第392章 這是家父(2/2)
「也行。」
顏青空點點頭,就走出廚房了。
或許自己站在一旁,反而會影響到老爸……
顏父見兒子走出去後,就深深吸了口氣,接著緩緩吐出來。
當他冷靜下來,就去燒水和面。
可是,接著下來又是連續的失敗,讓他垂頭喪氣起來,不禁嘆氣道:「只是做個餡餅而已,要不要這麼難啊?」
他有些想不明白,做一個餡餅都如此的困難,那些長生菜呢?
這時,他想了想,還是洗手走出廚房,來到茶台上。
正在茶台喝茶的沈知白,見到從客堂里走出一個中年人,就有些詫異起來。
這個中年人他當然認識,畢竟對方已經進入長生客棧三次了。
因為姓顏,他就多留意些……
「爸,這是沈知白,長生客棧的小二,你們應該相識。」顏青空站起來,笑了笑介紹說,「知白,這是家父。」
「顏老先生您好,我是沈知白。」
這時,沈知白連忙站起來恭敬問好,果然是顏先生的父親。
「不用客氣,我也沒有那麼老,叫伯父就行了。」顏父笑了笑,倒是不太在意這些,他早就聽兒子說過沈知白。
況且,也接觸過三次。
「伯父當然不老,看起來不過三十多歲而已。」沈知白笑道,「以後,更是長生不老,越活越年輕……」
顏父笑了幾聲,就坐下來。
「爸,喝茶。」
顏青空隨之坐下,正要倒茶時被沈知白搶了。
三人喝了一陣茶後,石台上走來第二位有緣人,沈知白說了一聲就連忙去招呼。
「爸,失敗了?」顏青空笑問。
「的確挺難的。」顏父有些無奈,就站起來道:「我再試試,這次肯定能夠成功了。」
「我就不信,連和面都和不好。」
顏父說完就走進去。
顏青空並沒有跟著去,該說的他都已經說了,現在顏父需要的是領悟。
只有自己領悟了,方能夠做得出來了。
如果無法領悟,他說得再多,也無用……
這時,顏父回到廚房再次做起來,但是再次失敗了。
「一定要找出失敗的原因……」
顏父知道,再這樣下去,肯定不會成功。
他仔細回想,思索片刻後就明白問題所在,長生氣融入麵團不夠均勻,又或者多了少了。
因而導致麵粉,無法承受長生氣。
雖然兒子早已經說過,但是自己好像無法做到,手法還不夠熟練……
「再試!」
顏父靜下心來,就開始專心和面。
這時,他的精神高度集中,細細感受長生氣的變化,雖然再次失敗了,但是他知道該如何做了。
「餡餅需要融入三縷長生氣,溫水一縷,麵粉一縷,餡料一縷。」顏父一邊說,指尖就出現一縷長生氣,「但是,一縷長生氣是多少?」
多些是一縷,少些也是一縷,根本無定數。
顏父的眉頭大皺起來,如何準確融入一縷長生氣?
這是一個難題!
麵粉多些,長生氣就要多些;麵粉少些,長生氣就要少些……
這個量比較難控制,需要他一點點試出來。
……