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第42章

元宵剛過,第二日一早, 霍成就帶著行禮和顧鴻志幾個踏上了去清遠縣的路程。

衛雲原想著起早送送他, 奈何兩個人昨晚胡鬧到半夜, 霍成精神奕奕的,他卻是累的直接昏了過去。霍成心疼他,到底沒捨得把人叫起來。

霍嬸子本來想念叨幾句,但是看見衛雲疲憊的樣子和脖子上衣領都遮不住的印子, 到底沒說出口。她又不是不經人事的小姑娘,這種事情還是知道的, 就霍成那體格,衛雲也是辛苦。

沒送成霍成, 衛雲整個人都失落的不行, 一天都神不守舍的,幹什麼也都是提不起來精神的樣子。

雖然成親的時間不長, 但是衛雲已經習慣了跟霍成在一起的感覺, 兩個人大部分時間都粘在一起,霍成又極寵他,乍一落單,就覺得渾身不自在, 哪哪都不對勁。

但是霍成有想法有眼光,也有膽量,和村里這些守著土地安於現狀的人不一樣。以後這樣的日子怕是不會少, 他得早日習慣才是。

為此, 衛雲就又琢磨起了之前的想法。

他跟霍成商量過, 村里人不比城裡人富裕,有幾文錢更願意攥在手裡,花出去像是要命般艱難。

既如此,衛雲就想著以物換物,錢不願意出,但是富裕的人家還是願意拿糧食給小孩兒換幾口吃食的。

貴的東西不容易換出去,但像栗子餅和發糕這樣的評價屋還是很有市場的。

一斤麥子是十二文,衛雲打算略微壓低一些利潤,一斤麥換四塊發糕或者兩塊栗子餅,至於赤豆糕,衛雲現在暫時還不想加進去。

這玩意跟臘肉一樣,北地人不愛吃米,對栗子餅和發糕這種麵食接受起來很容易。但發糕粘密細軟的口感就接受起來因人而異,因此,赤豆糕遠沒有上兩種受歡迎。

而且一塊赤豆糕的大小雖然和栗子餅差不多一樣大,但厚度卻只有後者的一半還不到,實際價格要高出許多,衛雲就打算再放一放。

不過在這之前,衛雲打算把答應小少爺的東西送過去。

韓平戟不缺什麼,衛雲也拿不出什麼太過新奇的東西,恰好韓少爺喜歡吃,就只能在這上面多下了些功夫。

霍嬸子蒸的煸垛是一絕,衛雲就特意央霍嬸子又做了許多。

這東西做起來要先煮肉,肉湯是衛雲放了大骨和上好的五花小火慢熬出來的,加入香料調味以後,就成了做煸垛的最好輔助。

農家自家曬的粉條勁道爽滑,煮熟後和紅薯乾粉用肉湯調和,充分吸收了肉湯美味的五花和剔骨肉也被剁碎後加入進去,再加入蔥姜蒜和其他香料,拌成乾濕適當的生煸垛,上鍋拍實後蒸熟,煸垛就徹底完工了。

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