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她能在大廚房獲取到的增加免疫力的食物只有菠菜、蘑菇和大蒜。

冬天青菜稀少，菠菜一下子就身價倍增了，都是主子們食物，所以她有賊心沒賊膽，只能望菠菜興嘆。

大概隨便她吃的就只有大蒜了。

這真是個悲傷的發現。

其實蘑菇她也能弄到，不過不是那種特珍稀的。

即使在熙朝，山珍也分三六九等的。

可是這對春暖來說根本不是事兒。

就是最次的也是綠色野生的，這在現代都得花大價錢，前提還得有路子。

要不然擎等著被忽悠。

所以她就扭扭捏捏的問了王嚒嚒，能不能吃點後邊筐里的蘑菇。

那裡的蘑菇是被她們挑選過一遍的，特等品都另外存放，準備給主子們吃的。

王嚒嚒大手一揮，讓她隨便吃。

春暖就知道能成功，她是做大廚房帳目的，對於一些貨物價格心知肚明。

別看蘑菇叫山珍，但它們是自然生長的，老百姓只需花些人力採摘，在這個年代，最不值錢的就是人力。

除了受追捧的幾樣比較稀少的蘑菇，其他的比白菜價貴不到哪裡去。

第46章 蘑菇湯

至於這些蘑菇怎麼吃呢，她還真有辦法, 還絕對不耽誤日常工作。

她將幾樣干蘑菇徹底清洗。

不洗仔細還真吃的不放心。

因為這些蘑菇都是野生的, 所以上面粘草葉、泥土是很平常的。

這和超市買的干香菇可不一樣, 那種多是大型養殖基地人工種植的，技術很成熟, 有些甚至時無土栽培。

徹底清洗過後再用清水浸泡，她會用到浸泡後的蘑菇水，這也是她仔細清洗蘑菇的原因。

她不做複雜的, 就做蘑菇湯。

主要是大廚房不缺高湯。

種類還繁多, 有豬骨的, 有雞湯鴨湯，偶爾還有牛骨湯、鹿骨頭湯。

她可以挨個換著吃, 不要太爽。

而且熬湯不用時刻在旁邊, 偶爾看一下就好, 不綁身子, 不耽誤她做其他的工作。

做法也超級簡單，就是放高湯、蘑菇水, 然後把蘑菇往裡一倒, 然後就熬著吧。

熬個半個來時辰, 再放點鹽, 就能喝了。

她可不敢多弄花樣, 畢竟在桂花嬸眼裡，她還是個廚藝不算入門的小學徒呢。

因為她用的是小灶、砂鍋，再加上初十之後來客大減, 不會妨礙到別人的。

晚上吃飯的時候，她就把砂鍋直接端過去，她可不能吃獨食，反正做的不少，大家一起分享好了。

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