第五百八十八章 一流的甜點(2/2)
司空瑤從冰櫃之中取出了自己的甜點,那份別具風味的橙香提拉米蘇,雖然自認不及盧特,但她對於自己的作品也並沒有失去信心,哪怕再不濟,這也是她的心血所在,對此她倍加憐愛。
小巧的高腳杯,棗梨狀的杯身之中,盛放著如同奶咖啡一般的軟質提拉米蘇,司空瑤將裝飾的可可粉和奶油拉成了一朵心狀的花式,頗有幾分卡布奇諾的感覺,杯身嵌著一片橙汁還附帶一根吸管,讓人分不清,這究竟是甜點,還是飲品,軟質提拉米蘇的美麗正在這裡。
軟質的提拉米蘇,即可以當做是奶咖啡來享用混入其中的咖啡酒的香醇,也可以用勺子去感受那細膩的蛋糕口感,無論是裡頭蛋卷餅乾還是奶酪,都會給人以無法抗拒的絕妙享受。
盧特的心跳突然間在此刻加速,司空瑤的作品雖然沒有引起天地異象,但也足以打動人心,這種強烈的悸動感,讓盧特無法抗拒這份提拉米蘇。
盧特笑著道:「好在是雙方互評,否則讓這樣的甜點流入他人之口,我是會抓狂的。」
盧特接過了司空瑤的提拉米蘇,像是品嘗美酒一樣將高腳杯端在手中,用嘴沿著杯壁抿上一口,濃醇的奶油帶著淡淡的奶酪鹹味,還有君度橙酒的香氣溢出,在舌尖之上旋轉,落入喉嚨之中,在腹中翻騰著,十分愜意。
司空瑤有些期待地問道:「盧特先生,我的甜點,是什麼樣的水平?」
盧特輕輕閉上雙眼,感受著提拉米蘇的味道變化,濃郁的蛋卷,那種不同於餅乾香氣的蛋香味,竟然能夠和咖啡如此配合著,實在是有趣,恐怕在歐式甜點之中,沒有人能夠想出這樣子的組合,眼前的這位少女,給了他一種全新的體驗。
不管是用勺子吃,還是直接用嘴喝,亦或者通過吸管進食,都是不同而又多變的口感,誠然司空瑤的實力尚且不到火候,但是她注入其中的心思,足以肯定她是一個富有熱情的甜點師。
盧特將高腳杯緩緩放下,欣然笑道:「已經接近專業甜點師的水平了,我覺得有機會的話,你應該去考考證了。」
司空瑤有些意外地道:「真的?」
專業甜點師,是司空瑤曾經無比憧憬的職業,雖然很多人都以料理師和甜點師自居,但是只有真正得到了專業水準的考核認證過後,才能夠自稱為是一名甜點師,否則便只能算是學徒而已。
司空瑤一直謙虛地以為,自己在學徒之路上還有很長的一段路要走,但是沒有想到,盧特竟然給出了專業水平的肯定,這可是來自一流甜點師的認可啊。
專業水準之上,還有著特級甜點師,國際級甜點師兩個級別,再往上則是甜點大師的最高榮譽。
國際級的甜點師也被叫做一流甜點師,幾乎依舊是料理界中為數不多的泰斗級人物了,能夠稱之為大師的,少之又少。
司空瑤欣喜若狂,來自盧特的肯定,給了她莫大的鼓舞和勇氣,這讓她更加堅定了自己的信念,要用更多的料理傳遞出去更多的幸福。
司空瑤笑了笑,看著自己的作品,那份提拉米蘇,將會是推動她不斷前進的動力源泉。
威尼斯的大運河恢復了往昔的平和,然而在平靜的水面之下,卻是暗流激涌,司空瑤的實力,正隨著她的努力而不斷上漲之中。