笑了。
清閒日子沒幾天,又得忙了,不過這回忙,大家也渾身有勁,這回倒不是提前發月例了。