第十六章 教育聰哥兒，燒烤大會（2/2）

安寧只好打上了所謂硝石製冰的主意。她知道有硝石製冰這種方法，但是並不記得硝石長什麼樣，也就無法去開採。中藥倒也有所謂的硝石，別名為芒硝，但芒硝的主要成分是硫酸鈉。而硝石之所以能夠製冰，是因為裡面的硝酸鈣同水反應吸熱的緣故——高中時候講過，因此安寧多少記得一些。

一時半會兒她找不到所謂的硝石，在宣州又基本買不到，只能咬牙放棄。

到不了，到時候便直接把這些飲料放井水中冰鎮一下就好，雖然達不到冰塊的效果，但終究還是有點冰涼的感覺的。再說了，女孩子吃太多冷飲冰食也不好。

玉容見她愁眉苦臉的，忍不住問了出來。

安寧也不隱瞞她，直接告訴她冰塊的問題，這點玉容也沒轍了。要在夏天的宣州找到有儲存冰塊的人家實在不容易。

等安寧一切都準備得差不多了以後，才發現一個有點嚴峻的問題。那就是沒有合適的場地怎麼辦？

要知道安寧家這三進宅子，是自己蓋的，當初在建造的時候以實用為主，連個小荷塘都沒有，更別提所謂的花園了，只有菜園。總不能讓一群人在菜園附近燒烤吧。

可惜這時候不是三月，不然直接去村裡的桃花林就沒那麼多煩惱了。她

煩惱了。她在城裡的宅子裡住在凌天晴和一堆侍衛，凌天晴顯然不想讓大家知道自己住在這裡。最後安寧考慮了再三後，決定還是去周慧那宅子好了。他們這些宅院的一個共同特點就是不像沈家吳家他們一樣，有精緻的小花園。像這種帶著小花園的宅子，在買的時候價格便會翻倍，以周李氏的性子，自然是要挑選那種實用的。

按照她的說法是，慧姐兒夠會種花了，到時候直接自己種一片花就可以了。只是周慧也還來不及在這裡種，現在臨時抱佛腳也沒辦法。最後安寧同周慧索性挑選出幾盆不錯的蘭花，擺在那邊也算是一道賞心悅目的景致。

她燒烤所用的竹籤，每一根都是打磨得十分光滑，生怕不小心刺了客人們嬌貴的嘴。

舉辦這種宴會，安寧肯定會詢問一下凌天晴是否參加，凌天晴搖搖頭，只說讓她到時候給她送去幾盤的菜，她自己同白雪她們烤著玩。

等時間到了後，安寧和周慧都換好了特地準備好的衣裳。

大家陸陸續續地上門。因為安寧邀請的都是同她和慧姐兒交情不錯的姑娘，大家一點都不客氣。

楊蕊更是直接說道：「你若是沒有準備好吃的，我可不會隨便放過你的。」

安寧笑了笑，「那必須讓你滿意的。」

小小的園子中雖然只是一些普通的花草，卻被修剪得有幾分的野趣（慧姐兒特地花了好幾天時間整理的），一盆盆的蘭花更是奪人眼球。大家都知道周慧擅長養蘭，才參加了兩次的品蘭會，次次都拿到好名次，第一次的玉無痕更是受到眾多人的追捧，特別是在文人騷客當中。

那句「淡極始知花更艷，愁多焉得玉無痕」讓玉無痕的名氣不斷地擴大，導致到了現在，不少人都以擁有一盆玉無痕為榮，聲勢已經蓋過了當初的狀元和榜眼的蘭花了。之前還有人想要花六百兩買玉無痕的苗呢。慧姐兒因為想要讓玉無痕做到真正的白玉無瑕，因此只賣了兩株苗當零花錢，其他仍然自己收著。

這次安寧宴請眾多小姐，慧姐兒也特地擺了一盆出來，讓大家開開眼界。

大家看一回，贊一回，素質都很不錯，即使沒有用東西圍著，也不會有人伸手去碰觸蘭花。

等觀賞好蘭花以後，大家才注意到在她們觀賞蘭花的時候，有一道道的菜被捧了出來，以糕點和涼菜居多，還有切成一片一片的烤鴨肉散發著誘人的香氣，在烤鴨肉的旁邊，還擺著綠綠的切成絲的黃瓜絲，切成一段一段的蔥，以及過水後的豆芽菜，另外還放著幾種醬料和一疊薄薄的麵皮。每道菜皆是用光亮的白色瓷盤裝著，每個盤上還放著一個夾菜的大大夾子。每道菜都是放在不同的桌上，並沒有擺在一起。

