第六百七十五章洛陽的菜（2/2）

胖子擺了擺手表示無所謂，飯館裡面吃飯的人多是可以看得見的，他也就是發個感慨並沒有什麼怪罪或者找麻煩的意思。

服務員介紹了每一道菜名才離開。

胖子說道：「今天太餓了，我就不喝酒了，你們隨便。」說完後就下筷子了。

這幾道才每一道都有著小故事的。

燕菜，現在洛陽地區的燕菜多起名為「牡丹燕菜」。因為1973年10月周恩來總理陪同加拿大總理特魯多遊覽洛陽，洛陽市領導用水席招待。名廚用雞蛋精心製作了一朵牡丹花放在燕菜上。周總理看了非常高興，說：「洛陽牡丹甲天下，菜中也開牡丹花」。從此，燕菜便改稱「牡丹燕菜」。

不管這些菜多麼有故事胖子現在都顧不上了，還是先填飽肚子為好，筷子來得飛快。

蔥扒虎頭鯉，鯉魚以孟津黃河所產的長須鯉魚為上品，裝盤作張口昂首上撲狀。現在，魚頭所向必是上座的尊者、長者，或貴朋，由坐在上座的人先動筷子，表示尊敬和禮貌。

不過幾人不分尊長，也就沒有這種講究了，自然第一個動筷子還是胖子。第一個評價的也是他：「味道不錯，不過不知道是不是真的就是孟津黃河所產的長須鯉魚，要是大帥你家的魚做這道菜就更好了。」

張太平笑著說道：「完了了解一下這道菜的做飯，回去後試試。」

「哈哈，那敢情好，到時候去你家了就點這道菜了。」

吃雲罩腐乳肉的時候有一個講究，坐在下座的人先動筷子。

相傳當年武則天所生四子皆令她不滿，唯獨對太平公主頗為賞心。後來太平嫁給薛紹為妻，送女兒出嫁時武氏以自己的乳汁塗於肉上叫女兒吃下，讓女兒莫忘了老娘的一片心。

最後一道菜為海米升百彩，就是海米燉白菜，叫「百彩」為圖一個吉利悅心。白菜又是素菜，實是為前面的兩道葷菜利口之用。

四個大男人這四道菜自然是不夠的，還加了幾道普通菜外加每人好幾碗大米飯才吃飽。

飯後胖子叼起一個牙籤將吃過的菜點評了一番，他算得上是半個美食點評家了，估計他的身材也就是由此而來的。點評到最後得出的結論是若這些菜的素材全都是用張太平家出產的來做的話會更勝一籌。

張太平唯有搖頭苦笑。

楊萬里說道：「我看你剛才吃得那麼快，和豬八戒吃人參果差不多，還能品出菜的好壞？」

胖子得意地說道：「這你就不懂了，咱這品菜已經有相當的火候了，別看吃得快，但是其中的色香味全都能品得出來。」

「這算不算是吃貨？」

胖子反以為榮地說道：「吃貨有什麼不好，能享口福不是？」

「好吧，你厲害。」楊萬里無話可說。

吃過飯幾人便在楊萬里的帶領下先入住了酒店。

楊萬里說道：「我定的五天的時間，你們看若是不夠的話可以再續訂幾天的時間。」

五天的時間大概是剛好到花會參觀完的時間，張太平在花會之後還有別的事情要去處理，五天的時間自然不夠，不過到時候不一定就住在這裡了，說道：「先住五天吧，到時候再說。」

現在才是中午，還有大半天的時間，自然不能待在酒店裡面浪費了時間，洗刷過後幾人就商量著出去玩玩。

第一個提出意見的還是胖子：「這裡距離少林寺不遠，要不到那裡去轉轉？」