短篇 無題（19年11月短篇）（2/2）

[這不是確定是食物中毒了嗎。真是的，餵、伊斯卡，把他們倆搬出去吧]

帶著倒下的兩人去了休息室。

在伊斯卡和燼回來的時候，廚房內的工作人員們已經開始喧鬧起來了。

[喂喂，這下改這麼辦啊……]

[料理長和副料理長都倒下了，該讓誰來做WGC的料理啊……]

剩下的主廚們都還是見習階段。

雖然平時全餐的前菜都是交給他們的，但他們完全沒有製作主菜的經驗。

其他的兼職者打下手就已經精疲力盡了。

[那個，前菜之後只要盛出來就可以了，湯也在冰箱裡冷卻，問題就是主菜了……嗯，音音有個好主意！]

廚房內籠罩的烏雲被音音的一句話吹散了。

[伊斯卡哥！燼哥！]

[什麼事？]

[怎麼了？]

[……這裡有料理長寫的菜譜哦！]

指著牆上貼著的便條，音音大聲喊道。

[拜託了，你們兩個來完成主菜吧！]

[等、等下！？]

[開玩笑吧，我們可是外行哦！]

[能拜託的就只剩下伊斯卡哥和燼哥了啊！]

大聲訴求著的音音。

而且不知為何連主廚見習們都一臉認可的表情不斷地點著頭。

[不是的，音音？雖然明白情況很嚴重，但我們倆可是外行哦]

[……音音對你們有自信！]

[自信？]

[在戰場上戰鬥到底的伊斯卡哥和燼哥是被黃金色的味克拉保護的。絕對能忍受住WGC審查員那烏黑的味克拉！]

[所以說味克拉到底是什麼啊！？]

[WGC審查員的味克拉是烏黑的怎可行]

伊斯卡和燼面面相覷。

——怎麼辦？

——不可能做到的吧。

雖然答案已經確定了，但

音音看過來的視線卻讓二人做不到拒絕。

盯。

戰場上同甘共苦的夥伴現在正依靠著自己。

[求求你們了，伊斯卡哥、燼哥。救救音音的店吧……音音也會幫忙的！]

[沒辦法了，燼？]

[……真是的]

燼無奈地嘆著氣。

[就算做的料理被噴了，我們也不管哦]

[！也就是說……！]

[我和燼製作主菜，音音就去接待WGC的三位吧]

料理長秘傳的看板料理。

老老實實按照菜譜製作的話肯定能完成料理的。

……雖然這麼想。

可一看到剩下的便條，伊斯卡就不禁報住了頭。

1：仔細準備好裝飾過的Langoustine。

2：準備好切過的番茄、醃製櫻桃以及煮好的原汁。

3：把這些用文火慢慢蒸熟。

4：各式調料的加入量一邊品嘗味道一邊打倒理想的程度。

[完全看不明白啊……]

[怎麼了，伊斯卡]

[……這個，我覺得應該全是一些料理的專用詞彙]

伊斯卡指著菜譜。

身邊的夥伴（燼）則眼神空洞地凝視著菜譜。

[很難理解的暗號啊。感覺比司令部的暗號還要難搞]

[對吧？]

[不對，等一下。我們眼前就有一個重大的線索]

燼雙眼發光。

他指著的砧板上，並排擺放著料理長已經準備好了的蔬菜和肉類。

[菜譜上寫著的食材全都在這裡。首先是1裡面的「裝飾過的Langoustine」，可是主菜使用的肯定是肉和魚之類的。可以確定這也是相當高級的食材]

[……是，是嗎！]

[按照我的直覺，「Langoustine」就是說的這個！]

鮑魚。

可以代表大海鮮美的高級魚類之一。從古至今世界上在慶祝時吃的肉質豐滿的貝類。

[在這麼多的食材中放到最前面的就是鮑魚。這個就是「Langoustine」的可能性很大。]

[是嗎，真不愧是燼！]

[當然了。這可是完美的推理，料理已經可以說完成一半了]

自信滿滿點著頭的燼。

順帶一提——

Langoustine並不是指鮑魚，而是指在鮑魚旁邊放著的海鰲蝦……可是二人卻完全沒有要注意到的樣子。

[我來料理這個鮑魚]

[那我就準備好和鮑魚相配的蔬菜吧]

