第七卷 達爾篇 後日談之一(1/2)
「春姊,怎麼辦?」
「該怎麼處理呢……」
時間是艾莉絲回到烏魯斯,東工房接下了各種工作的隔天。春菜與澪對於女王以「如果可以的話」所提出的請求,感到非常地苦惱。
宏由於要做設置傳送陣的事前準備,目前並不在達爾的工房。他為了順道在烏魯斯的工房進行各種作業,也把真琴帶了過去。
「你們在煩惱什麼?」
「女王陛下說希望我們能多幫忙想一些巧克力的製法與吃法。」
「……哦,原來如此,是這麼回事啊。」
「因為巧克力是氣味很重的食材……」
達也徹底理解了春菜的話中含意。
從一點小碎片散發的味道都有可能讓宏陷入恐慌狀態這點來看,會讓全身都染上香味的巧克力點心加工作業恐怕極為危險。
「我知道在一般情況下應該要拒絕才是……」
「哎,你們大概也很想吃吧……」
達也見春菜有些歉疚地如此回答,以難以形容的臉色露出苦笑,指摘出她們真正在煩惱的是什麼。到頭來,一切的問題僅止於此。
「若只是食物喜好的問題,就算你們吃巧克力,別人也沒理由抱怨什麼就是了。」
「但宏同學會從本能的層級產生拒絕反應……」
春菜等人回想起巧克力出其不意端到眼前的事,臉上浮現苦澀的表情,一同點了點頭。
畢竟那是讓自己徘徊於生死境界三天三夜的原因,也難怪會在發自本能地產生恐懼了。雖說真正的原因是出在腐敗的生肉,然而身體記住的卻是吃下巧克力的事實,這點就實在無可奈何。
而更不巧的是,宏雖然聲稱與巧克力相較之下,大部分的事物都不可怕,但其實他並不討厭巧克力。至少在影片與照片上看到巧克力,腦中也不會產生情境再現現象。就算看了照片覺得很美味,但一看到實物卻只會湧起恐懼心,這點實在是很可憐。
宏的巧克力恐懼症和女性恐懼症一樣,與過去相較起來已經改善很多了。在入院時期,不要說女性的照片與繪畫,甚至連光是看到輪廓都會引發恐慌,視情況而定,還有可能昏迷;巧克力則是稍稍談及都會演變成需要出動鎮靜劑的狀況。從這些過去的症狀來看,宏現在的狀態就算形容為奇蹟般的恢復都不為過。
「那你們和宏說過了吧?他本人說了什麼?」
「他說『只要一開始就知道會聞到味道便有辦法對付,所以不用在意我,放心做吧』。」
「縱使師父這麼說,但要是換成達哥,你會真的因為師父這麼說就放心地做嗎?」
「……的確很難做得下去呢。」
由於彼此已建立起信賴關係,宏的恐懼症與一開始相較起來好了很多,然而就算如此,他光是與三位女性一同行動就會產生負擔了,若還要再讓其致命弱點上增加負荷,無論如何都會讓人猶豫。話是這麼說,不過……
「即使如此,我還是想吃巧克力……」
「硬是忍耐才不健康,是吧。」
「若是有人得了咖啡恐懼症而要達哥忍耐不喝手上的咖啡,我相信達哥也會很難過。」
「哎,也是啦……」
明明只是想吃塊巧克力,狀況卻比想像的還要棘手。
而更麻煩的是,巧克力恐懼症與女性恐懼症不同,缺乏必須強迫自己克服的理由。
巧克力基本上就是種單純的嗜好品,縱使也有像發生災害與在雪山遇難時,無法吃下兼具熱量與營養的巧克力會對自己產生不利的例子,但至少以現況來說,唯獨宏不用擔心這點也能想出辦法應對。
就只是因為自己想吃這種無關緊要的東西而強迫他克服恐懼症,身為一個人,實在不應該做出這種事;何況若是硬逼他克服,天知道他的症狀會惡化成什麼樣子。
因此就連基本上有斯巴達傾向的澪,在巧克力的事情上也認為不應該強逼宏。
「雖然不太好意思,但若是只吃一次,還可以請他忍耐一下,不過……」春菜說道。
「這種需求可不是吃一次就能解決的呢。」達也接著說。
