第一千四百七十二章 巨大的成本風險（1/2）

第二天，吃過早飯後，楊小龍他們便開始了新的奔波。

昨天他們選定的那些店鋪基本上都是楊子航給推薦的，所以他們幾乎沒浪費什麼時間，但今天他們卻需要一個地方一個地方慢慢尋找，這樣一來，自然就大大拖延了工作進度。

半天的時間，他們一個店鋪也沒有選好，基本上不是店鋪面積太小，就是地理位置不合適。

「唉，選址還真夠麻煩的。」

中午吃飯的時候，楊小龍不禁感嘆道。

「不用著急，慢工出細活，咱們現在就是寧缺毋濫，絕對不能隨隨便便就找一處店鋪開店，那樣到時候賠的還是咱們自己。」

梁雪薇安撫楊小龍道。

作為商界精英，她很清楚店鋪地理位置的重要性，一個好的位置足以保證生意興隆，反之，一個差的店址，很有可能把店鋪拖垮。

畢竟現在跟以前不一樣了，酒香也怕巷子深。

尤其他們幹的是麻辣燙，這一行幾乎沒有什麼進入門檻，隨隨便便湊個幾萬塊錢就能用來開一家店，競爭可以說相當激烈。

如果貿貿然就找一處地址開設分店，到時候生意很有可能會十分慘澹，這可不是梁雪薇希望看到的。

「嗯，你說的對。」

楊小龍對梁雪薇的說法是十分贊同的，而且他也十分慶幸自己能找到梁雪薇這樣的人才，要不然單憑他一個人，就算掌握著這種絕佳的麻辣燙秘方，也很難將生意做到如今這般紅火。

「行了，趕緊吃飯吧，吃完飯去簋街看看。」

梁雪薇再次說道。

「好嘞。」

楊小龍回了一句，沒有再抱怨什麼。

迅速吃完飯，幾個人稍作休息之後就趕到了簋街。

簋街可是燕京著名的特色小吃一條街，整個簋街幾乎百分之九十以上的店鋪乾的都是餐飲行業，競爭之激烈可見一斑。

但這裡顧客同樣相當多，人來人往，接踵摩肩，除了個別的店鋪之外，絕大部份小吃店生意都相當火爆。

來到這裡之後，楊小龍他們反倒了沒了之前的緊迫感，開始品嘗起這裡的各種特色美食。

不知不覺，一兩個小時就過去了，楊小龍他們這才想起來自己來這的目的，趕緊一邊吃一遍搜索起周圍空置的店鋪。

只是簋街這邊店鋪實在是太搶手了，基本上上一家剛剛退租，下一家就緊接著將店鋪盤下來裝修開業。

楊小龍他們從頭到尾將簋街轉了一個遍，但是目前只有兩家商鋪待出租，關鍵是這兩家商鋪都位於簋街的中央位置。

然而簋街的餐飲格局成啞鈴型，兩頭大中間小，大部分消費者都會在兩頭就被截流，等顧客在外面吃飽之後，再進入中間，就算想吃也沒了食慾，這就導致簋街兩頭生意才是最火爆的，中間相對冷清了不少。

而且楊小龍他們大概數了一下，一條簋街上單單賣麻辣燙的竟然就有八家之多，這樣起來，他們將要面對的競爭可以說異常激烈。

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