菜譜的第二條。

可是這一條也羅列著伊斯卡在超市里完全沒有看過的蔬菜的名字。

[……燼]

[怎麼了？]

[菜譜里寫的「Echalote（玉蔥）」是什麼東西啊。我覺得應該是某種增加香味使用的蔬菜]

廚房內並排放著的各種蔬菜。

因為種類太多，想要通過推理確定很是困難。

[唔]

[沒有煩惱的時間哦。WGC的人已經吃光了前菜，現在正準備對湯下口了]

[……這樣的話，就這個了！]

[綠菜花？]

[別擔心，我有自己的想法]

握住綠菜花的伊斯卡深深地點了點頭。

活用自己在野戰中鍛鍊出來的自炊的知識，伊斯卡得出這個蔬菜才是最好的答案。

[燼，拜託我們製作的的確是肉料理（主菜）。在這一點上，使用習慣的綠菜花可以切切實實地完成任務]

[原來如此，為了達成任務而做出了不會失敗的選擇呢]

燼也接受了。

接著看向了下一個食材。

[燼，知道這個「Craterellus cornucopioides（灰喇叭菌）」是哪個嗎？]

[地茸就行]

[這個「Fennel（茴香）」呢——]

[用芹菜代替，用我們知道的蔬菜的話就絕不會失敗]

[明白]

材料備齊了。

然而擋在二人面前的難關卻不止這些。

[伊斯卡]

手裡拿著鮑魚的燼。

[Poele（燜煎），是什麼意思啊？]

[……稍等一下]

感覺聽過這個單詞。

雖然很模糊，但記得自己曾在料理術中看過。

[……說不定是用油炸的意思]

[原來如此，油炸鮑魚還真是罕見的料理啊]

燼將鮑魚毫不猶豫地放進了盛有熱油的鍋里。

[伊斯卡。文火蒸小牛肉是什麼意思啊？]

[大概是干蒸的意思吧。啊嘞？提到小牛肉，剛才料理長和審查員不是說已經在烤箱中準備了嗎？]

[是嗎？]

[嗯。還說散發著芳醇的香氣，烤的有點過什麼的呢……]

對了，這麼一說從剛才開始就一直聞到一股奇妙的味道呢。

[那個肉到底怎麼樣了……]

伊斯卡轉頭。

就在伊斯卡的眼前，黑煙正從變得赤紅的烤箱裡冒出來。

[不好，已經烤焦了！？]

慌慌張張打開了門——

但是為時已晚。

代替小牛肉，只要黑色的炭塊剩了下來。

[下一份料理！麻煩趕緊上一份漱口用的果汁冰霜！]

抱著空著的容器的音音，上氣不接下氣地飛奔了過來。

[不好了不好了！WGC的兩個人吃的太快了。伊斯卡哥，燼哥，作為主菜的肉料理還要多長時間啊？]

[…………]

[…………]

[啊、啊嘞？怎麼了你們兩個？]

[——音音]

露出從未有過的溫柔視線的燼緊緊握住了音音的手。

[你相信我們嗎？]

[哎？嗯，這是當然……]

[那麼拜託你跑一次腿]

嘩啦。

燼放在音音手裡的是帝國通用的金幣。

[什麼都不要問，現在立刻到超市去買回來小牛肉]

[什麼意思啊————！？]

[最便宜的肉就行了]

[這個時候要說最貴的肉啊！？]

音音慌慌張張地跑去買東西。

但是在音音從超市趕回來之前，伊斯卡他們並沒有休息的時間。

[燼，剛才的鮑魚怎麼樣了？]

[啊，差點忘了。那個還在油里炸]

燼取出了素炸後的鮑魚。

可是因為取出的時機晚了，鮑魚已經滲透了油。

[這個鮑魚……看起來很油膩啊？]

[和菜譜上一樣，沒問題]

[了解。話說回來我現在在做調料，注意事項裡面的「牛出汁要突出鮮艷的紅色」是什麼意思]

[出汁？]

燼當場陷入了沉思。

[出汁……紅色。說到紅色就應該是這個吧]

燼用熾熱的視線看著的是，完全成熟的西紅柿製作的番茄醬。

[又紅又顯眼。不要擔心直接放進去]

