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第212章 美妙的未知世界(下)(2/2)

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「那麼,繼續吧!」王庸親自操刀,把烤乳豬分割成幾份,端給五女。

「這乳豬,居然完全沒有油脂層?」曹仁夾起一塊,看了看斷面,不由得驚呼。

「才出生一個月,自然不可能會有!」王庸回了句,有什麼好大驚小怪的?!

「啊嗯……哦哦哦!好嫩!」荀彧試吃了一口,頓時雙眼暴閃。這個烤乳豬和記憶里的那個,口感完全不同!更嫩,同時更甜,幾乎是入口即化!

外皮依然是酥脆可口,肉質卻是鮮嫩多汁……不不不,仿佛直接就化為了肉汁,順著口腔流入胃中,這個烤乳豬肉,同樣是能喝的!

「這種食感是怎麼回事,和這個相比,之前吃的烤乳豬完全是差了不止一點!」夏侯惇也不敢置信的看著盤子裡面的烤乳豬,這真的是之前吃過的烤乳豬嗎?

「嘿嘿,知道厲害了吧?」王庸得意地說道,「落差感,同樣的食物,烹飪方法和材料的不同,會產生強烈的落差感,這個落差感其實也是『未知感』的一種。用得好的話,甚至比未知感還要震撼!」

「沒想到,同樣的食材用得好,居然也會有這樣的效果!」郭嘉也是沉浸其中,表皮的香酥和肉質的鮮嫩,仿佛是交響曲一般刺激著味蕾,「烤制的手法也不同,對吧?」

「的確!」王庸點了點頭,郭嘉到底是被他培養出來了,「之前三個月的,那應該算是崽豬,體型偏大,只能固定起來烤!但這是乳豬,才六七斤左右,直接就能拿在手中,用u型烤架固定,然後慢慢調整烘烤的角度,確保每一個地方的火候!」

「原來如此,會有這個味道,是因為每一個地方的火候都剛剛好的緣故啊!」郭嘉頓時就反應過來了。畢竟對於廚師來說,火候的掌控,同樣非常重要。

「烤乳豬比較油膩,所以我順便先把主食端上來吧!」王庸示意一下,雜役們當即把一盆番薯粥端了上來,「番薯粥,把番薯切塊後,與米一起熬煮。番薯和米的比例可以根據實際情況調整,作為果腹的糧食而言,這樣就足夠了!」

「就那麼簡單煮一煮就端上來了?本來以為你會又給我們帶來怎麼樣的震驚感!」曹仁直接吐槽道,畢竟這位的惡趣味,可是有不少前科的。

「主要是品嘗番薯的甘甜,這樣是最好的方法!」王庸微笑著回答道。

「正好有點膩膩的感覺,喝一碗粥剛好!」荀彧也不客氣,拿起勺子就舀了一勺,輕輕放在粉唇邊上吹了吹,然後放入口中。

甜味,番薯的甜味,幾乎是瞬間涌了上來。那種清甜感非常強烈,對於喜歡甜食的女孩子來說,這種甜味真的很不錯。甘甜,又不會膩,清香的口感在舌尖不斷縈繞。

口腔中的油膩被迅速清空,原本累積起來的香濃感,仿佛瞬間切換成了清甜。就如同兩個世界突然切換了一般,再加上未知感的提升,讓人頓時措手不及。

大腦短暫的一片空白,然後頓時沉浸在番薯粥的清香上面。

「青菜部分,取用的是番薯的葉和莖部分。番薯葉不僅可以餵豬,也是不錯的菜餚。」王庸趁著她們吃粥的時候,親自回到後廚,迅速燒紅了炒鍋,然後炒了一盤蒜蓉番薯葉。

油脂和蒜蓉的味道,是為了提香,番薯葉的清香,與番薯粥一脈相承,不過一個清單,一個味道濃郁,仿佛坐過山車一樣,突然就是一個巨大的落差上來。

「哦哦,這番薯的價值還挺大的!」荀彧一筷一筷地品嘗著,不斷的點著頭。話說現在的她,真的還能保持大腦的清醒嗎?

「感覺吃了八分飽……還略有不夠的感覺……」吃完的青菜之後,曹仁一副意猶未盡的感覺看向王庸。作為宴席,只是到這個程度可不行啊!

「知道你們會那麼說!」王庸起身,回到後廚,不多時就端出一盆南瓜餅。這是以蒸南瓜作為原料,加入糯米粉和團。然後加入紅豆沙為餡料,油煎的方法煮熟的點心。

「南瓜餅,這是最後一種新食材烹飪出來的點心,作為今晚收尾!」王庸介紹道。

「就這個香味,這個外形!」荀彧頓時雙眼暴亮!

「就知道,絕對很好吃啊!」夏侯惇也是開始興奮起來,這個味道,這個顏色,還有隱約的『滋滋』感,給人前所未有的感受。

「好燙……」荀彧迫不及待的夾了一筷,咬了一口,卻是直接被燙到。又捨不得吐出來,「哈哈」幾下之後,好歹是吃了進去。

那是一種未知的香甜感,就算不加內餡,也是一種全新的體驗。在紅豆的襯托下,那種香甜感,更是沁人心脾。所有的一切,都在這一刻被串聯起來,玉米,馬鈴薯,番薯和南瓜,四種未知作物,居然構築起了一個世界。

「新世界,這是一個未知的新世界!」荀彧只覺得在這一刻,衝擊感直衝大腦……

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