第四十章 安寧賑災，舌尖上的大周（2/2）
安寧直接對李富貴說道：「村長，我看我們村里是不是得買一些糧食屯著，在這種天氣。」
李富貴點點頭，「事實上，我同大家也商量過了，之前便拿了一千兩銀子買了米回來，即使到時候發生旱災，那些米也夠村里熬過半年。」
安寧眉毛舒展開來，「那我就放心了。」
這世界的聰明人可不止是她一個。
李富貴又道：「幸虧這紅薯玉米的產量不少，去年大家在你的帶動下也種了好些，即使今年有旱災，家中也有足夠的糧食熬過。」
安寧見李富貴他們將一切安排的井然有序，心中不由也感到十分欣慰。她同他說了一些話後便回去了。
……
在她從玉山村回來後沒幾天，那幾個沈洪才請來的高人也來了。
在進行了三天的法會後，這天不但沒有下雨的趨勢，反而越發的炎熱了起來。六月中旬，即使百姓們還懷抱著僥倖的心理，一場大旱仍然浩浩蕩蕩地降臨，帶走了河裡的水流，帶走了蓄水池的水源，帶走了田地里的莊稼。
老百姓的哭聲和悲慟絲毫無法使得老天爺動容幾分，依舊冷酷地將這難得一見的大旱帶來了大周這一片的土地。
不同於安寧所以為的十個州，到了六月中旬，確定大旱的足足有十三個州。
短短三天之內，城裡的糧價便從十文一斗上升到了二十文一斗的地步。安寧皺了皺眉，直接一一拜訪了城裡那些擁有大糧店的商戶。
安寧曾經在前世看過一句話來著，大概意思如下，百分之兩百的利潤就足夠讓一個資本家鋌而走險了。更何況是這種一翻就數倍的利潤。即使安寧作為鄉君，在利益面前，他們仍然選擇左耳進右耳出。
到了第五天，一斗的米一斤漲到了三十文的地步。
安寧冷笑一聲，默默將那些商家的名字記錄在冊。
又聯繫了沈家、蔚家、楊家等交好的人家，才一天過後，一個臨時組成的商鋪就此成立。這年頭，有遠見的可不僅僅是安寧，之前安寧默默買糧食的時候，不少的大戶人家也防範於未然地囤積了一些，一些人在這個時候將糧食拿出來發災難錢，一部分人則是更有遠見地打算利用這旱災好好打響一下名聲。在這些人眼中，現在的旱情不算嚴重，即使要賑災要平價賣出糧食，也應該再等等，等到老百姓們陷入絕望之境再出手，效果自然比平時要好許多。懷抱著這種思想的人，在安寧上門之前，只是委婉地表示家中的存糧暫時不夠，得等手下外出購買糧食後才能加入賑災的隊伍。無非就是想以最小的利益來獲取最大化的成果。
對於這種人，安寧也沒有再繼續勸。她也曾勸縣令沈洪才開義倉——開原縣前幾年的收成一向不錯，加上上一任的吳知縣又是個好官，開原縣的義倉中的糧食一直都是裝的滿滿的。倘若沈洪才願意開義倉的話，不僅城裡的糧食價格會跌落，那些商家看見朝廷出面，也沒有那個膽子哄抬物價。偏偏在安寧上門的時候，這位沈縣令拿捏著腔調錶示開義倉這種必須得等待上頭的命令——即使不是皇帝的命令，至少也要是知府的。在命令下來之前，他沒法做主。那種高高在上的姿態把安寧給噁心得夠嗆。
安寧懶得做他的說服工作，直接走人。即使要同他秋後算帳也不急在這一時。
她現在所成立的臨時商鋪大概有沈家、蔚家、楊家、周家、還有一個城南李家。李家本身就是做糧店生意的，安寧之前對李家小姐李明珠不是特別有好感，覺得這位李家嫡長女愛炫耀又虛榮。但是在她上門的時候，這位大小姐在聽聞了她的來意後，卻扭扭捏捏地拿出了自己積攢的六百兩銀子，表示也要加入。這倒是讓安寧對她
讓安寧對她刮目相看，並且有點後悔自己以前對她的態度。從這件事來看，李明珠本質上還是一個挺不錯的女孩子的。安寧並非那種做錯事因為面子緣故就拉不下臉道歉的人，她直接向李明珠為自己以前的言行道歉。
