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第二百四十九章:會做魚丸(2/2)

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然後開始做加工澱粉,先是把水澱粉用手和好,讓它們互相結合成一團,才放到面板上,然後雙手並用,張開一雙巴掌開始在面上不停的拍打,發出「啪啪啪」的聲音。

剛開始動作比較溫柔緩慢,但是到了後面廚娘的手速越來越快,越來越快,到最後幾乎快如閃電。

快到李寶輝只看到一雙手影,而分不清左手掌和右手掌哪個手掌先拍在麵團上。

李寶輝心說如此驚奇和又超高速的和面方法,自己還是第一次見,真是高手!

廚娘這樣和面花了足足的五分鐘,才停下,澱粉面也趁底加工好了。

魚丸做好後直到下鍋,李寶輝看的津津有味,也是對廚娘如此出神入化的廚藝佩服的五體投地了。

下鍋後,廚娘把鍋蓋蓋上,然後對李寶輝,說:「輝哥,只要五分鐘魚丸就可以熟出鍋了。」

「廚娘辛苦了!」李寶輝誇讚了句,就向外面走去,在一張桌子上坐了下來。

……

五分鐘後。

廚娘就端著一碗熱氣騰騰的魚丸走了出來,放到了李寶輝面前,說:「輝哥好了,請品嘗一下廚娘的廚藝。」

「好的ヾ^_^?」李寶輝應了一聲,馬上就拿起筷子,夾了一個放到眼前觀看,只見這魚丸做的光滑細膩,個個大小如一,沒想到廚娘用普通的材料和手工做出來的魚丸也能達到如此的效果,所以她的廚藝絕對不是吹的,絕對的貨真價實,優秀。

當然李寶輝也不是一個三歲的小孩子,自然知道一個道理,美食這種東西關鍵不在於外表有多好看,而是取決於它的內在美,好不好吃這才是它的關鍵,光好看不好吃那不是美食,只能說是一件精美的藝術品,雖有其觀賞價值,但卻沒有食用價值。

做為美食,如果沒有食用價值,那它就不合格。

廚娘做的這些魚丸並不大一個,而且很小,這和市面上做的那些大魚丸不同,這個魚丸只有三分之一大,比湯圓還要小那麼一點,反正看上去別人會認出它就是最小的湯圓。

可李寶輝是親眼所見,在一邊看著廚娘做出來的,所以這確實是魚丸而不是湯圓,而且這么小的魚丸和蓮子大小一樣,一口就可以吃下一個了,不像市面上的那些個大魚丸要幾口才能吃下一個。

就這一點,李寶輝對廚娘的手藝也是佩服的五體投地,真的做這么小的魚丸,而且是純手工,沒有點能耐根本就是不可能的。

廚娘默默的守在李寶輝身邊,觀看他吃魚丸。

李寶輝看了魚丸一會,終於是忍不住這美食的誘惑,把整個魚丸一口拋入口中吃起來。

魚丸入口,李寶輝還沒有咬開它吃,頓時感到彈力實足,在口中自己彈跳起來,就像是桌球遇到水泥地一樣彈跳不停。

臥槽,這也太那個了吧……

李寶輝再也忍不住了,心說再不咬開它它跳走了怎麼辦,然後一口咬了下去……

嘭~

一口下去,整個魚丸就發生了一聲悶響,丸內的汁水四濺而出,那是一個刺激,魚內,汁水和麵皮的鮮香美味彈剎那之間就在他口中爆棚,不斷的撞擊著他的味蕾,真是美味又刺激好吃。

「好吃!」

李寶輝馬上又吃了第二個,第三個,才幾分鐘就把整碗的魚丸吃完,然後對廚娘豎起大拇指說:「廚娘高……高手!」

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