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第348章 渾厚土豆燉牛肉(2/2)

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「先嘗嘗吧!」劉和夾起一塊土豆,這玩意他知道,是最近新興的作物,不過似乎還沒有普及。據說高產,不過有一個缺點,發芽的土豆包含毒素。許多人對這玩意,還是有點畏懼的。

「既然能把這玩意端出來,那麼應該經過很好的處理了吧?」劉和念叨了句,然後放入口中,一股香濃厚重的感覺頓時從味蕾上傳遞到大腦之中。那種糯香濃郁的口感,便是土豆的味道嗎?!

牛肉的湯汁被最大限度的吸收進去,關鍵是和土豆原本的滋味完美的融合在一起……慢著,這牛肉為什麼會那麼多肉汁!若非肉汁多到這個程度,可不會有這樣的食感!

所有的秘密,果然是在牛肉上面嗎?劉和夾起一塊牛肉,直接放入口中!

牛肉,他這幾年也不是沒有偷偷吃過!身為藩王,彭成國偶爾摔死一兩頭牛的,拿一兩斤肉吃吃難道還過分了?!

牛肉的味道,是這樣的嗎?突然劉和覺得,以前自己吃過的牛肉,都是垃圾!還是說,這長毛牛的牛肉,反而比較好,所以那個主廚,才會選擇這樣的牛肉?!

「熟成牛肉!」曹操卻是直接站了起來,看向王庸,「這是用熟成牛肉燉出來的?」

「正是,沒想到萬事屋也開始經營熟成牛肉的製作販售,只是價格有點略高。」王庸有點不好意思,為了今晚的效果,他選用的就是熟成牛肉,而且是乾式熟成牛肉!

換言之,整個宴席,其實用了至少十頭牛!畢竟乾式熟成牛肉,至少有三分之一的肉沒辦法吃,只能直接丟掉,浪費程度太高,不是一般人可以享受得起的!

「也罷,就衝著這個味道,這次就算了!」曹操也不好說些什麼,看看下面那些人的震撼,就知道這道土豆燉牛肉的效果如何了。

「熟成牛肉……是什麼?」劉曜是第一次聽說這個詞。

「不清楚,完全沒有聽說過……」劉和搖了搖頭,但他可以肯定的是,這牛肉超棒!絕對是高級品,毋庸置疑的頂級貨色!這樣的牛肉經過溫暖或慢燉,軟嫩多汁,隱約之間又反過來吸收了一些馬鈴薯的糯香,隱約之間還有股堅果的芳香,實在是太美味了!

「關鍵是明明感覺很少,明明沒有多少,可為什麼……」劉曄徹底陶醉,明明吃得不多,那股厚重感,卻給人恰到好處的滿足。

「作為副菜而言,這道菜恰到好處,滿足了因為前兩道菜激發起來的食慾,又在恰到好處的時候結束,讓人意猶未盡的同時,又能讓口腹之慾得到滿足……所以說,主菜,是不是應該上來了?」盧植看向王庸。

「的確,不能讓各位等太久!」王庸微笑著點了點頭,隨即看向徐晃,後者點頭,開始回去吩咐。

不多時,至少六隻烤全羊被抬了上來,王庸也鄭重介紹到:「主菜,烤全羊,請慢用!」

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