李明珠只是抬了抬下巴，「我只是覺得外頭的那些哭聲煩人罷了。用一千兩銀子買我清清靜靜的睡眠還是很值得的。」
安寧前世看多了所謂的傲嬌系女主，自然很懂得如何順毛，「是是，我一定會努力讓李大小姐儘快有良好清靜的睡眠環境的。」
五個家庭里，安寧所代表的周家準備了兩百萬斗的糧食——周李氏、周慧、周青梅、李南對她的做法都十分支持，多少捐出了一些銀錢買支持安寧的大業，加上她自己所買的糧食，周家便有了兩百萬斗米。這不免讓其他幾家都刮目相看。倘若周家有一百萬兩拿出一萬兩做善事也就算了，明顯這次周家拿出了至少兩萬兩銀子的物資——在周家家產加起來可能都不到十萬兩的情況下。沈家雖然家大業大，但是真正帳面上能動用的銀子也不到一萬。其中至少得留下三千兩作為沈周兩家成親的耗資。因此沈家拿出了大概七千兩的物資。楊蕊家是皇商，錢雖然比不過蔚家，但在宣州也是數一數二的，直接貢獻了五萬兩。李家則是拿了五千兩，這五千兩也包括了李明珠的六百兩。至於蔚家，蔚池拿出了一萬兩。蔚家雖然錢多，但架不住蔚家要救助的地方也不多，安寧他們作為開原縣的人，自然賑災先從開原縣開始。但蔚家就不一樣了，直接受災的十三個州一起幫，這就導致蔚池只能拿出一萬兩支持安寧了。
這些銀子加起來也是一筆大數額，給了安寧很大的底氣，在大旱到來之際，五家聯盟的糧店便開張了。
五家聯盟所販賣的糧食仍然同大旱之前一個價格——皆是十文一斗。為了防止有人惡意購買大數量的糧食來倒賣出去，每個人限量購買十斗。因為擔心蜂擁而來的客人太多，容易造成踩踏事件，這五家聯盟直接在城裡開設了十個分店。每個分店都有十個護衛，外加十個活計忙活，因此不至於會手忙腳亂。
十文錢和三十文錢，就連傻子都知道要怎麼選擇。一時之間，大家都排著長隊購買平價糧食，甚至其他縣的人聽聞開原縣這邊有這麼便宜的米糧，寧可坐馬車也要趕來一起排隊。原先那幾家高家賣糧食的店鋪瞬間就門可羅雀，好不淒涼的樣子。偏偏這五家中沒有一家是他們得罪得起的，特別是其中還有一個蔚家，這些人即使內心深恨安寧他們擋了財路，也不敢跟著作對，只能詛咒安寧他們撐不住，最好是第二天就全部賣完沒糧食。
其中一陳姓人家，居然因此昏了頭腦，打算收買一個夥計，在米里下毒。只要有人買了糧食回去後出了人命，恐怕這店也開不下去。
只可惜安寧他們店裡所用的夥計皆是各家的心腹下人——誰也不想做好事還惹得一身騷，自然得派信得過的人來。那夥計前腳收了銀子，後腳直接就出賣了這陳家。一個下毒的罪名下來，陳家不死也脫層皮。即使陳家花了大錢打點也沒用，蔚池深恨陳家的做法，直接一封信告狀了上去。
沈家也去找沈知縣喝茶。幾天過後，陳家便被殺雞儆猴了一把，當家的那一房直接判處了流放，家產也被抄了一半。剩餘的幾房則是圍繞著家主的位置和剩餘的財產打得好不熱鬧。有了陳家的下場在前頭，一時之間蠢蠢欲動的一些人也收斂了爪子，生怕一不小心伸出去就被人直接剁了。
在旱情越發嚴重的時候，五家聯盟的出現無疑像是定海神針一樣，讓原本躁動的開原縣平靜了許多。即使因為大旱收成不少，有了十斗的糧食，好歹可以勉強挨了過去。
在安寧他們的糧店開得越來越久的情況下，他們五家的名聲也越發響亮了起來，一些受益的老百姓更是因此在家中給他們點了長生燈。
「聽說這米店是周鄉君安排的呢。周鄉君果然是大好人啊。」
「是啊，周鄉君以前也是農戶出身，當然能夠體驗我們底層老百姓的痛苦了。」
「這楊家、李家、沈家、蔚家也是好的，據說楊家可是足足出了五萬兩呢，可見不是每個大戶人家都是冷血的。」
「哼，只可惜也就這幾家好的，其他的，不提也罷。」
