一百零三、龍鳳團茶（2/2）

這倒是難得一見的，薛蟠也從未見過，惠慶公主繼而笑道，「擇之必精，濯之必潔，蒸之必香，火之必良。一失其度，俱為茶病。這是前人《東溪試茶錄》裡頭說的。只是雖然是御茶坊復原的，但，多少和以前是不太一樣了。」

薛蟠笑道，「既然是為前宋貢品，那麼無論味道如何，這制茶的手續，必然是極為精緻的。」

「是，薛大人所言極是，」那個掌事宮女點頭回道，「別的不說，就單單說這採茶，採茶就必須在清晨太陽還沒有出來之前採摘，日出露晞，則芽之膏腴立耗於內，及受水而不鮮明。採摘的時候，必須用指甲迅速夾斷，不能用手指扯斷，不然的話以指則多溫易損。選擇茶芽必須**，不要瘦短的，芽擇**，則甘香而粥面，著盞而不散，土瘠而芽短，則雲腳渙散，去盞而易散。採摘時，茶梗必須留有一半長，不能太短，梗半則浸水鮮白，葉梗短則色黃而泛，梗謂芽之身，茶之色味俱在梗中。」

這個掌事宮女徐徐說來，語氣輕柔，但又說的很是清楚，說這些文縐縐的話兒，也很是流暢，顯然也是有文化底蘊的，薛蟠嘖嘖稱奇，他還真不知道這給皇家採茶要這樣的辛苦和講究，「這樣的話，是不是外頭還不得見？我可從未聽過這龍鳳團茶的名號，只怕是大內才有的珍品吧？」

「是，不僅僅是大內的珍品，而是我們重華宮才有的珍品，」那個掌事宮女驕傲的說道，「聖上命內務府不計一切代價要復原龍鳳團茶，但只賜給咱們重華宮，所有的團茶，都由著我們公主殿下來分配，旁的人一概都不許從內務府拿這個。」

若是沒有聽到昨個皇帝和公主的談話，薛蟠還真是要讚頌幾句皇帝是如此厚待公主的，可竊聽到了昨個的話兒，今個這麼一聽這宮女說著皇帝對著惠慶公主的厚待，薛蟠倒是有些彆扭了，說不出的古怪彆扭，他乾笑一聲，「難怪我倒是沒福氣喝過這個。」

「今個不就是福氣了？」惠慶公主笑道，「今個就讓你喝一喝這前宋的貢茶。」

。m.