張希月直接問道：「怎麼沒擺在一起呢？」

安寧笑著解釋：「這是自助餐，意思就是大家喜歡吃什麼，自己夾到盤子裡，想吃多就多夾一點。」

郭荷花雖然覺得這種自己動手的模式很新奇有趣，但還是說道：「你就用這些東西來打發我們啊。」

安寧笑了笑，「這些都只是開胃小菜，你們可別吃太多了。」

說罷，也不解釋，而是先給大家演示一遍烤鴨的吃法。大家聚在一起，嘻嘻鬧鬧地學著安寧將春卷皮攤開，把烤鴨肉放置其中，再按照個人的偏愛加黃瓜或是加豆芽，基本沒人選擇大蔥，最後在抹上醬汁，包裹起來，放進嘴裡。

不得不承認，這味道實在是妙不可言！

郭荷花更是直接吃了兩卷。幸好這種每一卷的分量都不大。

吃完以後，她的視線在其中各式各樣的糕點上轉了一圈——這些糕點好多她都沒怎麼見過。

安寧連忙阻止她，「先留著肚子，大頭馬上就要上了。」

她趕緊讓幾個丫鬟把東西都搬了上來。

蔚景他們直接把烤肉架扛了過來，在場一共有十二個姑娘，正好搬來了四個烤肉架，大概三個人用一個，綽綽有餘了。

桂圓他們則是負責搬運食材。各種肉類和蔬果都被串了起來，每個烤肉架的旁邊，調味料更是一應俱全。就算沒有辣椒，也有孜然、胡椒、花椒、茱萸，另外再加上鹽、醬油、麻油、香油，芝麻油、已經足夠用了。

每一種的菜品前面都會貼上小標籤，會寫上鹿肉、牛肉等，省的大家一不小心就拿了自己不喜歡吃的。

各種各樣的飲料也送了過來。一杯杯盛在玻璃杯中，色澤鮮亮，在炎炎夏日中給大家帶來了清涼的感覺。安寧之前可是特地去買了一堆的玻璃杯回來，幸好蔚池都是低價賣她，不至於讓她為了舉辦一次宴會直接大出血。

她家有名的葡萄酒也是有的，只是因為擔心大家不小心喝醉的緣故，每個人限量一杯。她自己也準備好了十瓶葡萄酒，一瓶大約是五百毫升大小，到時候等大家離開前，再每人帶一瓶回去。

