第三卷 第二章 來吃甜點自助吧（2/2）

「請當成是另類的三明治，內容物則是漢堡排。」

「原來如此。」

亞力心想「既然如此，味道就不會太奇怪」，老實地於座位就坐。雅克早已雀躍地按捺不住。畢竟從烤漢堡排的時候開始，他的肚子就已經餓的咕嚕咕嚕叫了。以正值成長期的少年來說這樣很正常。大概吧。

三人默默合掌，接著異口同聲地齊聲吶喊：

「「「我開動了。」」」

自從悠利寄居於《深紅的山貓》基地之後，這句招呼語便理所當然似地滲透眾人的生活中。不過吃飯前的招呼語本來就是必要的，飯後的感謝與當然也是必要文化，所以這也是好事。

悠利先將手伸向了漢堡，他心心念念的漢堡。因為是親手做的，他多少能想像出味道，畢竟為漢堡調味的也是自己。恐怕和

速食店的味道會截然不同。即便心知肚明，但咬下去的瞬間，那股懷念的味道仍讓他漾起陶醉的笑容。

鬆軟的麵包，搭配清脆的萵苣，以及肉汁鮮嫩的漢堡排。這些食材出色地交融合一，打造出和諧的美味。這正是漢堡的精髓。無須添加複雜的調味料，憑各自的味道便美味絕倫。

「嗯～漢堡果然好吃～」

「悠利、悠利！」

「什麼？怎麼了，雅克？」

「起司和漢堡排非常搭！」

「啊，嗯。我想的確很搭。畢竟還有所謂的起司漢堡排嘛。」

「那是什麼！？我想吃！」

大快朵頤著起司漢堡的雅克，拚命訴說著起司和漢堡排有多相襯，不過悠利都當成了耳邊風。無論是起司漢堡、起司漢堡排，抑或是蓋著起司片的漢堡排，對悠利而言都是司空見慣的飲食文化，事到如今根本不值得大驚小怪。總而言之既然他收到了點菜要求，姑且先回答了一句「下次吧」……其實他內心偷偷想著，起司漢堡排格外困難，還是做蓋著起司片的那種就好。

亞力則無視兩人的對話，近乎緘默不語地享用著漢堡。話雖如此，他吃的速度並不慢，因此應該挺合他胃口的。悠利向轉眼之間便吃完一個的亞力說道：

「亞力哥，我姑且做了一些多的，所以可以追加。想要的話請用。」

「哦，幫大忙了。」

「隊長、隊長，有夾起司的是我的唷！」

「是、是。」

聽到小朋友叮囑千萬別拿起司漢堡之後，亞力苦笑著點了點頭。不那麼渴望起司的大人，為了拿漢堡而邁向了廚房。

至於剩餘的漢堡排，則於端上晚飯之前，便在空腹集團吵著「想吃！」之下做成了新的漢堡，並掃蕩一空。

◇◇◇

「嗯，好吃。」

用湯匙舀起燉肉並享用一口之後，悠利滿意地點了點頭。肉已充分煮透卻不會太硬，並在口中如融化一般軟嫩化開。馬鈴薯及紅蘿蔔等蔬菜也確實煮嫩，使多蜜醬的滋味滲透其中。悠利露出幸福洋溢的神情享用著料理，使魔路克斯則在他腳下清掃地板。

此處並非《深紅的山貓》基地，而是大眾食堂《林蔭光亭》。

「小路，用不著幫我們家掃地啦。」

「呣咿？」

招牌店員席宜拉如此說道之後，路克斯疑惑地搖晃了一下身子，彷佛像是在問「為什麼？」。路克斯明明是陪悠利來享受午餐的，結果卻在人聲鼎沸的食堂勤奮掃地……不過對超雜食生命體史萊姆而言，吸收包含塵埃在內的垃圾也能轉化為能量，因此就某種意義上來說，也算是在進食。

路克斯抬頭窺伺悠利一瞬間之後，便理解自己並非遭到責罵，於是又繼續清掃《林蔭光亭》的地板。它的技巧熟練過人，從未妨礙到客人。起初略感驚訝的客人，發覺路克斯沒有一絲敵意，反而是極度認真地在清掃之後，也都用溫柔的目光守望著它。甚至還有人拿吃剩的食物餵它……這可不是在餵狗或貓啊。

