一百一十八、好菜（2/2）

「不會笑你的，」佟舒等人笑道，「正預備著洗耳恭聽呢。」

「如此就聽好了：

八仙相聚醉成球，

風扶花蕾鬧不休。

玉蝶成團落碧枝，

匠心寫意托風流。」

大家紛紛叫好，甄寶玉說道，「這玉蝶成團最妙，昔日蘇小妹繡球花詩：瓣瓣拆開蝴蝶翅，今日這世兄化用，更是青出於藍了！」

薛蟠摸了摸額頭上的冷汗，笑道，「阿彌陀佛，這可是比我算帳還要多浪費許多精神，不過是一會，就滿頭大汗了？可還使得？若是使得，我這喝了一杯，也就過了這關了！」

大家自然是肯的，這又不是酸文人的詩會，一定要比一個高低出來，或者是捧高踩低，鬧了不歡而散就不妥當了，今個大家自娛自樂，極為高興，於是又團團舉起酒杯，敬了薛蟠一杯，到了最後大傢伙都做了，也就等著甄寶玉一人，佟舒攛掇著甄寶玉，「寶玉兄原本就是大才，今個更是要好好做一首了，無論如何，是不能辜負這樣的好花好酒的。」

甄寶玉也不推辭，心裡打了一個腹稿，又仔細的斟酌了一番，「我也得了：

有心團錦繡，

無意放高枝。

一夜風兼雨，

平添出水姿。」

大家都做了七言絕句，唯獨甄寶玉做了五言絕句，大家拍掌叫好，薛蟠讚嘆道：「世兄果然是謫仙人一類的人物，這詩句平淡之中透著一股子的出塵之意，有心開花，卻無意要登上高枝，風雨不改嬌容，反而平添了一番水潤光景，雖然是寫花，到底還是寫人，世兄的風姿，可見一斑，實在是，妙，妙，妙！」

薛蟠這一解詩，大傢伙頓時就明白了這詩裡頭的好處了，馬鈺更說，「平淡之中見崢嶸，世兄此詩一出，今日的繡球會，可得大圓滿了。」

「是極，世兄此詩可以稱之為本次魁首了，」薛蟠笑道，「自飲一杯，我等再陪一杯。」

甄寶玉不肯，「如此你們幾個豈不是沒的吃酒了？要喝大傢伙就一起喝才是，那裡就我一個人喝了！」

如此熱鬧一番，作詩的事兒算的告了一個段落，薛蟠見吃酒的菜也差不多了，又怕眾人喝酒的過多，於是就吩咐上滾燙的熱菜來，讓大傢伙吃一吃，先上了松江的四鰓梅花鱸魚，金華火腿和生薑大蔥切成細絲蓋在魚身上，加紹興黃酒，上大火燜蒸而成，拿了上來，只見到鱸魚身上梅花斑紋深紫色，因為大火蒸的快，魚皮龜裂，露出了雪白的魚肉來，大家吃了幾口紛紛讚賞不已。

之後有上了用柏樹熏得暹羅豬烤豬肉，用薄荷葉抹了，絲毫不覺得油膩，只是甘甜鮮美，豬皮爽脆，豬肉醇香。象鼻蚌切成薄片，放在鵪鶉蛋裡頭，加海參一同燴了，蚌肉鮮嫩，鵪鶉蛋和海參燒的入味，放入口中幾乎都要黏住嘴巴，十分醇厚。

這裡吃了一番，小廝們又用大捧盒送了新菜上來，只見小廝把一個小盅獻上，打開一看，裡頭一朵黃蓮花綻放，仔細一看，卻又不是黃蓮花，而是極為鮮嫩的白菜心，只見白菜心安然躺在盅中，邊上用清水盛著，一絲蔥花或者是別的東西都不見，大家不免有些奇怪，這清水之中的白菜，算的什麼好東西？須知這個時候白菜雖然難得，但也不是什麼名貴之菜，放在這最後上，倒是越過了鱸魚和暹羅烤豬這些，有什麼稀奇的？薛蟠也不明說，只是笑道，「今個這許多好菜，最後還是要落在這菜上了！」