「只要吃了一次就會還想再吃第二次,這是再明確不過的。至少在這方面,我不相信自己能夠自製。」澪說出自己的感覺。
「我也是。」
關於這點,真琴恐怕也是一樣。
她也和一般女性一樣非常喜歡吃巧克力,若是端到自己眼前絕對會吃掉,而且吃了一次,肯定沒過多久又會忍不住想吃。她可能就是自己明白這點,才會二話不說地答應幫忙宏做事吧。
「以女王陛下的性格來看,就算回答我們有困難而回絕,她應該也不會多說什麼;但是否該因為這樣拒絕她,卻也令人煩惱呢。」
看到她們這個樣子,老實說讓達也不禁產生「既然對巧克力這麼依依不捨,就大方叫阿宏忍耐一下不就好了」的想法。
雖然達也剛才已經說過了,但要是現在強忍而對自己造成負擔,才真的有可能在日後留下疙瘩。
「欸,我剛想到一件事。」
「什麼事?」
「你們乾脆做出即使於阿宏所在之處品嘗,也不會發生問題的巧克力怎麼樣?」
「咦?」
「阿宏應該也會有不至於需要忍耐的界限,就找出這個界限,並做出不超過界限的巧克力如何?」
春菜與澪聽聞達也的提議後,露出一副完全沒想過的表情。
的確,宏看到巧克力的照片與圖像時都不會有事,就算是實物也應該存在著不會介意的分界才對。縱使無法讓宏本人吃下,但應該至少做得出與他一起行動的人吃了也不會產生問題的巧克力。
「可是在完成之前,可能會帶給他相當的負擔……」
「就長期來看這樣的負面作用還比較少,就請他忍耐一陣子吧。如此應該能降低彼此加總起來的忍耐時間。」
達也這番不知是否有說服力的言論,讓春菜與澪認真地思考了起來。若要說可不可行,她們覺得是十分可行的。
「……說得也是,就算無法讓宏同學下咽,但也許能夠由這裡開始著手,讓他從光是看到實物就不行的狀態更進一步也說不定。」
「雖然我覺得這不太可能發生,不過師父要是因為巧克力而無法戰鬥可不是說笑的,所以讓他在不強迫自己的範圍內改善症狀,我想應該也可行。」
到頭來,春菜與澪還是敗給了欲望,在達也的言論上加諸理論武裝,決定接下試做巧克力的工作。果然想吃的東西就是想吃。
不過她們並非單純輸給食慾而已。縱使覺得應該沒辦法,但若能做得出宏也吃得下的巧克力,她們也希望做出來給宏品嘗。
因為恐懼症的緣故而無法品味本來喜歡的食物是一件很可憐的事,若是能夠解決,自然希望能為宏解決這個問題——這是她們所抱持的少女心思。
而以春菜來說,可可類的食物還具備另外的吸引力,就是可以應用在其他菜色中以增加料理的多元性。與純粹想吃巧克力的澪相較,哪一方業障較為深重實在難以判斷。
「另外這其實不重要,不過為了參考還是問一下。達也先生喜歡香菇還是竹筍?」
「硬要說的話,就是香菇吧。」
「那小澪呢?」
「當然是竹筍。」
「原來如此。」
春菜把話題輕輕帶向※某廠商的國民級巧克力零嘴,嘴上一面說著「原來如此、原來如此」,一面在腦袋中盤算著計畫。附帶一提,春菜則是平等地愛著兩者,她認為香菇與竹筍各有各的好。(譯註:指日本明治制果公司的兩種巧克力零嘴「きのこの山」與「たけのこの里」,日本討論區經常爭論哪一種比較好吃。)
「雖說如此,我想一開始的目標還是要放在一百圓就能買到的巧克力片中,最標準的那種味道。」
「也是啦,到頭來那※三種巧克力就是基本而究極的口味了。」(譯註:以台灣便利商店販賣的巧克力舉例,就是明治巧克力中的牛奶巧克力、濃牛奶巧克力、黑巧克カ這三種口味,春菜所說的標準口味是指牛奶巧克力。)
春菜決定做出標準口味的巧克力片。日本的巧克力文化之所以會落後,最大的原因可能就出在這種巧克力上。
