第九十七章 餐桌上的對決（2/2）

牛肉沫連同米飯攪拌，加入些許麵包糠和雞蛋清。

而這米飯還必須得是隔夜的米飯不可，隔夜的米飯食之無味，乾澀堅硬。然而恰恰如此，料理起來能能入味。

牛肉濃郁霸道的香味滲入道米飯之中，令人拍手稱絕。

然而如果這就完了，那便小瞧了義大利菜的傳奇。

孟夕堯熬煮了一鍋味香至極的番茄肉末醬。

先是用一層捲心菜的硬葉將炒熟的牛肉飯包裹起來，然後隔入番茄肉末醬中精心熬煮四十分鐘。

出鍋後再裹上一層涼葉防止熱氣外露，這也是看相冷清的緣故。

等到要出刀享用之時，沿著菜葉緩緩隔開，在內層的番茄濃湯便頃刻之間溢了出來，將最外層的捲心菜燙熟。

捲心菜的脆和牛肉飯的糯，在番茄醬的調和下，完美地契合在了一塊，又各自保留了各自的特點，令食客讚不絕口。

這陳大肚的頭還是留在了他的脖子上，於是乎他又喲喝著，喚出來最後一味羹。

八菜齊了，自然還缺一味湯。

這一次方長淵再也不敢吭聲了，事不過三，萬一又讓陳大肚擺上一道，這飛皇寨的面子往哪擱？

然而這餐桌就是一個戰場，行軍作戰，講究一而再，再而衰，三而竭。

你方長淵不自討苦吃，我陳大肚就不能乘勝追擊嗎？

這湯可是在黃岡的強烈要求下，讓廚師們花了大功夫用蘿蔔雕刻成出一龍一鳳，用來煲成一鍋蘿蔔排骨湯。

再看這蘿蔔的造型，那是一龍在上，一鳳在下，仔細一琢磨，怎麼還曾相識？

沙封止笑道：「來來來，這可是好精心熬煮了四個小時的排骨湯，取名為龍鳳呈祥。」

眾人總算是看明白了，這龍鳳的造型，就是那早間的煙火啊。

方長淵氣得胸口凝聚著一口惡氣，臉色發青，久久不能釋懷。

這鐵青的臉色嚇得方北山急忙地道：「父親，父親你怎麼樣了，不要嚇我啊。」

方長淵無力地道：「北山，你可一定要為我伏龍寨出這一口惡氣啊！」

方北山點點頭，道：「父親，我不會讓你失望。我敢保證，這最後一道甜點，絕對就會是那個舒芙蕾，只要伏龍寨敢拿出來，我就一定會讓伏龍寨臉面盡失！」

酒過三旬，滿盤落空，眾人無不拍著肚子打嗝。

有人道：「沙寨主今日真是好招待啊，我都快吃不下飯後甜點了。」

不出方北山所料，這最後一道飯後甜點，果然就是舒芙蕾。

眾人看著精緻小巧的舒芙蕾，本來已經飽腹的肚子卻又橫生一股食慾來。

一名山寨的寨主剛要動手去取那舒芙蕾，方北山便兀地站了起來。

沙封止笑道：「怎麼？你這是要敬酒不成？」

方北山不與沙封止可靠，上來就是一句咄咄逼人。

「聽說貴寨近日來了一個美艷動人的甜點師，能不能為我們解釋一下，這道甜點的由來？」

那日自長山小鎮一場料理對決之後，飛皇點心閣的手下便拿著一個坍塌了的舒芙蕾與方北山看，此後方北山便牢牢把這一筆帳記在了心頭上，等得就是這一天。

沙止皺了皺眉，他並不知道舒芙蕾的致命缺點，被方北山這麼一句莫名其妙的要令嚇得有些發懵。

這這做事講究的是善始善終，一桌好的宴席，至始至終都不能有任何一個差錯。

前面做得再好，如果最後一道點心出了問題，那可就是滿盤皆輸。

這上山落草為寇的，大抵沒有什麼問話，甜點好吃就行了，哪裡還管什麼由來？

由於舒芙蕾的特殊性，不易長久存放，所以也從來沒有在什麼酒家商店裡頭見過。

而且長山小鎮也就一家甜點屋，還是飛皇寨旗下所有。

以方北山的本事，自然是料理不出如此精細小巧的甜點。

因此，這也是所有人第一次見識到舒芙蕾，也自然不知道舒芙蕾要趁快享用。

方北山就是算準了這一點，但是脫上個十幾二十分鐘，等舒芙蕾坍塌了之後，再以待客不周的名義數落伏龍寨一番。

方北山的話明顯是衝著司空瑤而去，除了她，還有誰能夠解釋她的料理？

於是乎，司空瑤站了起來。

方北山看著司空瑤一臉春風得意，心裡頭有些微微發慌，這惴惴不安的感覺究竟是怎麼一回事？

司空瑤笑道：「你是想讓我出醜嗎？那你可就打錯算盤了。一個好的甜點師，絕對不是像你這般一成不變的照本宣科。料理，是要用心的，而舒芙蕾，也是可以有心的。」