第七百零三章 拉花咖啡（2/2）

咖啡的拉花工藝又分兩種，拉花和雕花。

拉花就是將帶有奶泡的牛奶傾倒入濃縮咖啡中，使兩種泡沫混合形成獨特的圖案。

然而雕花則顧名思義，就是用咖啡拉花針，用多餘的奶泡或用巧克力醬在咖啡表面上勾畫出更為細膩的圖形。現在的咖啡雕花藝術可以畫出較為複雜的人物的臉部或卡通形象。

司空瑤目不轉睛地盯著那名正在拉花的學姐，她的手拉最開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在於穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。

這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整隻手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的「之」字型奶泡痕跡。

逐漸往後移動拉花杯，並且縮小晃動的幅度，最後收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束，整個過程只花了五秒不到的時間，還不等司空瑤反應過來，一顆聖誕樹的拉花就已經完成了，雖然看起來並不複雜，但是司空瑤明白，這絕對不是一件輕鬆的事情。

首先奶泡的落點很有講究，必須根據咖啡杯的不同而選擇不同的落入點，如果有偏差的話就會導致圖案無法漂浮在咖啡杯的中央，甚至是全部積壓在了邊緣線上，其次則是擺動的振幅，恰到好處的頻率是需要時間的磨練，一個咖啡師在掌握這項技能之前，最快的也要經過半年時間的訓練。

欽佩匯聚於一杯咖啡之中的工藝，司空瑤的心中有著說不出的觸動，這就是料理所帶給人的喜悅，如果不去親自體會的話，是無法理解料理師在這個過程中收穫的喜悅。

享受了愉悅的下午茶時光，司空瑤又稍作休息，時間過去了一個小時之後，她便有再度投入到訓練之中，兩個小時稍縱即逝，最重她完成的成績是五十二斤的奶油，達到了上限要求，按照規則，她可以領到五百積分。

當然了，訓練之後收穫到的不僅僅只有這些幾分，更多的是司空瑤對於料理的那份執著，已經她在這個過程中對於身心的磨練。

這一次的重訓，三十八名新團員都達到了及格線，滿分完成的人也有將近一半的數量，雖然每個人在這個過程中經歷的以及收穫到的東西都有所不同，但是可以肯定的是，在這整一個過程之中，帶給他們的無疑是一種進步。

由於給團員下撥了一大筆的料理積分，青色天馬的財庫也是有些告急，自然不會再為他們供應晚餐，所以團員們的下一個去處，自然便是商業街了。

就在這個時候，司空瑤發現了，周圍的人大多是三四人組成一個小團體，有說有笑的，相比之下只有自己卻是孑然一身。

仔細一想，司空瑤也就明白了，這些人應該是在上一年的外院就互相認識的了，進來內院之後又一起選擇了加入同一個料理團，互相間自然也就形成了一個伴，而自己則和他們不同，因此處境也有些尷尬。

看著周圍的人都是有說有笑的，司空瑤的心裏面無來由的湧現一股孤獨感，無奈地聳聳肩，說起來進入內院兩天之後，認識的人也不多，除了青色天馬的一些前輩之外，就要數谷軒坊的穆子希了。

「不知道穆大哥現在在幹什麼？」司空瑤在心裡頭喃喃著，一到了飯點，她自然想起了這位贈與了她長期飯票的谷軒坊團長了。

收拾了料理台之後，司空瑤也準備前往內街，由於正值飯點，此時的內街是說不出來的熱鬧，從外圍開始，家家戶戶的餐廳都是開張了，雖然生意參差不齊，但是毋庸置疑的是，在這個點都賺不到錢，那麼這家餐廳也沒有存在下去的意義了。

由於也不知道別的餐廳有什麼好吃的，加上也想找穆子希聊聊天，司空瑤的去向當然是直接奔著谷軒坊去的。

雖然谷軒坊之前和絕味皇冠爆發了衝突，但是由於司空瑤的出現為谷軒坊拉回了一些人氣，因此谷軒坊的生意雖然比起以往略微有所下降，但是依舊客似雲來，畢竟在商業街的外圍，谷軒坊所供應的面點當屬一絕。