這種口味最為均衡的巧克力在國外也深獲好評,從價格來看也算是隨手可得的巧克力代表,但同時可能表現出日本這個國家的業障有多麼深重。
順道一提,這些百圓巧克力片在日本雖然能以一個硬幣輕鬆買到,但在國外要用同樣品質的材料做出相同價格的巧克カ,似乎十分困難。其中原因主要出在用在牛奶巧克力里的牛奶品質極高,讓人想像不到是要用於一百圓左右
的零食裡頭。
以結果來說,就算不製作較為講究的巧克力,光是一百圓的貨色也足以滿足需求,所以日本與歐洲相較起來,有巧克力文化尚未發達的傾向。
由於火繩銃的性能與精度與初期的來福槍不分上下,因此日本槍械就此停止研發,結果到了幕末時熱兵器的性能便落後於其他國家。巧克力在日本的發展就與這則軼事十分相像。
「我明白你會想先把目標放在那裡,不過那類巧克力會不會加劇阿宏受到的傷害呀?」
「我打算從這裡下手調整,會先從氣味開始吧?」
「原來如此啊。」
「難得有這個機會,告訴我你喜歡吃怎樣的巧克力吧。」
「這個嘛……」
達也被春菜這麼問,稍微思索起來。他並不討厭巧克力,但也不會積極地主動找來吃。有的話是會吃,不過並沒有特別喜歡的口味。如果硬要講個喜好,就是想要避免吃到太甜的東西,但若因此而說自己喜歡苦味巧克力,卻又不是那樣。
簡單地說,就是在一般人可接受的範圍內,怎樣的巧克力都好。
「原來如此,大部分男人感覺都是這樣呢。」
「是啊,不過女生也一樣不會喜歡甜得過分的東西吧?」
「是有極少數例外,但想當然耳,女孩子在甜味上還是會有個喜好的限度啦。」
春菜露出苦笑同意達也理所當然的指摘。
女性中一樣有著許多不喜歡吃甜食的人,男女間對於甜味的喜好度應該不會有極端的差異。能一口吃掉會讓男人面露難色的點心,面對甜度較低而符合男性偏好的甜點時則表示『很好吃,不會太甜』——這樣的情況也是普遍存在的。
「另外若要說我個人的喜好,就是金手指巧克力吧。」
「啊〜嗯,那個的確也滿好吃的。」
「雖然廉價了些,但當下酒菜也不錯。」
「倒不如說,你是因為能當下酒菜才喜歡的吧?」
「我不否認。」
春菜聽聞達也的喜好後,便輕快地記錄在腦海角落的試作品清單上。縱使優先順位不高,但能多幾種變化自然也是好的。
「我想每一種都先試著做做看,這一周內身上可能都會染上巧克力味。」
「我想也是,反正你就加油吧。」
「嗯。」
春菜決定好目前的方針後,就迅速地進入準備。從她邊哼著歌邊開始挑選材料的樣子來看,即使剛才說了一堆,但她似乎還是很高興能吃到巧克力。
就這樣,克服宏的弱點——同時也是講給自己聽的藉口——之計畫,就在本人也不知道的情況下悄悄展開了。
☆
這一天,達爾宮殿離宮的某間廚房內,瀰漫著巧克力的味道。
「若是以達爾山羊奶製作,這樣就是極限了吧……」
「以一般情況可以入手的品質來看,我想這就是極限了。」
春菜與澪試吃了幾個試作品,歪著頭做出了這樣的結論。
雖說製作出來的品質還算不錯,但總覺得少了什麼,抑或是某種東西太多了。
「以日本的牛奶巧克力為目標,感覺門檻還是高了一些。」
「說到底,牛奶與達爾山羊奶的味道本來就相差太多了。」
澪對於春菜的泄氣話,以告知自己感覺到的問題點表示同意。如果要重視入口時的醇厚感,味道就會變得太膩;而若以甜味與苦味的平衡以及入喉後的餘味為優先,就會失去入口即化的口感與滑潤感。
她們不斷嘗試了好幾種不同的組合,但無論如何就是達不到日本巧克力片的黃金比例。
「而且我剛剛才突然想到,達爾的人們吃了日本的巧克力片會覺得好吃嗎?」
「……春姊這麼一說我也才想到這個問題,雖然有點太慢提出了。」
