第84章 紅燒排骨麵（1/2）

ps。鄭重聲明，最近幾章有些淡，今天還有三章做最後的鋪墊，白蛇傳這個神話故事很重要，將會把陳旭捲入咸陽，從明天開始要換地圖了，而且一寫到吃東西，老客就有抑制不住的衝動，城市裡雖然號稱美食眾多，但總感覺沒有小時候農村的食物吃起來香，所以總想復原一下小時候生活的場景，我寫的很多東西，就是我小時候的經歷！

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「起~」虞無涯雙眼一瞪手臂發力，石磨瞬間開始轉動，陳旭眼明手快的把一勺麥子到入磨眼之中。

「嘩嘩嘩~」

麥粒隨著石磨的轉動進入磨齒之間的溝槽之中，石磨一下變的輕了不少，而每間隔兩圈，陳旭就會見縫插針的往磨眼裡倒進去一勺麥子，七八圈之後，磨碎的麥粉紛紛揚揚從兩扇石磨間的磨縫之中飄落下來落入磨架下面的陶盆之中。

「快看快看，麵粉出來了！」杏兒激動的尖叫起來。

陳姜氏激動的看著兒子嚴肅認真的動作，暗自在心裡仔細的學習模仿。

水輕柔一雙美目睜的大大的，小嘴張開，滿臉都是不可置信的神色。

「哈哈，恩公，這簡直太神奇了，這可比石臼來的快多了！」虞無涯如同發現了一個新大陸，興奮的大呼小叫，手上越發用力，石磨呼呼啦啦轉的飛快，屁股扭的就像一千五百瓦的電動馬達，弄的陳旭幾次餵麥子都差點兒被磨臂把勺子打飛了。

「慢點兒慢點兒，不用這麼快！」陳旭嚇的連連提醒。

密密麻麻的麵粉夾雜著褐色的麩皮如同瀑布一般不斷落入陶盆之中，很快就堆積成了一道環形山脈。

而虞無涯簡直就像不知疲倦的馬達，一口氣推了足足二十分鐘才感覺有些累了，速度也才慢慢放慢下來。

「夠了夠了，夠吃好幾頓了！」陳旭看著陶盆中的麵粉，估計有了兩三斤這才叫停。

「哈哈，好玩兒好玩兒！」虞無涯停下來還有些意猶未盡。

陳旭蹲下來用手抓起一把麵粉在手上搓捏了一下，發現麵粉非常細，只要篩掉麩皮完全就和後世的麵粉沒有了太大的差別，這才露出滿臉滿意的笑容。

當初設計石磨的時候他就想到了工藝問題，因此磨盤的直徑比後世家用的石磨大了接近二十厘米，而且重量也加大了不少，陳旭記得自己家裡的石磨直徑只有四十多厘米，厚度只有十多厘米，而這幅石磨的直徑足有六十厘米，而且厚度達到了二十多厘米，雖然磨齒處理的要粗糙很多，但加大加厚的磨盤還是不負眾望，完全達到了他想要的結果。

與後世磨麵機磨出來的麵粉相比，眼下的麵粉顆粒略顯粗糙一些，但用來做麵條蒸饅頭完全沒有任何問題。

「娘，去把前幾天做的那把細面篩拿出來！」

「我去我去！」杏兒轉身就跑進屋去，不一會兒拿出來一把直徑大約三十厘米的圓竹篩。

這是前幾天做蚊帳的時候陳旭按照後世的記憶做出來的，目的就是為了吃到麵條提前做的準備，用的是很細的青色竹絲編織成的，孔眼非常細密，不過因為技術問題，篩子做的很粗糙，如果在後世的篾匠看來完全無法入眼，但在虞無涯和水輕柔看來，完全又是一件匪夷所思的精美物件兒。

陳旭把接麵粉的陶盆端出來，把裡面的夾雜著大量麩皮的麵粉裝入面篩之中，輕輕的晃動，只見雪白的麵粉如同下雪一般紛紛揚揚落下來。

虞無涯、水輕柔、杏兒和陳姜氏都眼睛一眨不眨的看著陳旭的動作，看著混雜著褐色麩皮的麵粉變成了雪白乾淨的麵粉。

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