接著在鮑魚上加上了大量的番茄醬。

一直加到番茄醬將鮑魚遮住完全看不到鮑魚為止——

[伊斯卡，怎麼樣]

[嗯……感覺菜譜上的照片差別很大啊]

伊斯卡看到的菜譜上的照片是，四季的蔬菜用各自的色彩點綴，碟子中央烤制的小牛肉如大顆的紅玉般光彩奪目。

但現實確實——

塗滿番茄醬的鮑魚以及焯過水的綠菜花，一幅淒涼的樣子。

怎麼會變成這樣？

[蔬菜的種類不夠嗎？]

[要用切碎的捲心菜點綴一下嗎？]

[調料的樣子也是……不是純紅色而是黃金色之類地更加複雜的顏色]

[黃金色嗎。只要用加足量的芥末就可以了]

但是，好奇怪。

明明竭盡了全力，不知為何碟子裡賣相變得越發不祥了。

[久等了伊斯卡哥，燼哥！音音在精肉店裡買來了最好的小牛肉！]

氣喘吁吁的音音飛奔而來。

就在此時。

貴賓室內響起了WGC兩名審查員的怒吼聲。

[餵？肉料理還沒有好嗎？]

[前菜、湯、魚料理，還沒有任何一樣料理能滿足我們呢……！]

緊張的氣氛在廚房內充斥。

沒錯。

雖然主廚見習們全力準備了前菜和湯，但卻沒有一樣可以滿足WGC的審查員們。

剩下的只有肉料理了。

[啊，啊啊怎麼辦啊……明明剛剛才把小牛肉買回來，已經趕不上了啊！]

[——不]

溫柔地抱著哭泣著的音音的肩膀的伊斯卡，用力點了點頭。

[沒事的，交給我吧音音]

[伊斯卡哥？]

[我們倆的料理是完美的]

這邊則是自信滿滿的燼朝著穿黑色職裝的審查員指去。

[就讓你們見識見識肉料理（主菜）吧，不要因為太美味而驚慌失措哦]

[……吼吼？]

審查員的墨鏡閃閃發光。

無論男女都吊起嘴角微微一笑。

[竟然不畏懼我們的味克拉。雖說有些粗魯但也是不可小覷的味克拉啊]

[比起弱小的料理長和副料理長，你們應該能讓我們更開心吧？]

嗤笑著的審查員們。

氣氛完全是惡黨在插旗。

[就讓我們見識見識吧，能決定這家店命運的看板料理！]

[好，這是我們倆的——]

[本日的主菜，自信品嘗吧]

伊斯卡和燼有著絕對自信的完美的一道菜。

然而。

[……這是什麼啊]

[……和想像的完全不一樣啊]

一看到端出來的碟子，

兩位審查員就一起皺起了眉頭。

[能詳細說明一下嗎]

[就讓我來說明吧]

咳咳，伊斯卡清了清嗓子。

接著讀出來料理長親筆寫下的便條上的菜名。

[今天的肉料理。「香氣四溢烤小牛肉、成熟西紅柿與海之味湯汁風格的調料~點綴以蒼藍萌動的季節蔬菜~」]

[等下！？]

女審查員站起身來。

摘掉墨鏡之後，用意外可愛的視線凝視著桌子上的碟子，仿佛在說「是這個嗎」。

[放在碟子裡的東西，我只看到了鮑魚啊]

[就是鮑魚]

[這算什麼肉料理啊！？小牛肉不是連個影子都沒有嘛！]

[喂喂，審查員小姐]

回答的是，表情極其平淡的燼。

[吃之前就在發難啊。你的舌頭只是裝飾嗎？]

[……你說什麼]

[吃了就明白了]

[……真能說啊。既然這樣，就讓我嘗一嘗吧！]

緊張的一瞬間。

音音和兼職者一邊膽戰心驚一邊看著，審查員嘗了一口味道——

[……]

[………………]

兩名審查員用一臉極其複雜的表情四目相對。

[味道……比想像的要好呢……雖然樸素，但卻是充滿野趣的味道呢]

[嗯嗯，雖然鹽分和油有一點多，但對於經過殘酷勞動的人的身體來說這一點反而更有利呢。小孩子也容易接受呢]

