0678 豐富食材（2/2）

「沒有魚啊？」雪梅有些詫異，「炒絲了裡面還要放魚？」

如梅笑笑，「這個菜炒出來就是有魚的味道，不是裡面要放魚。家裡的魚等會兒我燉條整的，不往這裡放。」

雪梅恍然大悟，「哦，是這，我就說咋叫個魚香絲。」

「雪梅姐，你看這個芹菜，跟豆腐乾一起炒，又好吃又好看，叫芹菜香乾。冬天吃這個菜也不錯，就是涼得快，一般我放到最後炒。」

這個時代的冬天，地里能產出的菜不多，但是也有幾種，北方天氣寒冷，所以，蔬菜品種較少。

除了最常見的大白菜、白蘿蔔以外，其他蔬菜也有幾種，雖然跟後世不能比，但是這會兒的菜可不是大家想像的只要白菜蘿蔔。

如梅來了大半年，為了豐富家裡的餐桌，可以說搜羅的好吃的東西多了。

北方鄉下，白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、山藥、冬筍、洋姜、花生，這些東西都是地里產出，會上都有賣的，而且價格很便宜。

冬天也能放，如家存了不少。要不，咋會輕易就能弄出十個八個菜來？

當然了，因為背靠著大青山，山貨也是有的，就是價格貴一些。但是如梅趕會的時候，只要碰上，一般也是要存些的。

像黑木耳、茶樹菇這些菌類的乾貨，家裡也有半籃子。

辣椒、冬瓜更不用說，自己家菜地里就種的有呢，金環家有時候也給。

她家人少菜地卻不小，吃不完就給如家送來點兒。如梅來者不拒，都收下了。

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