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春暖重複一遍, 「這幾個暫時記住了, 再多了就不知道了。」

她應該把紙筆帶來的, 好記性也不如爛筆頭啊，失策了。

「沒事, 以後接觸的多了自然就記住了, 想忘也忘不了。」桂花嬸帶著她繼續往裡走。「我剛才說了這個庫房都是乾貨, 其實真正的珍品都是只有那個月份才能吃到的一些食材, 比如十月的銀魚, 每年冬天才能吃到的石華魚…這些食材昂貴，除了本身就稀少之外，還有個原因就是路途遠, 運到府里需要不少人工車馬，而且很多食材嬌貴，半路上就要死十之七八。」

春暖心裡乍舌，簡直無法想像國公府的豪奢程度。

每次都能刷新她的新認知。

「這些都需要我們自己去買麼，沒有商會做這個生意麼？」春暖想的是，即使會被加價，估計也比自己去買便宜。

畢竟商會會運送很多，無形中就攤薄了成本啊。

桂花嬸笑了，語氣帶著鼓勵，「你是個聰明的，能想到這很好。有些食材是能從大商會去買，可是有些珍貴的食材是不允許私人捕捉的，沒有品級根本不讓你吃。士農工商，那些商人只能幹瞪眼。」

春暖點頭，再次牢記這是階級社會，萬般皆下品，惟有讀書高啊。

桂花嬸接著講起了國公府內院的掌權人，「咱們府里的老夫人並不只愛這些珍稀食材，還記得你上次弄出來的野菜也得了賞麼。每年春季榆樹發芽的時候，府里必要做榆錢餑餑、榆錢糕、榆錢餅的，有時候老夫人還會讓做一些民間粗食，攤瓠榻、酸黃瓜、秕子米飯、粘饊糰子…。」

春暖知道，這是桂花嬸在給她講老夫人的吃食喜好。

「老夫人也注重養生，全年飲食有規律，不食過冷過熱物，不暴食暴飲，尤其愛吃燕窩，這些燕窩聽說要出海買，不過這個不用府里人去買，京城商會有的賣，就是價格很貴。燕窩的吃法很多，老夫人最喜歡喝冰糖燉燕窩和燕窩粥，燕窩也可以做菜，比如燕窩紅白鴨子、燕窩炒雞絲、燕窩清蒸肥鴨……都是很滋補的。」桂花嬸想到哪就說到哪。

春暖牢牢記在心裡，這些燕窩菜以後就是她努力的重點啊。

冰糖燕窩她肯定是會燉的，上輩子自從經濟寬裕後，她沒虧待自己，燕窩就燉起來了。

為了買到正宗的燕窩，她可不想吃刷膠的，特意飛到馬來西亞當地的燕屋買的，大概是五十元一克。

當然品種不一樣，價格也不等。

看著克價挺嚇人，但是燕窩很輕，不壓稱，而且泡發會更多，算下來還是能接受的。

燕窩在上輩子都算是高等食材，在如今的熙朝更是貴族中的貴族，因為路途太遙遠了，運輸不易。

春暖都能想像得出燕窩的天價。

「回頭教你做燕窩粥。你很有做粥的天賦。」這是桂花嬸早就有的打算。

不過給老夫人做粥一定要謹慎再謹慎，她不但要多次考驗春暖，還得王嚒嚒和老夫人身邊的福嚒嚒、祿嚒嚒同意才行。

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