第五十四章 沈小摳(2/2)
「La di da di da da
La di da di da da
……」
「墨涵姐,我最喜歡你的這首歌了。」
「謝謝,我也喜歡。」秦墨涵點頭致謝,然後將切洋蔥的活拿了過來:「佳佳,算了吧,洋蔥給我切吧,不然人家以為你聽我的歌曲激動地流淚了呢。」
……
在集貿市場,沈放終於找到相對便宜的餐具,這些只是簡單的白瓷或者釉瓷,已經完全可以適應於開餐廳使用。畢竟只是一家普通餐廳,還沒有奢侈到用骨瓷來進行盛菜。
兩人一邊採購,一邊聽著店裡幾人的遙控指揮,一會讓買掃把,一會讓買垃圾袋,最後反覆折回好幾次才買全。
在海鮮市場,章亮拿出了一名做大廚的看家本領,無論什麼海鮮是否新鮮,他一眼就能夠分辨清楚,而且他可以根據一條魚的大小來制定自己將要烹飪的菜餚。
買了一個魚頭、幾隻龍蝦,和幾個螃蟹,兩人就開始返程。這趟雖然只是在集貿市場採購,但是依然花費了八千多泰銖。在還沒有任何盈利的情況下,眾人的啟動資金已經只剩下一萬多塊。沈放考慮著還要留有明早準備食材的費用,加上一定的備用金,有些捉襟見肘呀。
「我們回來了……」
又是採購了一車物品,沈放和章亮兩人熱的汗流浹背,有眼色的金夢佳急忙送上兩杯涼白開。原本金夢佳選了一件依雲的礦泉水,被沈放無情的放了回去。
考慮到需要提供飲用水給顧客,沈放買了兩桶5加侖規格的大桶礦泉水。在這個水資源比較發達的國家裡,兩桶礦泉水才和一瓶依雲的價格差不多。
「嗯,這個水喝著口感也不錯呀,感覺不比依雲的差。」沈放一口喝乾,然後對著金夢佳說道。
金夢佳把杯子接過來對著沈放說道:「掌柜,如果這季節目播出以後,你一定會顛覆無數觀眾對你的印象,估計你會有個新的綽號……」
這時秦墨涵和唐怡欣跟著金夢佳異口同聲的說道:「沈小摳!哈哈哈。」
不光她們三個,就連章亮和幾個跟拍他們採購的攝製組成員也笑得前仰後合。只有沈放好不在意的說道:「我們現在還剩下一萬六千塊泰銖,還有明天的備菜還沒買,明天還不知道生意如何,能不能掙到錢。哪敢亂花呀。」
忙碌了一下午,而且乾的還大多是苦力活,眾人早就餓的前心貼後背,下面準備試菜。
作為大廚,章亮製作了砂鍋魚頭、香辣蟹,唐怡欣做了拿手的回鍋肉,金夢佳則是按照媽媽教的步驟開始製作西紅柿炒雞蛋,當然更多的是章亮的現場指揮。
秦墨涵和沈放沒有下廚,秦墨涵在榨果汁,泰國豐富的水果資源,讓秦墨涵看到商機,店裡將會提供鮮榨果汁作為主要飲品。
沈放則是拿出調酒工具,雖然基酒一般,品種也少,但是沈放還是在於小童敬佩的目光中調出幾杯不錯的雞尾酒,莫吉托、雷司令、邁阿密這三款算是最受幾人歡迎的酒水,也被秦墨涵作為店內主推酒水。
為了慶祝中餐廳正式開始營業,沈放換回來的兩瓶紅酒也被秦墨涵開了一瓶,倒入杯中,細品一下,還真不錯。秦墨涵對著沈放豎起大拇指。
「Cheers!」作為店長秦墨涵舉杯,然後發表感言:「這杯酒慶祝我們中餐廳正式成立了。作為店長,謝謝各位,我們共同為以後二十天的盈利而努力!加油!」
略帶中二氣息的話,更能鼓動人心,特別是在綜藝節目上,章亮、唐怡欣等人也跟著附和,共同舉杯。沈放在秦墨涵威脅的目光中,也將自己的杯子舉了起來,共同預祝這次節目錄製的成功。
也許是真的餓了,也許是章亮的手藝真的不錯,砂鍋魚頭和香辣蟹得到了眾人一致好評,算是主打菜。唐怡欣的回鍋肉也基本符合飯店要求,可以作為常備菜種。金夢佳的西紅柿炒雞蛋還有些欠缺,最後被秦墨涵給予安慰的加上特約菜。必須預約,一般人還吃不到。
吃完飯以後,幾人又被秦墨涵分配了工作,看著這個海灘上的餐廳都已經開始營業,章亮和於小童兩人被秦墨涵安排打探其他家菜價,她好進行寫菜譜定價。
金夢佳和唐怡欣又專門測試了一下洗碗機。最後兩人得出結論,雖然這個洗碗機可以滿足洗碗、消毒的需求,但是速度有點慢,如果真的客人較多,需要翻台的話,兩人還是必須要手工洗碗才行。
這已經比金夢佳預想的要好很多。在一天忙碌結束後,她們就可以將所有髒的碗筷放到裡面,而不用拖著疲憊的身體在進行洗碗,她們已經很滿足了。
而沈放則拿著吉他被秦墨涵拉著在門口沙灘上彈唱,以吸引過往的遊客,告知他們自己這邊有家餐廳即將營業。沈放考慮了一下,吉他的感染里太小,而且在這個空曠的海灘上,更是不太能引起遊客的注意力。他叫了兩名攝製組的兩名工作人員一起,將電子琴架到門口,然後接上音響,開始演唱:
「It''s been so long
已經過了如此之久
That I haven''t seen your face
我一直沒見到過你的面容
I''m tryna'' be strong
我試著堅強
But the strength I have is washing away
但是我擁有的力量正在逐漸消退
……」
果然,這邊音樂響起,過往的不少遊客都被吸引了過來,唐怡欣和金夢佳兩人和秦墨涵一起,將她們從國內帶來的一些帶有華夏特色的小飾品送給周圍遊客,並且告知他們明天這家餐廳將要營業,歡迎他們過來品嘗。