悠利有時會像這樣外出用餐，這是獲得新資訊的必要手段。重點不在料理技巧的高低。即便使用相同食材，餐廳的應用方法也有相異之處。尤其是這間店的店長大流士，相當善於活用親自得手的食材，料理異世界獨有肉品的方法更是出神入化。

現在悠利正在享用的料理，以味道而言接近燉牛肉。然而使用的材料卻是魔物肉。一開始悠利還以為是牛系的拜森肉，結果一問席宜拉，對方竟滿面燦笑地回答「那是雙角獸的肉」，令他瞬間呆若木雞。

所謂的雙角獸，簡單來說即為長有兩支角的獨角獸。然而與被視為神聖生物的獨角獸對照之下，雙角獸則被認為是邪惡魔獸，總之是遭人避諱的生物。無論如何都是魔物，將之討伐也不成問題。

既然是獨角獸系，應該近似於馬。但不知為何味道卻介於馬肉及牛肉之間──這是【神之瞳】給的不明所謂情報。悠利對燉肉當中煮透的肉進行鑑定之後，它是如此告訴悠利的。反正只要好吃就無所謂。

……說到問題在哪，在於雙角獸是極為強悍的魔物。而大流士居然單獨前往狩獵，而且還順利解決它並將其帶回來，各方面都太詭異了。看來他年輕時是知名冒險者的傳聞，可信度相當高……不過前陣子才因為太拚命而受重傷，結果卻又出門狩獵。由此看來他或許是個有些胡來的大叔。

「啊，席宜拉小姐，我想點白飯～」

「哎呀，悠利。不想再來一個麵包嗎？」

「咦？白飯不行嗎？」

「當然可以囉，稍等一下。」

既然這盤燉肉如此美味，悠利想把它做成焗飯享受。麵包當然也很好吃，但身為日本人果然還是會想吃焗飯。可是總不能突然請店家幫忙做成焗飯，所以悠利才打算自己動手……不過說真心話，他其實很希望對方能加上起司再放進烤箱裡烤。

不久之後，白飯端上桌了。接著悠利用吃燉肉的湯匙，將燉肉淋到白飯上。席宜拉驚訝得看呆了，他卻一概無視。悠利只是渴望吃到美食罷了。無論四周眾人對他的舉動有何看法都無妨，美味即是正義。

據說焗飯這種料理，是在日本工作的外國人創作出的料理。而且最初完成的焗飯似乎是純白色，直至今日才衍生出各式種類。咖哩焗飯亦是美味非常。日本人以喜歡做各種魔改聞名遐邇，因此大概也很擅長拓展菜單豐富度。總而言之，悠利此刻正若無其事地，準備大快朵頤牛肉（應該說是雙角獸肉）焗飯。

「我開動了～」

白飯淋上了滿滿的燉雙角獸肉。眾人皆對悠利投以詫異的目光，但他卻毫不在意。只見他插入湯匙，將燉肉及白飯一併舀起並放入口中。兩者的味道交融為一，教人回味無窮……實際上對習慣吃咖哩飯的日本人而言，這種吃法或許算是理所當然。感覺類似味道較為濃郁的牛肉燴飯。

不過正因為很美味，才更覺得稍嫌不足。要是鋪上起司用烤箱烤過，肯定會很好吃，不禁令人有些遺憾。但實在無法要求那麼多，於是悠利只好盡情大快朵頤。

「……小弟，你在做什麼？」

「唔？」

「我看過有人把湯汁淋到麵包上，但沒見過有人澆在飯上。」

「類焗飯。」

「啊？」

一臉狐疑現身在悠利眼前的人，是店長大流士。那魁梧雄壯的壯碩身材，與純白廚師服有些不相襯。他確實有大眾食堂老闆的模樣，但卻更適合舉著大劍四處揮舞。悠利心想，他這副體格恐怕確實能獨自狩獵雙角獸。

「在我的故鄉，會將燉肉類料理淋上白飯，再鋪上一層起司放進烤箱裡烤。那種料理稱為焗飯。」

「……哦。」

「因為燉肉很好吃，我就淋到了飯上。很美味喔。」

大流士一個不小心便會給人帶來威嚇感十足的恐怖形象，但悠利卻毫不在乎。他認為能做出美味料理的人，肯定不是壞人。而且為了滿足外出打拚的冒險者，以合理價格提供餐點的老闆，更不可能心存邪念。縱使表情多少有些嚴肅，且體格過於壯碩而不像廚師，都沒有影響。既然沒有影響就無所謂。

