第五百一十五章 黃鱔粥和梨花灣(2/2)
大概又過了二十分鐘,此時已經不少廚師開始進行收尾的工作了。
張野又給粥里加入了蚝油和鹽,最後在出鍋前放入了一些蔥花。
潔白的香米粥被盛在三個小碗,紅的胡蘿蔔,綠的青豆,再加鮮香的黃鱔肉,看起來美味無。
叮!
張野按下了灶台的那個紅色按鈕,宣布自己已經完成了菜餚。
其他的參賽選手聽到這個鈴聲的時候不禁一愣,但看到是張野的台子亮了起來,卻都理所當然的搖搖頭,甚至沒有半點bèi gān擾,直接繼續投入到了賽之。
在其他人的眼裡,張野已經是出了名的出菜快,而且除了海選之外的菜餚都是滿分。
大家早把張野看作了冠軍的人選,他們現在努力爭取的不過是第二和第三名位置,這樣也可以讓自己達到名利雙收的目的。
至於冠軍?
呵呵!
有張野這個妖孽在,他們是不會去考慮的。
不光是其他選手,連裁判都習慣了,走過來很淡然的看了一眼。
「黃鱔粥?」
「嗯。」
「聞起來不錯,可惜沒我的份。」
裁判咧嘴一笑,招呼著服務生把張野的黃鱔粥端去。
「呵呵,瞧你說的,想要吃的話還不簡單,剛才招呼一聲,我給你留出來一份是了。」張野笑著道。
「行,有你這句話行,等我以後去味鄉再吃吧。」
裁判笑著擺擺手,離開了。
張野淡淡的看著旁邊的其他人,臉始終帶著淡淡的笑容。
余萌萌今天做的是一道糖醋鯉魚,很普通的美食,但她的臉卻流露出很認真的神情,讓張野不由的點點頭。
不錯!
這個小丫頭有點能夠成為名廚的潛質,希望她以後在味鄉新店能夠得到更好的進步吧。
姚宇這邊很有意思了,竟然做的是一道甜品。
他用的應該是新鮮的酥梨和冰糖,非常簡單的食材,但卻更見廚藝的功底。
張野只見他飛快的把酥梨去掉皮核,然後切成兩個一元錢厚度的薄片,放到泡打粉里裹了一圈兒,然後放進鍋里炸成了金huáng sè的顏色。
每份剛好半個梨子,擺在盤將熬好的冰糖水潑了進去,琥珀色的湯汁迅速冷卻,凝結成拔絲的樣子,卻能夠保證裡面的炸梨片並不走型。
最終他又用梨子雕了三朵漂亮的白蓮花分別放在了其,這才長長的出了一口氣,按下了完成鍵。
「嗯?這是梨花灣?」
張野愣了一下,看著姚宇的眼睛裡湧出濃濃的怪異之色。