第六百章——八仙過海，各顯神通（2/2）

米林林三星主廚忍不住問道：「豆腐？不是軟軟的，很容易碎掉嗎？這樣能雕刻嗎？」

宋翔笑道：「這才是見證廚師高超刀工的菜餚。眾所周知，豆腐易碎，想要用豆腐雕刻，不但需要精湛的刀工，更是要對力道掌控的恰到好處。如果用多了一份力，豆腐可能會碎掉。用少了一份力，則達不到那種流線型的美感。王主廚這刀工，簡直是嘆為觀止啊！」

李立佳又朝著那邊的趙大廚看了過去，忍不住說道：「趙大廚在走什麼，一條魚怎麼弄了這麼久？」

宋翔和米林林三星主廚也隨之看去，可也沒看出趙大廚這到底是要做什麼。

而這時，一直像沒睡醒的哈老爺子，突然輕聲說道：「他要做灌湯黃魚。」

米林林三星主廚，還是一臉疑惑的模樣，「灌湯黃魚？是什麼菜？」

他身為一個外國人，自然不知道這道菜到底是什麼，而身為美食評論家和美食節目主持人的宋翔和李立佳，則是瞪大了眼睛。

李立佳忍不住嘆道：「不是吧，這都能做！」

宋翔也是嘆道：「這次真是來的值了，居然還能吃到灌湯黃魚！」

米林林三星主廚看著兩人激動的樣子，更是急切地問道：「到底是什麼菜啊？」

宋翔略顯激動地說道：「灌湯黃魚是要將整魚去骨，然後灌湯炸制。無論是整魚去骨，還是湯汁燒制，還是灌湯炸魚，都是千難萬難。如果他這道菜做到了，那這次的冠軍，就一定是非他莫屬了。」

宋翔說完這話之後，就連那邊的哈老爺子，也都在微微點頭。

灌湯黃魚的製作難度，可以說是現場幾道菜之中，做法最難的了。如果他真的能把這道菜做好，那這次的冠軍，真的就非他莫屬了。

李立佳忍不住嘆道：「還真是八仙過海，各顯神通啊！每一位大廚，都拿出了看家本事了。」

米林林三星主廚突然問道：「那家味麵館的扶起，又是在做什麼，怎麼開始和面了？」

「嗯？」宋翔隨之望了過去，果然看見鄒恆在和面。

李立佳則緩緩說道：「苗穎好像在炒醬？」

宋翔先是一愣，隨後便有些錯愕地說道：「他們不會是要做炸醬麵吧？」

米林林三星主廚隨即說道：「炸醬麵我吃過，味道非常好的！」

宋翔則微微搖頭，「如果他們真的是做炸醬麵的話，那這次他們可就輸定了。」

李立佳也是跟著附和道：「其他三位製作的菜餚，不光難度大，工藝複雜，更是傳世名菜。炸醬麵實在是太普通了，各家各戶都能做。」

米林林三星主廚隨即說道：「這麼說的話，他們夫妻倆這次是輸定了！」

宋翔卻笑道：「那也未必，只要其他三位的灶台失火，或者水準全失，他們也不是沒有贏得機會。」

宋翔這話誰都聽得出來，分明就是在諷刺鄒恆他們夫妻倆。

翟南雖然一直沒說話，但也是在聽著他們說話。而就在宋翔說完這句之後，翟南卻輕哼一聲，「不到最後一刻，誰也不知道結果如何！」