悠利面帶笑容如此回答之後，大流士似乎有了什麼靈感，就這麼折返廚房。過了一段時間之後走回來的大流士手上，毫無疑問端著放在耐熱盤裡的焗飯。

「……大流士先生？」

「小弟你說的那道料理，是這個樣子嗎？」

「啊，是的，沒錯……呃，你是用什麼烤的啊？」

「總之先試試味道吧。」

「……瞭解？」

雖然很疑惑對方為何會提出這種要求，但悠利姑且先老實地收下了焗飯。雙角獸煮成的燉肉味道無懈可擊，濃稠的起司更是完美無瑕。味道相當美味。放入烤箱的時間完美到教人震驚，真不愧是廚師。

「很好吃。」

「唔嗯，還不賴。」

「哎呀，真的。本來認為燉肉就是要配麵包，想不到和白飯也很搭呢。」

「喂，席宜拉。把這道料理和丼飯一起加入菜單。」

「是是～」

「……咦～？」

大流士與席宜拉也試過味道之後，似乎也贊同焗飯確實美味，於是決定當場追加進菜單。悠利實在搞不清楚，為什麼事情會變成這樣。雖然不知道，但既然得知可以品嘗到美味的焗飯，他也不計較了。對悠利而言，凡事基本上都是這點程度的小事。

而觀望這段過程的客人們，也都紛紛打算點焗飯來吃，卻被大流士「還沒決定價格所以不行」一句話給擊沉。既然要開店，確實必須計算成本之後再決定價格。悠利不禁心想，開店可真辛苦。但家庭料理可以隨心所欲地煮自己想吃的菜，這點實在很幸福。悠利再度確

認了自己是個幸福的人。

「小弟，幫大忙了。」

「為什麼？」

「有些人表示麵包配燉肉吃起來很耗時間，我一直在想辦法解決呢。」

「時間嗎？」

「有些冒險者沒時間慢條斯理地用餐。」

「真辛苦呢～」

看來也有些人因為委託，用餐時總是喜歡速戰速決，因此認為得交互吃燉菜和麵包很麻煩……恐怕類似於男高中生喜歡能用一支湯匙解決的咖哩或丼飯等等一樣吧。能一口氣將配菜及主食送進嘴裡，的確較適合吃飯迅速的人。

而悠利從前向阿爾加提案的丼飯菜單，在那類人之中似乎廣受好評，況且還能吃到肉。如今回歸廚房的大流士，似乎正在思索各種丼飯餐點。話雖如此，倒也不是什麼奇異的料理。只是將烤肉鋪在飯上的烤肉丼飯好評如潮……悠利心想，那肯定是因為他用的肉太超乎想像的關係。不過保持沉默才是明智的選擇。順帶一提，悠利的猜測正確無誤。

「呣咿。」

「啊，小路怎麼了？想吃點什麼嗎？」

「呣咿～」

將地板全部清掃完畢的路克斯，筆直地凝視著廚房的方向。看樣子它似乎極度在意廚房地板的髒污，在意到按捺不住。不過在基地時也被禁止踏入廚房的路克斯，也明白自己不得接近料理食物的場所。即便如此，它仍然很介意地板的污漬……為何它的打掃之魂會覺醒，就連悠利也解不開這道謎底。

悠利安撫著路克斯的頭，面露苦笑。如果這裡是基地，就能讓路克斯在煮菜以外的期間盡情清掃地板了。不巧的是這裡是《林蔭光亭》，是做生意的場所。讓魔物踏入廚房恐怕會遭人非議。

「怎麼了，小弟？」

「啊，不是，小路它好像想打掃廚房地板。」

「哦。」

「抱歉，我會勸導它的。」

「再一會兒午餐時間就會結束，那之後就能讓它去打掃。」

「咦？」

「呣？」

想不到悠利道歉後，大流士卻下達了許可。悠利一臉問號，路克斯也輕跳一下，表示「真的嗎？」。大流士望著他們，大力點頭。

「畢竟它把店裡的地板清得這麼乾淨啊。若能連同廚房地板一併打掃乾淨，反倒是我們很感謝它呢。」

「呣咿──！」

「哇～小路鼓起了幹勁呢。怎麼，打掃真的這麼開心嗎？」

「呣！」

路克斯飛跳起來，彷佛在說「那當然」一般。以它的角度來看，只要打掃便能得到悠利褒獎，還可以補充能量，簡直是一石二鳥。不僅如此，倘若找到失物，更可以得到他人讚賞。至今為止，路克斯基本上儘是被人類當成魔物追逐，對於努力工作便能獲得誇獎的生活，它感到十分快樂。

