第六百七十五章洛陽的菜（1/2）

站立在街邊上看著兩邊的建築，能感受到那種無形無質的氣息。

洛陽，立河洛之間，居天下之中，既稟中原大地敦厚磅礴之氣，也具南國水鄉嫵媚風流之質。開天闢地之後，三皇五帝以來，洛陽以其天地造化之大美，成為天人共羨之神都。洛陽代表最早的中國，也是最本色的中國、最淵深的中國。

和西安相比雖然都是千年燕京，但是給人的感覺卻不盡相同。西安就像是一位霸氣的帝王，而洛陽則是賢明的帝王。

楊萬里有些感慨：「按理來說洛陽地處中原應該是一個能中興的燕京，但是為什麼在這裡的每一個朝代都是短命的朝代。」

胖子說道：「就因為地理位置太好，處於中國的腹地，往往使人喪失了北方人的那種彪悍氣息，大概了解一下歷史就能發現居於這裡的帝王大多驕奢*逸，這樣不早早滅亡才怪呢。」

「嗯，主要是洛陽太富裕了，自古以來都是糧倉，居住在這裡沒有多少憂患。」楊萬里點點頭說道。

「別說這些了。」胖子拍了拍肚皮說道「趕緊先找個地方吃飯吧。」

楊萬里說道：「酒店我已經訂好了，要不咱們先將落腳的地方置辦好再出來吃飯吧。」

胖子大搖其頭：「不行不行，你沒聽說過胖子都是不耐餓的嗎，還是先吃飯吧。」

張太平也說道：「反正咱們也沒啥姓李，還是先吃飯吧。」

隨後一行五人找了一家不錯的飯店走進去，這個時候正是飯點上，裡面的人不少。在服務員的帶領下在角落才找到一個桌子。

胖子隨口問道：「你們這裡吃飯的人一直這麼多嗎？」從飯館裡面人的多少也能看出來這個飯館做菜的好壞。

服務員將菜單放在桌子上面說道：「平時人隨人也多但是沒有這段時間的多，這段時間主要是牡丹花會來到洛陽的人不少，一下子人就多了起來。聽幾位的口音不是本地人，也是過來參觀花會的嗎？」

胖子點了點頭：「慕名而來。」看來洛陽的這個牡丹花會對經濟有著很大拉動作用。翻了翻菜譜卻不知道點什麼菜比較好，便問道「你們店裡面有什麼洛陽的招牌菜沒有？有的話介紹介紹。「服務員面帶微笑地介紹到：「洛陽最有名的就是『四掃尾』、『八大件』以及『真不同』水席，還有『四鎮桌』。這些店裡面都有。」

「哦？仔細說說吧。」

「好的。」服務員翻開菜單分別給幾人講述起來「四掃尾分別是『魚翅插花』、『金猴探海』、『開魷爭春』以及『碧波傘丸』『四鎮桌』分別是燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。」

其中的「真不同」洛陽水席製作技藝是「國家級非物質文化遺產」，為我國唯一以整套宴席入選的國家級非遺項目。胖子最中意的本來是這個，但是製作起來有些麻煩，便選擇了「四鎮桌」。

吃飯的人有點太多，上菜的速度自然有些慢，胖子等不急了先要了一些甜點過來。

張太平趁幾人不注意的時候將小紫從空間裡面取了出來，小傢伙一下子跳到桌子上面嗅了嗅盤子裡面的甜點，然後將胖子準備捏在手裡面的一塊甜點快速地吃到了自己嘴裡面。

胖子被驟然出現的小紫嚇了一跳，看清楚之後才奇怪地問道：「這個小傢伙怎麼在這裡？我記得上火車的時候沒有看到它呀？」

張太平笑著回答：「火車站裡面過安檢的時候不方便，所以它沒有在火車裡面。」他的話模稜兩可，就看幾人的自己想像了。

「難道在火車頂上？」胖子驚訝地問道。

張太平笑而不語。

趁著說話的當兒小紫迅速地將盤子裡的甜點吃了個乾淨，而後跳到張太平的肩膀上面，一雙墨寶石似的眼珠子靈活轉動地打量著四周吃飯的人。

「嘿，這傢伙嘴倒是快。」胖子看著光光的胖子苦笑著說道。

大約半個小時之後菜才被端了上來，胖子說道：「可真慢呀，差點都餓死了。」

服務員有些不好意思地說道：「對不起先生，今天的人太多了，請您見諒。」

胖子擺了擺手表示無所謂，飯館裡面吃飯的人多是可以看得見的，他也就是發個感慨並沒有什麼怪罪或者找麻煩的意思。

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