第959章 帶出去的餐飲品牌（2/2）

「真的很贊，很可惜我馬上就要去美國了，否則我要天天來吃！」

這是馬麗的評價。

接著她又加了一句：「儘快把這個餐廳也開到紐約去吧。」

毫無疑問，第一道菜就得到了大家的認可。

因為是試吃，吳小正並不心急，他等大家意見出來後，才動手去做第二道菜。

當然，第二道菜的食材早就已經準備好，只需要最後的加工。

第二道菜得上肉食了。

這是一道別致的豬排，也還是剽竊於「很高興遇見你」的那道出名的紙牌屋肋排，只不過因為《紙牌屋》還沒面世，因此吳小正改了個名字。

「骨肉相連，請品嘗。」

既然是文藝范的餐廳，菜名自然得別致一點。

不過還好，吳小正所起的這個菜名還能讓人聯想到豬排，不像後世的某些西餐廳，光聽名字的話，讓人根本就猜不到那是什麼菜。

食材是中國人常吃的豬排，做法卻是典型的西式做法。

精選的豬排先被剁成兩寸長的均勻小段，然後醃製一陣，再用烤箱烤到金黃酥脆，然後再在上面澆上秘制的特色醬汁。

一個精緻的碟子裡，又只裝了六段豬排，但排列很別致，加上醬汁的晶瑩剔透及菜花的點綴，看起來還是美輪美奐。

「贊！超讚！」

「原來豬排也可以做得這麼好吃，以後去別的地方吃飯都不想點豬排了。」

「小正，如果每道菜都這麼精緻這麼好吃，我敢保證這裡會是女孩子最喜歡來的餐廳。」

……

吳小正又收穫了讚賞無數。

他倒是欣賞關紫珺說的那句：女孩子最喜歡來的餐廳！

在正佳廣場這種地方，自然是年輕的女顧客占多數，男的就算來了，大部分都是充當拎包的。

關紫珺的這句話表明，「一見就好」的定位確實跟正佳廣場的定位很吻合。

看來，又一家火爆長市的餐廳即將面世。

這也意味著，吳氏旗下又將多一個高端餐飲品牌。

接下來的多道菜，吳小正也沒讓大家失望，幾個姑娘吃得不亦樂乎。

在菜式的搭配上，吳小正也很用心。

開胃的豆腐打頭，幾種精緻肉食跟上，精美的時蔬也不缺，再配上各式甜點、果汁、湯汁，把大家吃得心滿意足。

不過吳小正還需要確定一件事。

「Evin，你在國外吃慣了西餐，像這種中西合璧的做法，你覺得在美國會有市場嗎？」

這是吳小正很想知道的。

既然吳小正要出去，他自然得帶點東西出去，餐飲這一塊也是必須的。

但他覺得，國外的餐飲文化跟國內是有很大區別的。

因為老外不像中國人那樣，吃飯時經常呼朋喚友，因此吳大廚食府這樣大型的餐廳，除了在國外的華人區可能還有一定的市場外，並不一定長期完全符合老外們的需求。

反倒是「一見就好」這樣的小型餐廳，可能在國外會更有市場。

「當然，據我了解，老外們也很難抵擋這樣的誘·惑。」

莊凝文給出了肯定的回答。