第40頁(2/2)
第二個好的菜是那小雞燉蘑菇,又蹭了大廚房不少好蘑菇,雖然她想吃新菜,但是不得不說小雞燉蘑菇作為經典菜盛久不衰是很有道理的。
現在可沒養殖肉雞,所有的小雞都是農家溜達雞,即使餵的勤,也不會太肥,但是這樣的雞肉更勁道也更香,再配上百分百野生蘑菇,這味道簡直讓人上癮。
羊肉也差不多了,剁塊的時候香環小姐姐剁的塊都不大。
她們府的羊肉都是底下農莊供應上來的,並不是什么正宗草原羊,但是在選種的時候,估計也是考察過的,所以羊肉的腥膻並不是那麼濃。
而且這些農莊送來的農產品都是最鮮嫩的,可沒有老的,所以這羊肉也比較嫩,燉到這個時候足夠了。
就是這樣存粹的羊肉有些單調,要是能放些配菜就更好了,可惜她沒發言權。
最後這道肘子一直等到大廚房下工才停火,因為肘子必須燉軟爛,時候不夠肯定不成。
桂花嬸找來幾個大食盒,將砂鍋直接放進去,倒是省了不少事。
除了這四道菜,還有醋溜白菜和涼拌蘿蔔絲。
是春暖自己挑的,特意沒挑帶肉的,就怕一桌子都是肉菜。
雖然來到這個時代,治好了她不吃肥肉的臭毛病,但是她也要注意點營養均衡。
其實真實原因是白菜和蘿蔔絲都是解膩的,這樣她就能多吃些肉了。
這機會多難得啊,一次性吃到雞、魚、羊、豬肉,必須一次吃個飽。
第35章 又得禮物
飯菜擺上,春暖謙讓桂花嬸坐了東席首位,她要坐在末手位,可卻被秦嬸子她們拉住了,說她過生辰,怎麼能坐末手,最後不得已挨著桂花嬸坐了。
眾人非起鬨讓春暖說幾句,春暖也不想說那客套話,還是怎麼接地氣怎麼來吧,「今天肉多,大傢伙放開肚子吃啊。」
可不能太耽誤功夫,春晴、春芬吃完還得回去呢。
府里雖然不會像外頭一樣宵禁,但是時間晚了內院也有巡查嚒嚒,被逮到弄不好要脫一層皮的。
至於留兩人住下,她那個小床也放不下三個人啊。
秦嬸子今晚肯定也住下了,想打她床的主意也是不成的。
emmm……今晚一定要早睡,要不然又得忍受特色呼嚕的伴奏了。
春暖看桂花嬸先動了筷子,也就不客氣了,夾起一塊肘子皮,這絕對是肘子的精華,會吃的都知道這玩意比裡頭的肉還香呢。
不過她沒自己吃,而是夾給桂花嬸,然後又夾肘子、羊肉分別給其他人。