「可恨那陳家、蘇家，之前居然趁這段時間抬糧價。我當時害怕後面的米會越來越貴，足足買了一百斤啊！我的銀子啊！」
其他同樣買了前頭的高價米的人也感同身受，和那人一起痛罵起了那些黑了心腸的人家。
於是安寧他們越是光芒閃亮，那些投機分子就越是被襯托成了地上的泥土。
楊家老爺子在聽聞了市井流言後，不住地撫著自己的鬍子，笑眯眯對著孫女楊蕊道：「可見咱們楊家這五萬兩銀子花的值，五萬兩，嘿，若在平時恐怕買不回來這麼好的名聲。」
楊蕊道：「安寧的確是很有魄力的人。」旱災剛開始，她的這位好友便雷厲風行地聯繫他們，定下計劃，半點猶豫都沒有。
她頓了頓，說道：「爺爺，不過我們和安寧這樣做，會不會讓上頭以為我們這是在趁機收買民心？」
楊老爺子仍然是笑得慈祥，「領頭的可是這位安寧姑娘，她作為一個女孩子，名氣再大，上頭也
大，上頭也不會擔心。這也是她能夠放手去做的原因。」
而他們幾個，在上面的官員沒有旨意下來的情況下，哪裡敢出頭做這種事？
……
等到了七月份的時候，十三個州大旱的消息也通過大周月報流傳得到處都是。天子凌青恆直接下令各地開放義倉，並且派遣了蔚邵卿帶著五十萬兩的救濟物資到各個受災的州賑災，並且直接減免了受災地區三年的輕搖賦稅。在這種大災害面前，常常容易引發所謂的民難——南夏和草原可不會放過這個煽風點火的好機會。因此蔚邵卿這次出發，在天子的授意之下，可是直接帶了五千的兵馬。他這一趟出行以賑災為主，剿匪為輔。不僅如此，凌青恆還效仿前朝，使用了移民就食的政策。在古代交通運輸能力有限，救災物質無法快速運到災區的情況下，當地地方官組織受災民眾到條件相對較好的地區就食。
領頭的蔚邵卿也因此暫時擔任了欽差的職責。這欽差可稱得上是一個肥差，手頭只要稍微漏出一點，便可以揩一層油水下來。還可以以欽差的名義往隊伍里安插自己的心腹，若是做得好了，這趟公差等於是給自己的心腹鍍金，還可以趁這個機會名正言順地結交一下當地的官員。因此當時二皇子和三皇子天天到皇帝面前表決心示孝意，試圖將這肥差握在自己手中。後頭還有一個四皇子和年歲漸起的五皇子攪混水，坐著鷸蚌相爭漁翁得利的打算。
凌青恆本來就因為這旱災一個頭兩個大了，一看兒子這時候不但不懂什麼叫做憂百姓之苦，還想趁災難增加自己籌碼，氣得差點頭頂冒黑煙，直接把二三四皇子關禁閉，省的在自己面前晃悠讓他頭疼。五皇子因為插手比較晚又比較少的緣故，所以運氣好沒被發現，躲過了這一劫。
凌青恆經此事後，越發不信任那些官員，一轉頭就把這任務交給了蔚邵卿——蔚邵卿是純粹的保皇黨，同幾個皇子都十分冷淡，因此比其他的官員更讓凌青恆信服。
蔚邵卿就這樣帶著大批的物資和軍隊從京城裡出發了。
……
在凌青恆下令後，沈從文也只能乖乖地開放了義倉。只可惜義倉開了不到十天，鑑於領糧食的人太多，很快就已經發完了。
有了安寧他們的臨時米店，有了這義倉，即使旱災嚴重，開原縣的老百姓們也暫時沒有餓死的危險。
只是……前來買米的人卻依舊絡繹不絕的。
蔚池直接找上了安寧，說道：「有好幾個人家，每天派遣不同的僕人來店裡買米，早上還被我們抓住一個蘇家的，當場丟到蘇家門口。你打算怎麼做？」
安寧聞言，眉毛忍不住皺起——看來她還是低估了有些人的道德下限。這些人使用這個招數，一方面是為了儘快消耗掉他們店裡的米糧，另一方面恐怕就是為了噁心他們吧。
她思索了一下，說道：「現在在我們店裡買米的都是開原縣的人吧？」
蔚池想了想，「還有一些是從外地過來的。」