哦哦！

等著點評的工作人員們沸騰了。至今為止的菜品都得到了殘酷的評價，但這次卻不同。

這也是理所當然。

伊斯卡和燼的料理雖然一眼看去亂七八糟，但實際上卻是在帝國局野營里培訓出來的經驗的支持下做出的味道。

以數百名帝國局為對手培訓出來的料理的感覺可不是能小看的。

[那、那麼……WGC的審查員，我們的店是合格了嗎！]

[不]

[你在開什麼玩笑啊]

[……唉？]

工作人員那充滿希望的笑容，被WGC的一句話抹除了。

[只是說了料理的味道不算太壞而已。以我們WGC的「美食」的觀點來點評的話，這個料理是——]

[0點呢。不行中的不行]

女審查員再次戴上了墨鏡。

[放了太多的番茄醬完全沒有一點品味。選擇的鮑魚雖然很大，但賣相不好需要減點]

[味道也是。作為大眾食品·快餐雖然值得評價，但對於美食來說，複雜的味道·口感·溫度等數層疊加才是食之藝術。明白了吧？這道菜完全沒有品位]

無言以對。

就算工作人員做出什麼反駁，WGC的兩名審查員的氣魄也只會更加白熱化而已——

[更嚴重的是！]

男審查員也站了起來。

[說到美食，從選擇素材開始就已經決定勝負了。使用市場上很罕見的高級食材和袖珍，奢侈到極致才叫做美食！可是這個料理又算什麼！]

他指著的是，搭配料理的蔬菜。

[這個季節的話使用當季的灰喇叭菌是鐵定的。可你們卻用地茸？竟然使用綠菜花代替玉蔥！全是一些在超市里大量販賣的蔬菜。你們明白嗎，這和美食簡直天差地別——]

[等下！]

打斷他的話的不是別人，正是他身邊的同伴。

[怎麼了？]

[……怎，怎麼回事啊，這股味克拉！？]

女審查員緊咬嘴唇。

[帶有不同尋常強大味克拉的人正在接近這家店。可以和我們WGC不分上下。不對，是在我們之上的美食家……！]

[你說什麼？真的嗎]

[毫無疑問……到底是何許人也，現身一見！]

廚房內的全員轉身看去。

就在此時，厚重的腳步聲從大廳里傳了出來。

[哦？想著到偶爾遇到的店內吃個午飯，沒想到遇到了有趣的場面]

那是一位留有帥氣鬍鬚的老人。

如角鬥士般隆隆鼓起的肌肉，眼光銳利，散發出一股帝國軍人般的魄力。

在這位老人面前——

身為美食權威的WGC的二人竟然發出驚愕的聲音顫抖著。

[啊，您就是傳說中的藝術家戴蒙老師！？]

[沒錯。老朽便是人間至寶戴蒙！]

咆哮的老人與畏懼的WGC。

在這幅場景前，只有伊斯卡和燼輕鬆地歪著頭。

[燼，他是誰來著？]

[不知道。也許是某個痴呆老爺子迷路來到了餐廳吧]

[你們，竟然不知道老師嗎！？]

一位主廚見習轉過頭來看著二人。

[這位大人就是世界藝術家戴蒙·卡·芬奇！]

居住在帝國的「活生生的傳說」。

陶藝、書法、詩歌、雕刻、繪畫、音樂，甚至連美食都涉足的，將任何「美」都精通於極致的綜合藝術家——

[自然美食屆他也是精通的。在美食屆就算是WGC也不能顛覆戴蒙老師的評價……！]

[不就是一個老爺子嗎]

[是傳說中的藝術家！？]

如果一個主廚被這個男人說「美味」的話，那麼他一生的榮華富貴就得到保證了。但反過來也是。如果一家店被說了「難吃」的話，那麼這家店從明天開始就不再會有客人來了。

[唔……這是？]

人間至寶戴蒙看著的是放在WGC眼前的肉料理，作為預備多製作的一碟。

[這究竟是？]

[戴蒙老師不可以！？把這種和美食天差地別的東西放進嘴裡的話——]

[哼，這也是一件趣事]

WGC審查員的制止沒有趕上，老人手裡已經拿起了刀和叉，並把碟子裡的料理放進了嘴裡。

[戴、戴蒙老師……]

[不好……因為WGC的審查員都生氣，吃了這個東西說不定會激怒戴蒙老師的！？]

