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第303章 三五分鐘搞定(1/2)

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桌子上有三種食材,分別就是需要切的東西。

道青香看了看食材,隨手從挎包里取了一把六芒出來,隨手一把將豬肉拿了起來。

這肉是一條裡脊肉,二十公分長短,小手臂粗細,算得上是比較大塊。

看向兩邊,其他人也都紛紛拿出了自己的刀具開始細細的切了起來,道青香也沒有繼續耽擱時間,微不可為的動了動嘴,風暴瞬間就將案板保護了起來,隨後她就切了起來。

肉這種東西都是有一定韌性的,普通的刀就算是再怎麼鋒利,那切下去的時候另外一隻手還是要牢牢的按住它,不然它就會胡亂晃動,切出來的東西也就是亂七八糟,甚至切不開。

不過六芒之下,現在不管是什麼食材甚至石頭鋼鐵都能像是切豆腐一樣簡單,所以切這肉也是非常的簡單,甚至不需要用另外一隻手也是沒什麼問題的。

不過為了不引起沒必要的麻煩,道青香還是一隻手輕輕搭在了裡脊上,六芒上下切動之間,一片片肉片就快速被切了出來,隨後刀一擺,肉片排成一排,再切一遍,齊刷刷的全部變成了肉絲,過程沒有絲毫的拖泥帶水,也沒有因為裡脊上的筋膜難切。

肉絲很快切好,道青香隨手拿了牛肉,這東西是切片,那對她來說就更簡單了。

不過她也能一眼看出,這種部位的牛肉換做一般的刀來切還是比較費勁兒的,因為裡面有很多的筋啊什麼的,很難切斷,但現在她不需要考慮這些,只需要切的厚薄均勻一致即可。

刷刷刷刷,很快一片片牛肉就被切好,接著就是蝴蝶魚片。

這東西就是用魚脊背肉切兩刀,第一刀不切斷,第二刀切斷,這樣兩片魚肉就連接在了一起,將其展開後像是蝴蝶一樣的形狀,這個道青香也不陌生,拿著刀刷刷的就切了起來。

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