0678 豐富食材（1/2）

大燴菜人人會做，只要跟油放得多，都能做得香噴噴的。

所以，看如梅一個一個地把菜都放進，雪梅看了一遍，覺得也沒啥稀罕的。圍著味道，倒也誇了一句：「梅子做的菜，就是怪香。」

如梅娘笑著說：「你看她多捨得倒油！」

如梅把東西準備好了，伸頭往外面看了看，「也都該回來了。」又抬頭看了看太陽，也到正午了。

自打如家開始蓋樓，院裡就沒斷過孩子，玩兒水泥沙子，吵吵鬧鬧。

如梅打發倆孩子去窯廠，「喊我大哥二哥回來吃飯，就說雪梅姐來了，讓富貴哥快點兒回來。」

回到鍋屋，如梅便開始炒菜。

賢良跟富貴都在窯廠呢，回來吃飯沒有時候，要看燒窯的時間；當然了，也不好把握家裡到底啥時候做好飯。

院子裡幹活兒的人，其實也是看如梅做飯的況，這邊喊「吃飯了」，那邊就開始收工。

所以，鄉下人沒有種表，子過得就顯得散漫，時間概念不強。

不像現代社會，幹什麼都要精確到分鐘、甚至幾秒，真是累人。

......

等如梅炒菜的時候，雪梅的感覺就不一樣了。

因為如梅炒的菜，味道香先不說，就說每個菜都有名字，就讓雪梅詫異得不得了，更不用提很多從沒見過的做法了。

「這個菜叫魚香絲。你看看，雪梅姐，這裡面的東西好多家裡都是常備著的，不論季節，很好炒。」如梅說著，就把配菜端給雪梅看。

「沒有魚啊？」雪梅有些詫異，「炒絲了裡面還要放魚？」

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