第六百一十一章 甜點物語(2/2)
「傳說中的最好吃最有名的蛋糕之王巴姆庫漢,細膩棉柔,外皮酥脆的,奶香味十足,加上巧克力糖漿層層烘焙,外面再裹上一層糖漿,清甜的口感,比較酥軟,咬一口很是陶醉的年輪蛋糕,就代表著團團圓圓。」吉恩解釋道。
「團團圓圓麼,確實不錯,可是太難了吧?」司空瑤有些為難地道。
吉恩聳聳肩道:「嗯,年輪蛋糕的話,對我們來說有些勉強了,不過也還有別的選擇啊。」
被稱為亞洲最好的芝士蛋糕,則是跟芝士甜蜜的口感相對應,寓意甜蜜的愛情,崇尚簡約的人可以選擇讓人無法抗拒的美麗,奶黃色的蛋糕配上濃香醇厚的芝士,單從外表看,結構很紮實,但是口感卻相當綿軟濕潤,滑而不膩。大理石芝士更是飽受喜愛,香脆的燕麥果仁餅做底,搭配軟滑的烘焙芝士,口感微甜微酸,回味無窮,正如愛情一樣,讓人牽掛不已,正如愛情一般甜蜜。
而可愛的錯誤布朗尼也煞有其事,如果說生活太過完美,總覺得少了些什麼,那麼嘗以嘗布朗尼絕對會是一個好選擇,入口就十分濃郁,被巧克力吞噬的幸福感讓人沉迷,非常醇厚,感覺是巧克力所有的精華都激發出來了,這道寓意可愛的錯誤的甜點,讓人體會生活中變化的驚喜,生活如是,愛情也如是。
喜歡草莓慕斯的人則往往都很嚮往甜蜜的愛情,可是愛情中的酸味又是必不可少的。這款寓意酸酸甜甜的愛情的甜點有著慕斯的入口即化,再加上酸酸甜甜的草莓,一口咬下去,滿口都是草莓的香味。慕斯絲滑細膩,草莓有著濃郁的大自然味道,很是爽口,上面的巧克力和砂糖也都很甜很好吃。
迷你櫻蝦麻薯則走的法式浪漫路線,在美羅城的店人氣很旺,用料天然,全進口的麵包原料採用真正的高檔麵粉。小小的迷你櫻蝦麻薯,,看上去就很有食慾,咬開裡面很細嫩,很有嚼勁,很多媽媽買給寶寶吃,可見美味。鹹鹹的味道,著實讓人慾罷不能,象徵著美好和諧。
司空瑤嘟囔了一會兒,笑笑道:「似乎都是什麼好選擇啊。」
吉恩尷尬地聳聳肩道:「出自之外,還有黑森林。」
相傳很早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們在做蛋糕時會將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是細心裝飾在蛋糕上。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳出後就成為黑森林蛋糕,整個蛋糕非常軟,酥皮特別香,用上了動物奶油,所以味道很濃郁,醇厚細滑,入口即化,略顯厚重的巧克力搭配少量梅子醬讓層次更豐富了,恰好迎合了其「豐收」的寓意。
司空瑤尷尬地笑笑道:「豐收麼,我才你表姐才不買帳呢。」
吉恩聳聳肩道:「我想也是,那麼久剩下兩種了。」
「什麼?」司空瑤追問道。
吉恩解釋道:「泡芙,和馬卡龍。」
泡芙是一種起源歐洲的西式甜點,蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋等餡料,是以前貴族下午茶不可或缺的小點心,泡芙的外皮酥脆,沒有撒上糖粉,甜度很適中,抹茶餡也是涼涼滑滑的口感,還略帶一點綠茶的清苦,很醇正的濃郁滋味,還沒開吃,心情就會愉悅起來,代表著示好的意味。
而法式傳統甜點馬卡龍的物語則是思念,每種馬卡龍都有獨特的香味和不同的內餡,尤其是內餡,用了最佳的材料及少糖配方,口感特別的柔滑,帶著巧克力的甜蜜卻一點也不甜膩。
司空瑤沉思了片刻,苦笑道:「馬卡龍的話,要比泡芙高高檔一些,不過你確定你表姐不會往少女的酥胸這個美譽上想麼,你這是要把你表姐夫往火堆里推啊。」