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不過給老夫人做粥一定要謹慎再謹慎，她不但要多次考驗春暖，還得王嚒嚒和老夫人身邊的福嚒嚒、祿嚒嚒同意才行。

王嚒嚒那裡倒是好說，她親眼看過春暖煮粥，又比較看好這小丫頭，對於她上位並不阻攔，老夫人身邊的兩個嚒嚒就比較難纏了。

也不知道怎麼考察的，最近才吐了口，不過也只是給了春暖試一下的機會。

不過這事還是不要告訴她了，免得把小孩子嚇到。

春暖表著決心，怎麼覺得剛才桂花嬸看她的眼光有些奇怪啊。

「以後你熬大鍋粥的事情就交出去，回頭讓王嚒嚒排給別的組，你專心學燉燕窩粥。」桂花嬸帶著春暖在庫房看了一圈，準備回去了。

春暖還挺捨不得的，不過有舍才有得嘛，她終於從大鍋粥師傅進步到砂鍋粥了，棒棒噠！

從庫房出來，桂花嬸沒讓春暖休息，而是給她安排一個活，給燕窩挑毛。

她們找了個安靜的屋子，春暖並沒有來過，也不知道這屋子的作什麼用的。

「這盞燕窩已經泡了一個多時辰了，已經泡發好了，準備中午給老夫人做燕窩口蘑鍋燒雞，是我從王嚒嚒開了條子才拿到的，你可別弄壞了，咱們都賠不起。」桂花嬸這是把醜話說在前頭了。

春暖輕輕的點頭，她很有信心的，這活兒她熟。

桂花嬸繼續給春暖科普，「燕窩分為官燕、毛燕、草燕。咱們府里用的都是官燕，也是除了貢品品相最好的，這燕窩還有從顏色上叫的，白燕、黃燕和血燕。血燕特別稀有，很少能買到，我還是幾年前見過一回，是皇太后賜給咱們國公夫人的。府里用的多是黃燕。」

春暖差異，真的有血燕啊。

她上輩子吃的多數就是白燕，差距啊差距。

桂花嬸又拿出一個長扁盒子，打開，「這是挑選燕窩的專用筷子。」

春暖一看，差點笑出聲來，主要是這筷子也太醜了吧。

扁扁的形狀，上面寬，下面細，最底部的尖應該是銀子包的，現在還沒鉑金呢。

這和鑷子就差把上頭相連接了。

春暖手有些小，這筷子上部分又太寬，用的不是很順手，不過還能湊合用。

「這些官燕都是挑過毛的，不過進主子嘴裡的東西，務必要再過一遍，保證一根毛都不能有，所以這活得沉的下心，還得細心。」桂花嬸沒說就是溫暖挑完了，也會有人再檢查一遍的。