第五百六十九章 機會難得（2/2）

司空瑤點點頭，然後靜靜地等待著評議員的解釋，她也知道成為一名分子料理師絕對不只是上升了一個檔次的料理師而已，這背後估計牽涉著錯綜複雜的關係，甚至是有關於國際美食研究協會內部的鬥爭，遠遠不是司空瑤現在所能認知的。

司空瑤低聲呢喃道:「我猜是和你們這些高層之間的爭鬥有關係吧？」

評議員的眼裡一瞬即逝閃過一些凌厲，司空瑤很敏感，這是一把雙刃劍，如果她這種才能表露得太過明顯，很容易成為其他人針對的對象，所謂明槍易躲暗箭難防，如果有人要在背後搞什么小動作的話，吃虧的只有勢單力薄的司空瑤而已。

評議員鄭重地道:「如果你真的想要成為一名分子料理師，也就是加入國際美食研究協會，那麼最好以後不要在其他人面前表現的太過精明，這不是一件好事，往往會找來一些麻煩。」

司空瑤的表情有些為難，難道國際美食研究協會內部的鬥爭，已經惡化到了一個相當冷峻的地步嗎？

司空瑤微微點頭，既然評議員這麼說了，那也就這麼做吧，反正她也沒有意願參與高層之間的鬥爭，她不過只是想要成為一名分子料理師，如果不行的話，她也隨時可以放棄，若是要一輩子牽涉入爾虞我詐的生活里，他會瘋掉的。

不過司空瑤能夠感受到這一點，評議員還是相當之滿意的，隨又解釋道:「不過你說的沒錯，這確實是牽涉到協會高層之間的鬥爭。」

司空瑤聳聳肩，這是必然的事情，她沒有感到意外，像國際美食研究協會這樣龐大的組織，關係到整個料理界的未來，任何一個舉動都有可能影響全世界料理文化的進程。所以協會內部光宇規劃協會發展方向的爭論，一點是用不間斷的

評議員解釋道:「目前協會內部，圍繞著分子料理，主要是分為兩個黨派。」

司空瑤這會兒有些愕然，她原本以為只是少數幾個人之間的權術鬥爭，沒想到竟然是擴散到整個協會都分成了兩派。

評議員旋即看了司空瑤一眼，戲謔道:「你知道是哪兩派嗎？」

司空瑤不假思索地搖搖頭道:「不知道。」

評議員笑著到:「很好，你需要保持的就是這種狀態，不要顯得什麼都懂，即使你知道，也要假裝不知道。」

司空瑤隱約能夠猜到一些，從門頓檸檬來看，這兩個黨派，應該是分為推動派和限定派。

一部分高層主張將分子料理推廣向全世界，讓所有的人都能夠享受到這種美味，讓分子料理在全世界範圍之內普及開來，這一群人是比較有社會責任感的。

而另一黨派的人，應該則是希望只把分子料理提供給貴族和富人，源源不斷地謀求高額利潤的收入。

司空瑤能夠想像到大抵上就是如此，畢竟任何一個協會的運作都離不開錢，這雖然有些骯髒，但也是無可奈何的事情。

評議員為司空瑤解釋了國際美食研究協會的內部現狀，果然是和她猜測的差不多，一部人主張推廣分子料理，一部分主張保留其神秘性。

最後兩黨派爭論不休的情況下，門頓檸檬這一類的分子料理餐飲進入到了料理界之內。

一方面是為了讓更多的人能夠知道分子料理的存在，然而普通人卻又消費不起這種食物，只有那些富人才能享受到分子料理，雖然達到了推廣的目的，同時也謀求了高額利潤，但這總歸不是一個兩全其美的方法。

如果不確定下來一個發展戰略的話，分子料理很有可能蒙受阻礙，在廣大消費者的心中留下不可高攀的陰影，這不是推動派想要看到的，因為目前為止，很多人提起分子料理的時候，唯一的感受就是貴。

而投入到分子料理的研究費用和儀器設備等等，他們是視而不見的，無可厚非，一樣是為了滿足溫飽的話，美味廉價的快餐和高檔分子料理相比，正常人都會選擇前者，所以用這種方式來推動分子料理的發展，絕對不是一個好辦法，甚至只能說是會取到反作用。