安寧先給大家做了示範，直接拿了一串的鹿肉，開始烤，先刷一層肉，然後還在鐵架上，沒一會兒就烤得滋滋作響，烤一會兒就翻面，還沒完全熟就開始下各種調味料。

等烤熟了後，鹿肉散發的香氣勾得每個人肚子裡的饞蟲蠢蠢欲動的。她還沒拷好一串，郭荷花已經迫不及待地開始嘗試了。

每個人選的第一串都有所不同，比如沈以玫直接先拿了韭菜，吳若希則是牛肉。

則是牛肉。

楊蕊拿了玉米，還好奇地轉了一圈玉米，「這是什麼東西？金燦燦的，挺好看的，我怎麼沒見過？」她們雖然平時鮮少下廚，但也不至於蔬菜認不出來。

安寧連忙提醒她：「這是玉米，今年剛結出的第一批，玉米這東西比較難熟，得烤久一點，你再拿別的東西也一起烤，省的等太久。」

楊蕊便又選了幾樣一起。

郭荷花恍然大悟，「等等，我看到那邊的餐點，是不是也有幾道是用玉米做的？」

安寧頷首道：「甜玉米粒和奶香玉米烙都是用玉米做的，那邊還有玉米排骨蘿蔔湯。」

大家一聽說這玉米就是那傳說中的三種作物之一，本著沒有吃過的想法，一個個跑去嘗鮮了，邊吃邊點頭，不住說道：「味道果真不錯，甜甜的，早知道我家也該種一點。」

「等今年種子肯定更多，到時候找衙門裡申請領取便可以了。」張希月父親在縣衙里工作，耳濡目染之下，多少知道一些消息。

安寧汗顏：看來她在無意之中，還促進了縣太爺的工作啊。

在吃過玉米的味道後，好幾個人也學著楊蕊弄烤玉米，烤得久又沒事，反正可以先吃別的。

安寧見那茄子無人問津，猜到是因為大家不相信茄子烤了會好吃，便決定自己動手給她們示範一下。

她把桂圓、玉容也喊來也一起幫忙烤。這些人這些天沒少跟著安寧一起練習烤肉，拷出來的成果即使稱不上人間美味，但應付大家已經夠了。

至于慧姐兒，則是同紅棗開始碳烤生蚝了。他們所使用的生蚝，都是昨天就送來了，養在水中，等到了這些姑娘們即將到來的時候，才一個個剝殼清洗乾淨，每一個生蚝都十分的新鮮。因為考慮到有的人討厭吃蒜蓉的緣故，慧姐兒一半是有放蒜蓉，一半則是放豆鼓，當然細細的粉絲也是不可缺少的。因為安寧習慣吃上面有粉絲的談考生蚝，因此在教慧姐兒的時候，也就教了這一種。對於那種豆鼓和蒜蓉都不喜歡的，安寧則是準備了檸檬汁和茄汁，這種方法烤出來的生蚝可以更好地感受到生蚝本身的鮮甜滋味。

姑侄兩一個烤茄子，一個烤生蚝，大家不免分了些精力在她們身上，想知道這兩種東西烤出來味道如何。

這一分神，有好幾個就把韭菜和肉給烤焦了，一邊皺著眉頭嘗了一下，一邊跺腳。

自己烤出來的東西，再難吃也要吞下去。

成功烤出美味食品的楊蕊則是得意洋洋地在其他人面前炫耀著。因為其太過囂張的態度，拉足了所有人的仇恨，導致楊蕊手中的東西都被大家搶走了。

讓你炫耀！活該！

第一次烤就能像楊蕊一樣成功的人並不多，大多數人第一次賣相都不太好。這些若放在平時大家連看都不看一眼，但現在卻是大家自己親自烤出來的，即使皺著眉頭，還是吃了一些下去。有的還安慰自己說：雖然賣相不好，但是味道還是可以的。

烤了幾次以後，基本大家都已經有點心得了，有的做的還真不賴。

一邊燒烤，一邊喝著飲料，場面一片熱鬧。

等安寧她們烤好了生蚝和茄子後，又請大家來吃。

生蚝這東西，有不少人平時都比較少吃，應該說這世界的生蚝大家做的不好。安寧前天在家裡特地做了海蠣餅，還博得大家的一致好評呢。

郭荷花最喜歡嘗試這種，第一個跳了出來，而且她一選還直接先選了有蒜蓉的。其他姑娘都用欽佩的眼神看著她。

郭荷花直接拿了一個，用筷子將生蚝連同粉絲蒜蓉一起夾起，放進嘴裡，因為嘴巴被塞得滿滿的，所以一時之間支支吾吾的說不出話。

其他人圍著她問道：「好吃嗎？」

郭荷花花了一會兒工夫吃下去，伸了伸舌頭，「好燙！」

她剛剛吃太快了，這又是剛烤好的，自然就有點燙到舌頭了。

她又接著拿第二個，笑逐顏開，「不過挺好吃的！」

其他人見此，也跟著拿了一個嘗試。安寧喜歡吃有蒜蓉的，所以直接就挑選了蒜蓉的，慧姐兒則是選什麼都不加，就加鹽、檸檬汁的。

也有原先不敢吃蒜蓉的，見蒜蓉口味好評不少，也跟著嘗試，然後發現味道居然還不壞的。

安寧心道：等這些姑娘們回去，一張嘴就是蒜蓉味，她們的父母會不會崩潰啊。

吃過碳烤生蚝以後，安寧的茄子也烤好了，這群完全不懂得客氣的姑娘直接瓜分了安寧的茄子，只給安寧留了半個，一邊吃還一邊表揚安寧手藝不錯，表示倘若安寧將來要開這種飯館，一定生意興隆。