氣候風俗不同,當地居民喜好的味道也會有所差異。扣除翼龍骨熬的高湯這種例外,在法連受到喜愛的清淡高湯恐怕不會受這裡的人民歡迎。
從這樣的角度來推測,就可以得知自己所做的巧克力在達爾不見得就是最美味的巧克力。
「既然如此,找其他人來試吃可能比較好。」春菜說道。
「那要找誰?」
兩人一面打開門換氣,以驅散巧克力的味道,一面摸索試吃人選。自己認識的達爾人並不多,可以拿食物給對方吃的人選,就是伊古雷奧斯神殿的幾位人員與女王、塞吉歐、登特利斯,再來就只剩停留在這座離宮時幫忙自己的傭人吧。
附帶一提,諾頓姊妹已經外派至法連的阿爾費米娜神殿本殿,所以一開始就不在人選之中。
雖說是女王的委託,但要叫達爾地位最高貴的人來試吃試作品也實在令人躊躇,所以她的隨從塞吉歐也自動排出名單之外。登特利斯則是叫來試吃後在各種意義上都會麻煩透頂,因此駁回。而伊古雷奧斯神殿的本殿與分殿都離這裡太遠了一些。
這樣下來就剩傭人最適合了,但在工作時間打擾他們也覺得不太好意思。
若找廚師呢?春菜與澪現在使用的離宮廚房每個角落都保養得宜,但平時幾乎沒人使用,因此並沒有廚師常駐於此,找不到可以當顧問的人。
兩人本來是預定要在位於正宮的主廚房進行作業,但今天突然要舉辦稍微有些規模的晚餐會,便無法確保她們試做巧克力的空間了。
關係人員帶著春菜與澪到這間離宮廚房時露出十分歉疚的表情,反倒讓她們覺得過意不去。
「要先讓專家嘗嘗看,所以到主廚房去吧。」澪說道。
「他們現在正為了準備晚餐而忙翻天,沒問題嗎?」
「只吃個一口應該沒問題。」
春菜聽了澪這樂觀的判斷後,縱使有些猶豫,但在這間離宮——基本上除了早晚的清潔維護以外就不會有人進出——找不到試吃對象,自己也想不到其他好主意,便做好心理準備,決定前去稍稍叨擾一下。
先從試作品中適量拿出最後挑選的三種,再拿出特意在材料上以極端的比例調合的兩種打包起來。準備完畢時,兩人感覺到有人走進了廚房。
「你們今天的作業已經完畢了嗎?」
就在春菜與澪因為這氣息而轉過頭去之前,一位女性以溫柔的口氣向她們說話。
「瑪格塔蕾娜大人?」
「我聽說女王陛下又對你們做出無理要求,就偷偷過來看看狀況……」
這位女性在說岀「無理要求」時雖然散發出有些傻眼的氛圍,但還是以高雅而溫和的態度繼續說下去。她是法連的前第一公主——瑪格塔蕾娜王太子妃,春菜與澪曾透過艾莉絲的介紹與她見過一次面。
「特地拜託你們前來幫忙,卻又因為突然插進來的行程,讓你們在這種不便的場所作業,實在非常抱歉。」
「那是沒什麼問題,不過您一個人前來這裡不會有事嗎?」
「若是兩年前的狀況就算了,但現在我就算單獨在王宮內走動,也不會發生什麼問題的。」
有些理由讓瑪格塔蕾娜必須嫁給比自己小五歲,而且當時年僅十三歲的王太子。她以不符合其文雅口吻的剛毅發言,稍稍提及了當時的局勢。在七年前,前代國王遭人暗殺而產生混亂,後來女王平亂之後為了鞏固其王權,無論如何都得讓她當上王太子妃。
由於背後有這些複雜的事由,再加上從他國嫁來的媳婦若隨便亂說話,肯定不會有什麼好事,所以瑪格塔蕾娜除了執行身為王太子妃的最低限度工作以外,基本上都讓自己徹底當個空氣人。因此在王宮內談論到她時,除了稱讚其外貌以外,不論是在好事還是壞事上都不會提及她的名字。
「呃,您只是為了探視情況前來這裡的嗎?」
「這個嘛,難得有這個機會,我想說不知是否能吃一塊使用卡克拉製作的新點心。在你們的國家是叫做巧克力對嗎?」
