743.椒醃蝦蛄（2）（2/2）

傳統做法是用蔥姜蒜、辣椒、生抽、醋和蚝油調汁，然後放入鮮活的蝦蛄，醃製一段時間後吃生的。

可這種做法有點生猛，不是每個人都能受得了，敖沐陽進行了折中處理。

他把蝦蛄先醃製一番，等到死掉後，送入鍋子裡快速蒸熟，然後拿出來再次放入調味汁里醃製起來。

鹿執紫在收拾野菜，朱老師家裡有香椿樹，今年長得好，她掐了好些香椿芽，就給老師們各分了一袋子。

清洗乾淨香椿芽，她問道：「怎麼做？切碎做雞蛋餅還是醃起來？」

敖沐陽琢磨了一下，拉開冰櫃道：「好些去年醃的香椿芽，現在還有？」

果然，他翻找一通，找出了一小袋子香椿芽。

見此他趕緊拿出來化凍，然後用雞蛋、干辣椒搭配來了個爆炒，醃過的香椿芽有滋味，跟雞蛋是絕配。

鮮香椿芽他混合了雞蛋液做了餅，鹿執紫要往裡加小麥粉，他搖頭：「不用，以前家裡窮的時候才這麼著，只用雞蛋煎出來的才好吃。」

他用的雞蛋都是從後院收穫的新鮮蛋，這是正兒八經的生態雞蛋，花生油一煎，香味壓抑不住往外冒。

李繼兩人從門外就開始抽鼻子，蘇鵬輝咂咂嘴道：「真香啊。」

將軍、有福和狼家兄弟也覺得很香，蹲在廚房門口眼巴巴往裡看。

敖沐陽看到後過去挨個給敲了個板栗，怒道：「你們怎麼那麼饞？看看霸王花，人家就不饞。」

鹿執紫笑道：「還不是你養的好。」

敖沐陽道：「什麼呀，那個那個元首也是我養的，你看元首就不饞。」

元首不光不饞，對食物甚至沒有興趣，它在院子裡慢慢悠悠的轉悠，一邊轉悠一邊喵喵叫，兩個眼珠子綠油油的，看起來有點焦慮。

注意到後，敖沐陽納悶：「這是怎麼回事？」

收拾黃鱔回來的敖志兵老人笑道：「元首這是叫春呢，春天到了，元首心裡騷動嘍。」

敖沐陽道：「那有點麻煩了，村里沒什麼貓呀。」

漁村很少養貓，主要養狗，因為家家戶戶曬魚鯗、曬魚乾，養貓容易偷吃海貨；另一個農村養貓可不是為了做寵物，而是讓它們抓耗子。

可金短毛是抓耗子的好手，所以家裡有了狗就不需要貓了，導致貓在漁家不流行。

鹿執紫搖頭：「誰說的，村里還是有人家養貓的，元首不是發春吧？否則它早就出去找那些貓了。」

敖沐陽琢磨了一番，忽然問道：「你確定村里養的貓里有母貓？」

鹿執紫一愣，一時無從回答。

看到眾人出現，元首更是焦躁，索性鑽出去不見蹤影了。

敖志兵道：「東家別糟心，我三妹家有個母貓，明天我就去把它借過來讓元首配種，這事還不好解決？」