於是路克斯一等到午餐時間結束，便幹勁十足地前往廚房。這段期間悠利則和店長大流士面對面，針對料理盡情暢談言歡。

之後正式追加到菜單中的焗飯，成為了固定人氣餐點之一。

◇◇◇

那一天，天氣比平時更加酷熱。因此悠利鼓起精神，打算準備一道不會輸給溽暑而營養充足的午餐。於是他準備了三樣食材，分別為山藥、秋葵以及和布蕪。沒錯，因為不知在哪裡聽說過，酷熱的時候只要攝取黏滑的食物便能攝取營養，因此在市場發現這些素材時，悠利毫不猶豫便買下了。

「啊，屋魯格斯。用削皮器削山藥皮比較輕鬆喔。」

「好～」

「要是手會癢就不好了，所以儘量用隔著布拿山藥比較好。」

「會癢啊？」

「我屬於會有點癢的那型。」

「是喔～」

今日的飲食負責人屋魯格斯遵從悠利的忠告，一面用布拿著山藥，一面用削皮器去皮。用削皮器比用菜刀削得更薄，因此處理這種縱長型蔬菜時，削皮器可謂至寶。雖然基本上是用菜刀削皮，但偶爾活用一下文明利器倒也無妨。

當屋魯格斯為山藥削皮時，悠利則在一旁烹煮清水洗過的秋葵。煮熟之後，原先的綠皮又增添一層鮮艷色澤。確認烹煮成果極佳之後，悠利便將秋葵並列於砧板上冷卻。這之後他打算切片，但太燙無法碰觸，所以才要放涼。

這段期間，悠利繼續川燙切絲過的和布蕪。為了享受口感，於是選擇切絲。話雖如此，要是太大條的話很難入口，於是他將長度切到適中程度。過火之後，和布蕪亦呈現艷麗的翠綠，顏色愈發鮮艷美麗。

悠利將煮透的和布蕪直接濾水並扔進碗裡，之後預計將切好的秋葵一併放進去。

「……真沒想到，有一天竟能直接烹煮未加工的和布蕪呢。」

悠利喃喃的自言自語聲，似乎沒被正熱衷於替大量山要削皮的屋魯格斯聽見。和僅需要將食材扔進鍋里煮的悠利不同，削皮需要耗費相當時間。

說到和布蕪，在日本超市是成包販賣。調味過的和布蕪，著實是極為方便的商品。直接享用很美味，拌過納豆後味道更是頂尖。像今天一樣製作黏稠類料理時，直接加進料理中攪拌便能充當調味料的角色，實為優秀。不過既然沒有，那也無可奈何。悠利只好購買生和布蕪，像這樣煮過切絲後製成料理。

悠利將冷卻後的秋葵切成圓片。他沒有切成薄片，而故意採用厚切手法。純粹只是因為這樣口感較好。切成薄片當然也很好，但他覺得那樣便會喪失秋葵的口感，因此決定厚切。

「悠利，我削好山藥皮了……呃，那是什麼？」

「秋葵及和布蕪。謝謝你，那可以開始按人數烹煮細面了嗎？今天人數很多～」

「好、好。」

只見悠利將切好的秋葵，扔進盛著和布蕪的碗之後將砧板擦得晶光閃閃，接著邁向屋魯格斯削過皮的山藥。他身後的屋魯格斯則露出微妙的神情，並用大鍋煮沸熱水……實際上由於今日人數眾多，光是烹煮細面就已經相當費時了。具體來說除了見習生組及留守負責人以外，還有總計十人左右。今天似乎是他們的休假日。

削過皮的山藥潔白無瑕，相當漂亮。有時只是削皮的話，會有殘留的須或根附著其上，不過屋魯格斯已用清水洗過，將那些雜質去除了。悠利曾指導過他，只要用附在削皮器側邊的去芽器，便能輕易將其削除。看來他運用得很熟練。