安寧抿唇淺笑，「既然是外地來的，肯定有戶籍一類的東西。特地從外地逃過來的基本都是貨真價實的難民，對於他們來說，糧食比什麼都要來得重要，所以不用擔心外地的難民們會被蘇家他們收買。我們只需要著重檢查開原縣裡的人就可以了。」
她停頓了一下，神色依舊平靜，「整個開原縣一共有六個村，你等下派人去尋這六個村的村長和村民等人，以後每個村都有自己固定的買米地點。讓他們本地的村長幫忙一起看米，若是有人冒充的話，想必他們可以認出，若是有人罔顧限額，想要多買幾份的話，恐怕這些村民們頭一個不會肯的。」
蔚池撫掌而笑，「果然是好方法！」
於是立刻下令底下的人按照安寧的方法去行動。
這方法一出，那些想要渾水摸魚的人立刻少了不少，秩序也井然有序的。同這附近的幾個縣城相比，開原縣除了最初幾天的混亂後，後來的米價一直都很穩定。老百姓們手頭有糧，心裡不慌，精神氣自然也就好了不少。雖然今年受災慘重——但想到等蔚侯爺過來後便有了銀錢米糧，之後三年還免稅，他們便又覺得這日子咬咬牙還是可以挺過來的。街道雖然沒有完全恢復去年的元氣，但也多少也恢復了一些。
從外面看來，竟還有幾分欣欣向榮的跡象。那沈洪才只認為是因為他的英明神武，才能夠讓治下如此的安寧平靜，還尋思著到時候是不是得請幾個好友上摺子給自己請功一下，增加一下政績。幸虧安寧並不知道他的想法，不然恐怕都要噁心地將昨夜的飯菜給吐了出來。
在開原縣的人安安心心地過日子時，安寧可不像其他人一樣只要吃飽飯就滿足了。旱極必蝗，蝗災往往同嚴重的旱災相伴而生。雖然開原縣現在很穩定，但是也經不起一場蝗災的打擊啊。
蝗因為同皇同音的緣故，一旦出現了蝗災，一般都被認為是老天對於皇帝的不滿，皇帝通常還得磨牙下罪己書。
不過在來自現代的安寧眼中，蝗蟲……不過就是一種食物罷了。而且營養價值還挺高的，炸了後更是十分美味。她小時候不懂事，還曾經被鄰居哥哥給哄騙吃了幾個，印象十分深刻。
她眼珠微微一轉，便有了主意。作為紅文西遊記的「作者」，她在大周也算是家戶喻曉的
家戶喻曉的人物了。所寫出來的東西也具有一定的公信力，她這回可是要好好利用一把她的影響力。
安寧拿出紙筆，磨墨後便開始揮斥方遒。
——蝗蟲：單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風……
在洋洋灑灑寫完了蝗蟲的藥用價值和高營養成分後，她更是用舌尖上的中國那種描述方式，鮮活地描繪了蝗蟲的美味，還將炸蝗蟲、蝗蟲包子、酥炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、天雞蝦排的做法詳詳細細地寫了下來。寫到後面，她自己都嘴饞了。
最後則是寫了蝗蟲的天敵——鴨子、蟾蜍、雞、鳥類。要知道兩千隻鴨便可以將四千畝的土地的蝗蟲吃得乾乾淨淨的，戰鬥力槓槓的。
就連桂圓看了後都躍躍欲試的，「姑娘，咱們去抓幾個蝗蟲來烤吧！我也想吃香酥可口的炸蝗蟲！」
安寧嘴角抽了抽，直接一紙抽了過去，「吃不到蝗蟲才是好的，你就那麼想要鬧蝗災啊？」
桂圓這才清醒了過來，連連道歉，「我錯了，姑娘。」她停頓了一下，說道：「要不，我們用蚱蜢來代替？」
安寧徹底被這個吃貨給打敗了。桂圓若是以後投胎轉世，一定是啥都吃的廣東人！
她寫好文章後，連忙趕緊讓田碩發出去，因為提早發的緣故，宣州月報許多文章還沒選好，田碩索性這個月直接登了六回的西遊記，剩餘的兩個版面中，一個是刊登安寧這篇蝗蟲記，還有一個則是客觀描述了旱災的情況。
安寧這篇蝗蟲記隨著一份份報紙的賣出，很快在大周引起了軒然大波——因為西遊記的緣故，宣州月報現在基本全大周每個州都有販賣地點。