「目前還在試作品的階段,我們現在正想詢問各方意見而調整味道……」
「既然如此,那就也參考我的意見吧。」
春菜與澪聽到這般強勢的要求後,稍微煩惱了起來。她們煩惱的是瑪格塔蕾娜的味覺應該與達爾的在地居民有所不同。
「若要我說真心話……」
「是。」
「其實是因為自從來到這個國家後,我吃的大都是味道很重的食物。這裡明明是砂糖產地,甜點卻很少,所以很想吃吃有適度甜味的點心呢。」
瑪格塔蕾娜以極為迫切的表情,伴隨著王族特有的眼力,真情流露地向兩人如此傾訴。縱使氣質溫和,但她好歹也是一兒之母。
「這、這樣呀……」春菜說道。
「
我想我能懂這樣的感覺……」澪接著說。
春菜與澪十分明白瑪格塔蕾娜的感受,但也不禁覺得「就因為這樣而放下不到一歲的女兒跑來這裡好嗎?」。
事實上是因為瑪格塔蕾娜過度用心照顧女兒,周遭旁人擔心她是否會過度疲累,才趁著公主熟睡時表示公主暫時由自己照顧,強硬地請瑪格塔蕾娜來看看春菜與澪的情況兼作散心。
「所以說,我可以吃吃看一塊試作品嗎?」
「我知道了。」
春菜被瑪格塔蕾娜催促後,就先把精心挑選的三種試作品以易於分辨的方式並排,再添上除味用的茶。
「這些是逐一改變配方的試作品,希望您能告訴我們哪一種較合乎您的口味。」
瑪格塔蕾娜聽過春菜的話後點了點頭,從三種羊乳比率不同,顏色也有些許差異的巧克力中,從比較黑的依序開始試吃。
「……這三種都很美味,不過我比較喜歡正中間的。」
「啊,果然。」
春菜聽了瑪格塔蕾娜的回覆後,以「我想也是」的口氣低語道。法連人的味覺相對比較接近日本人,春菜與澪都認為瑪格塔蕾娜喜愛的,應該多半就是自己覺得最好吃的口味,而結果也與她們預測的一樣。
「如果還要進一步奢求,就是若能再稍微壓下這突兀的濃膩味就更好了。」
「我想如果用品質比較好的牛乳取代達爾山羊乳並調整味道,入喉後的餘味應該會清爽得多。」
「啊,原來如此,是這個問題呀。」
「就是這個問題。」
瑪格塔蕾娜聽到春菜的回答,理解了問題的本質。達爾的名產若不使用在當地能以便宜價格輕鬆入手的食材,就沒有意義了。
「另外我們不是很瞭解達爾人的味覺,也不清楚我們的喜好是否能被這個國家接受。」
「也就是說,需要達爾人來試吃囉?」
「是的。至於大量生產,我們有管道可以弄到能有效率地加工卡克拉果實的道具,這方面我想我們能設法解決,對吧,小澪?」
「嗯。」
澪展現「並沒有什麼特別問題」的態度,同意春菜的發言。
事實上,關於將卡克拉果實加工成所謂可可含量99%的巧克力與巧克力飲料的手段,已經得知不需準備成本高昂的魔道具,透過簡單到只要見到實物,誰都能夠製作的道具組合,就能輕鬆地大幅提升生產效率。
這是由於加工前的卡克拉果實與可可豆在性質上有很大的差異,才能做到這樣的事,若卡克拉果實與可可豆是完全相同的東西,就無法如此輕易地加工,則自是不在話下。
「若是這樣,就只能適當地找幾個人試吃並詢問其感想了。」瑪格塔蕾娜說道。
「可是我想儘量不要打擾其他人工作比較好。」春菜如此回答。
「既然如此,就請照料我與我女兒日常起居的傭人們試吃好了,只要我請求她們,就等同是她們的工作。」
既然關係到達爾的產業發展,王太子妃對照料自己起居的人下令應該不會有什麼問題,何況本來就只是個試吃並述說感想的簡單工作而已。這並非置喙於國家中樞權力,他人也沒有理由批評。
「我想我女兒也快醒過來了,就到我那裡去吧。試作品的數量足夠嗎?」
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