第二零三二章——隨便做條魚（2/2）

而旁邊的大廚，則是時不時地瞄一眼翟南，似乎也有一較高下的意思。

翟南是演員，專業可不是廚師。現在翟南出手，可是要搶了他的風頭。要是在他最擅長的地方，輸給了翟南，他這丟人可就丟大了。

翟南雖然知道大廚有點不滿，但畢竟是朋友聚會，翟南也不能故意做得不好。

所以翟南依舊是按照自己的節奏走，手法速度，也都是飛快，看的旁邊小徒弟，都是一愣一愣的。

等翟南把魚處理乾淨之後，小徒弟忍不住說道：「翟老師，沒想到你做飯也這麼厲害！」

翟南笑了笑，「還好，在京城時候，跟一位老師傅學過一點。」

正在做菜的大廚，不禁輕哼一聲，「回來幹活！」

小徒弟微微一怔，只好又走到了大廚旁邊。

大廚像是訓斥徒弟似的說道：「教你的你都會了嗎？就知道看熱鬧，知不知道什麼叫中看不中用？做出來的菜，最後都是要給人吃的。做的好看，你去繡花好了！」

小徒弟聞言，不禁看了看翟南，露出了一臉歉意的笑容。

翟南則微微擺手，沒有當作一回事兒，而是繼續做自己的菜。

而這位盆菜大廚則說道：「做菜最該注意的就是味道，味道不好，做出來的菜再好看，有什麼用？那不過就是個繡花枕頭，中看不中用！」

這大廚一句句地說個沒完，像是在訓徒弟，但實際上卻是在說給翟南聽的。

可翟南卻權當是沒聽見一樣，依舊自顧自地坐著自己的工作。

當翟南架起油鍋，準備炸魚的時候，那大廚終於不再訓斥徒弟了，而是驚愕地說道：「你要幹嘛啊！」

翟南微微一怔，「炸魚啊！」

大廚隨即說道：「你可是剛把冰塊塞進魚肚子，你這麼炸魚，你想要炸死我們啊！」

翟南輕笑道：「不會的，這道菜我做了好多次了，一次都沒炸過！」

大廚皺眉說道：「翟老師，你的作品我是很喜歡，可是你的廚藝嘛！我勸你最好還是別這麼做，這手法火候的掌控要求太高了，我是怕你傷到自己。」

翟南擺手笑道：「真的沒事兒的，你放心好了。」說著，就要動手了。

大廚連忙阻止道：「你別逞強啊！又不是當明星的，就要樣樣都會做。你別看人做過，就覺得自己回了。這太危險了，搞不好會燙傷你的。」

翟南無奈地苦笑道：「大師傅，你要是害怕，就先走遠點，我這兒肯定沒問題。您就別耽誤我做菜了。等會兒這油溫上來，火候就更不好控制了。」

大廚不禁一愣，「你還嫌我耽誤你了。好，我就看你怎麼燙到自己的。」說著，立馬向後退開了幾步，離開了灶台。

翟南用筷子夾著魚，直接就滑進了油鍋里。

滾燙的油鍋頓時爆發出一陣噼里啪啦的響聲，只見鍋里的魚瞬間變得色澤金黃，十分誘人。

小徒弟遠遠地踮著腳，「喝，翟老師這手藝，還真是不錯啊！」

那大廚聞言，也抻著脖子，朝著油鍋看了過來。

只見油鍋里的魚，顏色逐漸變化，而魚腹內的冰塊，卻絲毫沒有流出來的意思。

翟南用筷子不斷地攪動著，以特殊的手法，保證魚在炸制的過程中，不會讓魚腹的高湯流出來。

大廚此刻也沒了話，只是專心致志地看著翟南的操作。

等到一條魚炸完，大廚也不再擔心了，反而湊到翟南身邊，對翟南問答：「翟老師，你這炸魚的手法，到底在哪兒學的，真是太厲害了！」