臉色鐵青的工作人員和音音。

在歸於寂靜的料理場內，在緊張的視線的集中下——

[這是！？]

藝術家戴蒙大吼道。

[這家店的主廚，絕非池中之物！竟然能夠打動老朽的舌頭！]

[…………………………什麼？]

[…………那個，戴蒙老師？]

WGC的審查員們露出了呆滯的表情。畢竟他們剛剛給了這個料理殘酷的評價。

[那個戴蒙老師？容我僭越，這是……在誇獎他們嗎？]

[當然是在褒獎！]

[……這個料理到底有什麼值得褒獎的要素呢]

[你們聽好了！]

大藝術家戴蒙指著油乎乎的鮑魚說道。

[這個鮑魚！本來的話應該用文火烤制彰顯口感，卻故意油炸來散發其作為海鮮本來的風味。甚至可以說是大海的滋味！]

[可、可是老師。這本來應該是烤小牛肉才對——]

[更妙的是！]

完全不聽審查員的呢喃，作為世界級藝術家的老人用越發興奮的口吻說道。

[搭配的蔬菜更是美妙！不使用肉料理傳統的香料，故意用便宜的綠花菜來讓料理有親切之感。這既是所謂的母親的手制料理。偉大慈愛的隱喻啊！]

[難道……伊斯卡哥、燼哥竟然考慮到這個地步了嗎。連音音都沒有注意到呢！]

音音也露出了感動的視線。

順帶一提，伊斯卡和燼之所以無表情，是因為他們根本沒能理解這個老人說的話。

[還有這個調料！]

戴蒙的聲音很是有力。

[鮑魚上竟然大膽的加上了番茄醬和芥末。這兩個成功為菜品增加了多彩且立體的色彩。這個樣式用歌劇來打比方的話就是女高音和男中音的雙重唱！也就是說，這是美食和音樂融合的綜合藝術！]

[……什麼！？]

[……這道菜里竟然有如此深刻的含義啊]

[……不，將此一眼看穿的戴蒙老師的眼力才更厲害啊]

[……對對，真不愧是戴蒙老師！]

主廚見習們也贊不絕耳。

[]而當事人戴蒙則從懷中取出了寫有「前無古人、後無來者」的扇子。

[從正面向老朽發起味覺挑戰的一道菜——就是這個，這就是老朽追求的真正的藝術。不被美食的概念囚困的新境界！]

[噢噢噢噢噢噢噢噢！？]

歡聲不絕。

不知何時起料理場的入口處已經擠滿了追著人間國寶戴蒙而來的普通客人。

[被常識囚困便會有看不到的境地。WGC啊，美食的鑽研還是有所不足啊？]

[失、失禮了！]

[現在立刻回到祖國，遞交三星手續！]

兩名審查員在敬過禮之後，全力跑向店外。

至此，WGC的審查便結束了。

伊斯卡和燼的軍隊風料理，因為得到了大藝術家戴蒙的保證。從而成了店裡的看板料理。

後日。

成為傳說中的餐廳的這家店迎來了連日的客人爆滿。

在此之中——

[喂，伊斯卡、燼。太好了！我終於吃到那家三星餐廳的料理了！]

結束了午休的蜜思米斯隊長回到了正在訓練的伊斯卡和燼的身邊。

[戴蒙老師推薦的看板料理也吃到了哦！]

[嘿，怎麼樣？]

[……嗯，很好吃哦。雖然真的很好吃，但是]

在和伊斯卡談話的時候，蜜思米斯隊長不可思議的歪了歪頭。

[那個看板料理，莫名的有些懷念，感覺已經吃習慣了]

[這也是沒辦法的事……]

接著伊斯卡和身邊的燼四目相對。

[這也是理所當然了對吧，燼]

[嗯嗯。畢竟是我們在自炊時一直做的料理呢]

[……哎？]

蜜思米斯一臉呆滯地眨了眨眼睛。

[這、這是什麼意思啊？]

[秘密。我們兼職可是又保密義務的呢]

[不要在意，隊長]

[怎麼會不在意啊！？]

蜜思米斯準備深究到底。

相對的二人卻。

[只是吃飯的基本罷了]

[餓才是最好的調味料。那個時候只是碰巧那位老爺子肚子餓了罷了]

二人一臉開悟的表情這樣答道。