第959章 帶出去的餐飲品牌（1/2）

「一見就好」能火嗎？

吳小正真的不太確定。

但他覺得，在正佳廣場這樣的地方，真的很適合開這種風格的餐廳。

這是有道理的。

能來逛正佳廣場這種地方的人，尤其是能逛到二層三層以上的人，肯定是以年輕、有經濟實力的顧客為主，這樣的顧客肯定相對會多一點格調、多一點品位，也更為追求精緻和情調。

從另一個角度來說，來逛這裡的，也會是以小情侶、一家幾口或者三五友人居多，很少會有一大堆人一起來逛的。

因此，這種風格的餐廳真的和正佳廣場很吻合。

也因為如此，吳小正才特意另創一個餐飲品牌來跟正佳廣場配套。

吳小正覺得，「一見就好」的生意應該是不會差的，他需要檢驗的是，這樣一家偏小眾的餐廳，到底能不能長期火下去。

現在，他要拿馬麗、莊凝文、關紫珺等人來當小白鼠了。

「第一道菜，你沒吃過我的豆腐，請品嘗。」

毫無疑問，這是一道剽竊後稍加改良的菜，吳小正甚至連名字都沒改。

幾人立即就被這道菜給吸引住了。

「這菜名……不是一般的腐！」

「確實腐，不過既然是豆腐，那就該腐一點。」

「豆腐這種做法，確實大部分人都沒吃過，算得上是名符其實。」

……

光是菜名，就被幾個女人調侃了一番。

當然，她們的目光自然是被這道菜給吸引住了。

一整塊白·嫩白·嫩的肉脂豆腐被切成了均勻的六片裝在一個精緻的小碟里，上面覆蓋著一些鮮嫩的蝦仁，然後上面又被澆上了晶瑩剔透、黃中帶紅的醬汁，再點綴上幾片翠綠的香芹葉，看起來美極了。

「這賣相倒是可以打十分。」

「看起來很能勾人胃口，就是不知道味道怎麼樣。」

吳小正接話說：「嘗嘗就知道。」

「做得太精美了，像一件藝術品，讓人不忍心下手。」

幾個女人還是不捨得動手。

這也正是吳小正需要的效果。

既然是文藝范的小資餐廳，菜品自然得精緻，看起來得讓人覺得很藝術，才能給人有逼格的感覺。

吳小正相信，這樣的品相如果是放到後世，大家吃之前，肯定會掏出手機拍上一陣，才捨得動手。

終於，還是關紫珺先拿起了勺子，小心翼翼地從邊緣挖下了一小塊，輕輕地送進了自己的嘴裡。

然後她表情呆滯了。

良久，她爆出了一句：「哇塞，酸酸甜甜的，粉·嫩粉·嫩的，又入口即化……難怪你第一道菜要上這個！如果是在炎熱的夏天，先吃這道菜肯定開胃。」

接著，她向吳小正豎起了大拇指：「棒極了，這是我吃過的最好的豆腐！」

這話很是有歧義。

以腐出名的馬麗立即就接了一句：「你要吃小正的豆腐，估計這輩子就這麼一次機會，你以後還是多吃沈默的豆腐吧。」

這話立即就引起了大家的鬨笑，還有沈默的尷尬。

當然，鬨笑過後，大家紛紛拿起了勺子，開始小口小口地品嘗起來。

精緻、有逼格的小眾菜，就適合這種斯文的吃法，不適合大快朵頤。

「真的很贊，很可惜我馬上就要去美國了，否則我要天天來吃！」

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