安寧笑嘻嘻說道：「好啊，到時候我一個茄子賣你們一兩銀子。」

大家也笑著回應：「能得周鄉君親自燒烤，一兩銀子我也願意啊。」

一個多時辰過後，大家基本都吃飽喝足了，有好幾個更是在心中懊悔：今天不小心吃了這麼多，會不會變胖啊。

吃進去的大家也不能吐出來，只能再三勉勵，大不了晚上回去後少吃一點。

吃過後，大家可沒忘記上門的目的，開始發難了：「西遊記呢？這是你寫的，你肯定知道後續劇情吧？」

安寧義正言辭道：「我這稿子可是賣了出去，像我這樣擁有職業道德的人，那肯定不會做劇透這種事的，你們

事的，你們死心吧。」

大家雖然不明白職業道德具體意思，但也猜得出來。大家都知道她向來吃軟不吃硬，一個個小姑娘相互交換了一個眼神，圍著她嬌滴滴地撒嬌著。

安寧覺得她若是男子肯定招架不住，半個身子都酥了。

她仍然十分堅定，「不行，反正再十天，第五回和第六回就出來了。」

「才兩回啊，上個月還有四回呢。」

「上個月是第一次，當然會多發一點。」

大家仍然不死心。

安寧咳嗽了一聲，說道：「好啦，看在我們關係好的份上，我還是有給大家安排一個節目的。」她就知道這群人不會輕易罷休，所以事先就請底下人排演了一下三打白骨精。由凌天晴那些護衛們友情出演。

扮演孫悟空的那護衛還真看過西遊記，金箍棒耍得虎虎生威，加上出眾的武功，還真有幾分齊天大聖的風采。至於那白骨精，她直接去凝香閣，請了一位長相還算漂亮的女子扮演。三分的姿色都被安寧化妝成了十分。

楊蕊道：「看戲有什麼意思的。」

安寧抿嘴笑：「你再仔細看看他們打扮。」

大家的視線落在了特地黏了一身毛的人身上，以及後面那條尾巴，有些不可置信：「這是孫行者？」

安寧點頭承認，大家頓時歡呼了。等發現還有這些外人在，自己的行為似乎有點不夠優雅，一個個又理了理散亂的髮鬢，整理裙角，正襟危坐，看起了戲曲。

三打白骨精正式開始。即使不懂唐僧、豬八戒和沙僧是誰，大家仍然看得津津有味的。

等演出結束後，又鬧著要再看一遍。

安寧只能說道：「他們也是會累的，最多演兩次了。」

大家都能理解，看完後還給了不少的賞錢。

等演出人員離開以後，她們轉而把炮火轉移到安寧身上了。

「那唐僧是誰啊？怎麼這麼討人厭？孫行者不是菩提老祖的弟子嗎？怎麼成了他弟子了？」

「還有那豬妖，又是怎麼回事？」

對於這些問題，安寧一概笑道：「欲知後事如何，且看下下下下下下回分解。」

大家已經看了兩回的三打白骨精，雖然仍然看不出後文的發展，但也算是心滿意足了，一個個向安寧保證肯定說出去的。

安寧笑道：「我肯定是相信你們的。」

玩了半天，大家都有些累，見天色即將暗了下來，便向安寧告別了。走之前，安寧還讓她們帶了葡萄酒回去。

大家這一趟出遊可謂是心滿意足，覺得不虛此行，無論是吃的還是玩的，都很是過癮。很多人更是覺得燒烤這東西不錯，決定回家後也可以自己試看看。

不知不覺中，燒烤這一陣風就這樣吹進了開原縣，又從開原縣呈輻射狀，慢慢流傳到別的地方。

這發展倒不在安寧的考慮之中。

她收拾好東西，剩餘的東西也不浪費，直接讓府里的下人，喜歡便烤著吃。

等回去後，安寧卻出乎意料地發起了高燒。

－－－－－－題外話－－－－－－

啦啦啦，晚上阿姨做了海蠣餅，好好吃！