第五百九十一章 托斯卡納農莊（1/2）

司空瑤將docg這個沒有聽說過的葡萄酒名字記在心裡，這將是她考核的目標。

評議員笑了笑道：「怎麼，你不是想要成為分子料理師麼，怎麼突然間又想去考證了？」

司空瑤笑道：「這兩者之間並不衝突吧？我想成為一名專業甜點師之後，就可以去衝擊一流水平，然後進一步加強自己的實力，等真正的試煉到來之時，我也能夠淡然面對。」

評議員很是滿意地點點頭道：「你如此上進我也是十分欣慰，如果你真的考慮清楚的話，我會和托斯卡納農莊那邊聯繫一下的。」

司空瑤點點頭道：「嗯，那就拜託你了。」

一行人在研究所流連了三天之後，其他人都已經踏上了回家的路程，而司空瑤則是留在了國際美食研究協會之中，在評議員的安排之下，來到了托斯卡納農莊。

托斯卡納是一個義大利中部大區有著將近375萬的人口。該地區首府則是耳熟能詳的佛羅倫斯。

托斯卡納被稱為華麗之都，因其豐富的藝術遺產和極高的文化影響力。托斯卡納被視為義大利文藝復興的發源地，一直有許多有影響力的藝術家和科學家，如彼特拉克，但丁，波提切利，米開朗基羅，尼可羅?馬基亞維利，達?芬奇，伽利略和普契尼等。

托斯卡納也有獨特的烹飪傳統，也是著名的葡萄酒生產大區，其中有布魯奈羅和古典奇安帝。

而提起這裡的世代種族門戶，則不得不提及美第奇家族。

不能說沒有美第奇家族就沒有義大利文藝復興，但如果沒有美第奇家族，義大利文藝復興肯定不是今天我們所看到的面貌。

義大利文藝復興的心臟當之無愧就是佛羅倫斯。那些最為人熟知的藝術家，多半與這座城市有著千絲萬縷的聯繫。當我們漫步世界藝術館欣賞《義大利文藝復興展》，當我們的眼睛掠過馬薩喬、多那太羅、波提切利、達?芬奇、拉菲爾、德拉瑞亞、米開朗琪羅、提香、曼坦尼亞等等如雷貫耳的名字，或許應該了解，還有一個名字在這些文藝復興巨匠的身後閃光，那就是———美第奇。

事實上展覽的許多作品，本是美第奇家族的收藏。有不少畫像和雕刻。就是為這個家族的成員而作，甚至展品最主要的來源佛羅倫斯烏菲茲美術館，也是這個家族的遺產。

這是一個長時間於佛羅倫斯具有重大影響力的家族。通過對托斯卡納的擴張，他們能於16世紀將佛羅倫斯由佛羅倫斯共和國改造成一個世襲的公爵領地。該世紀的大部分時間他們都成功地統治佛羅倫斯及托斯卡納，通過獲得錫耶納以大量擴充版圖。美第奇家族是科學及藝術的贊助者，亦令他們的統治下變得更繁榮。在這後時期托斯卡納成為了一個更凝聚統一的國家。多於單單祇是統治一個城市。

美第奇家族統治托斯卡納直至1737年，因和奧地利王室聯姻。而劃歸奧地利帝國統治。更重要的是，托斯卡納的經濟經歷了角色上一個根本的轉變。雖然絲綢工業某程度能夠代替羊毛工業，但羊毛工業於這段時期仍然大量萎縮。即使如此，於中世紀開始造就及支撐佛羅倫斯的工業。仍在整個17世紀開始衰微。生意的投資變得較難有利可圖，有些托斯卡納的城鎮重新呈現了封建制度的影子，有很多貴族投資土地代替投資工業。很多人普遍地同意佛羅倫斯於18世紀早期衰落得極其快速。於美第奇朝代滅亡之後，一系列差劣的統治者致使神聖羅馬帝國接管了這個曾經是傑出的獨立國家。

托斯卡納莊園則正是這家家族的產業。托斯卡納莊園共占地約600000平米，在半島托斯卡納小區的西北側，兩個小區相距1000米左右；融科托斯卡納莊園以綠色，有機循環的核心理念為指導，以別墅為界配備南北兩個莊園；北側莊園占地276800平米，南側莊園占地203200平米，園區內部是由上海農科院根據氣候配比115種國內外果蔬，並實現每季循環成熟果蔬約30餘種；莊園外圍是各種果樹形成的莊園林牆，莊園內還配備風情高爾夫園區、原野跑馬場以及孩童果蔬認知區、畜牧放養區、自主耕作區等，足以看出美第奇家族的財力之豐厚。

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