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第四百七十八章 找到答案(2/2)

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手中的訂單一張張多了起來,料理的供應開始出現了滯留,司空瑤敏感地發現了問題的出現,究竟是原因導致了這個情況的發生?

一張張堆疊起來的訂單還在不斷增加,而料理師們的速度顯然也比先前變得更快了,但還是忙不過來,供應的速度正在下降,顧客們等待的時間變長了,為什麼?

答案答案答案,答案究竟是什麼!

司空瑤緊緊咬著牙,額頭上的汗水一滴滴蒙出來,不能再這樣傻站下去了,必須儘快找到答案,一些客人的臉色已經出現了不悅之色了,不是麼?

司空瑤的眉頭也皺了起來,造成這樣子不耐的臉色,究竟是為什麼?原因很簡單,那就是因為等太久了不是麼?

為什麼會等太久……司空瑤不斷思索著這個問題。

身為一家餐廳,除了為客人供應他所想要吃到的,能夠讓他心滿意足的料理之外,時間也是一個不可迴避的問題,凡事都有先來後到,供應的順序已然,先來的客人,理應先給他進行菜餚的供應,如果後來的客人比先來的客人更快吃上美味的料理,那麼先來的那個客人,也會感到不悅不是麼?

餐廳,也就是飲食行業,作為第三產業的服務行業,僅僅是供應美味的料理是遠遠不夠的,服務質量,也是左右著一家餐廳興亡的原因。就算料理再好吃,客人也不會為此而忍受比自己慢來的客人比自己更早拿到料理的事情發生,這與是否有等待的耐心無關,而是遭受到了不公平的待遇,所以才會感到憤懣和不滿。

找到答案了,那客人臉色不耐的原因,就是因為這個!

司空瑤眼神之中迸射出些許欣喜,挖掘出仁仟味屋的弊病所在,就是她的修行任務之一。為仁仟味屋創造價值,並不是只有為餐廳研製出更加美味的料理一個方式,為餐廳創造更高的經濟利益,一樣也是完成任務的突起。

要怎麼做,才能夠先來的客人得到理應得到應有的公平待遇,辦法很簡單,找到他的訂單,讓料理師進行製作。

眼前的訂單還在不斷增加,一張一張地堆疊起來,如同小山一般高高隆起,司空瑤又發現了問題所在。

不斷增加著的訂單,一張張地往上堆疊著,那原本早應該得到處理的訂單,卻被不斷擴張地紙山所掩蓋,晚來的客人訂單,反而被放置在了最上面,而早已等待許久的客人訂單,卻不斷被淹沒著。

再好的耐心,也會被這樣子慢慢磨損掉的,必須解決這個問題,讓焦急的客人臉上重新綻放笑顏,把美味的料理,供應給他!

司空瑤動手了,把埋藏在最地上的那一張訂單抽了出來,放在了最上面,料理人們完全不理會這張訂單是什麼時候出現的,只是匆匆瞥了一眼訂單上所寫的料理,轉身進入了料理之中。

手起、刀落、熱氣騰,美味飄香的料理片刻即成,員工們將之端給了等待已久的客人,司空瑤看到了那張焦躁之意得到緩解的臉龐之上,取而代之浮現的是壓抑已久終於得到釋放的欣慰笑臉。

司空瑤找到了,自己能過做的事情,那就是為仁仟味屋見證每一位食客的幸福。

將埋藏在最底下的訂單一張張抽出來放在最上面,讓早已等待許久的客人們,能夠心滿意足地拿到自己早在先前就預定了的料理,這就是司空瑤要做的事情。

訂單還在不斷增加,但是仁仟味屋的氣氛明顯不同了,戰場原澤見剛剛完成了一件星鰻壽司,抬起頭的一瞬間,突然發現,仁仟味屋的笑聲,比以往更多了,客人們的臉上,洋溢出了更多的笑容。

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