接著悠利隔著布拿起山藥，用靠在碗中的刨絲器著手研磨。他本身比較習慣使用刨絲器＋置物盒的類型，不過既然要刨如此大量的山藥，還是直接將刨絲器置入碗中，不間斷地刨比較快。悠利一面哼歌，一面生產大量山藥泥。黏稠度十足的山藥充滿營養，卻又美味地教人食指大動。

刨了大量山藥並製造出成堆的山藥泥之後，悠利便拿起盛著山藥泥的碗，走回裝了切絲秋葵及和布蕪的碗旁邊。接著將山藥泥倒入秋葵與和布蕪之上。黏在碗中的剩餘部分，則用小鍋鏟輔助，確實地將所有山藥泥倒入。全數倒入後，再用小鍋鏟迅速攪拌。

「嗯，相當黏稠呢。」

悠利略帶感動地讚嘆一聲，拿起調味料。他陸續將以昆布及柴魚為原料製成的高湯粒、醬油以及少許酒。在日本時還有白高湯或甜麵醬等各種方便的調味料可使用，但既然這裡沒有，那也無可奈何。只能相信自己的味覺進行調味了。

加入調味料之後，便一股勁兒地攪拌、攪拌、再攪拌。愈是攪拌，黏稠度愈發增強，但悠利並不介意。既然要吃黏稠的食物，不夠黏稠可就傷腦筋了。反倒是愈黏稠愈美味。

確認食材已經充分攪拌過後，悠利淺嘗了一口。調味之所以偏重，是因為接下來預計要拌進面里。所以單吃的時候稍嫌口味太重的程度，反而是最佳狀態……不過要是有人認為味道太淡，屆時再做點淡醬油類的調味料並淋上去就好。

「屋魯格斯，你要試試味道嗎？」

「……面煮好了。」

「啊、嗯。」

對方不僅隔了一會兒才回應，而且還巧妙轉移了話題。然而悠利並未放在心上。比起那種事，趁面剛煮好還熱騰騰的時候攪拌比較重要。他將濾過湯汁的面移至大盤子，並加入大量橄欖油充分攪拌。如此一來，面便不容易硬化。

之後兩人按照人數，將面盛到深皿之中。屋魯格斯將面盛入之後，悠利再將黏稠物鋪到上方。接著再灑上紫蘇片、海苔片及柴魚片便大功告成了。直到最後，悠利都沒發覺屋魯格斯表情微妙地盯著那些食物。將完成的面碗端至食堂之後，等候食物的成員們皆一臉愕然。

目睹眾人的反應之後，悠利才恍然大悟，心想自己或許搞砸了。

身為日本人的悠利忘記了，隨著生活圈不同，有些人無法接受黏稠食物。

因為既美味又營養，所以悠利並未特別留意，

但仔細想想這裡可是異世界。而且相較之下更接近西洋風。他憶起了至今為止，這世界的居民們對日式食材不甚熟悉的反應……用不著多說，黏稠類食物很可能是出局了。

「……呃～今天的午餐預計是這碗黏稠細面。」

「「「……黏稠……」」」

「嗯。食材是秋葵絲、和布蕪和山藥泥，再用醬油、酒及高湯調味。然後和細面攪拌過後享用……」

「「「……」」」

「……我是會吃啦，有人不敢吃的話我現在再重做其他口……」

「好吃。」

正當悠利打算接著說「味」之際，有人打斷了他。是精明地確保了自己的碗，禮貌性地小聲說了句「我開動了」之後便逕自開動的馬可。而且他還倏地豎起大拇指，讚美食物很美味。被高湯及美味擄獲的少年今日也正常發揮，即便再黏稠也不在乎。只要加入高湯，對他而言便是最強大的料理。

「……馬可，好歹要等大家一起吃吧？」

「大家不吃，會冷掉。」

「……呃，你的意思是大家不吃，等我煮其他口味的面的期間料理會冷掉，所以你才先開動了。是嗎？」

「是。」

「……馬可，可以多補充幾句話，好讓別人不需要翻譯也聽得懂嗎？」

「……？」

馬可一臉疑惑，彷佛像是在說「為什麼？」一般。他也以他的方式表明了自己的意志。然而由於他的口吻特殊又面無表情，導致別人難以理解。總而言之，看來馬可格外中意黏稠的細面，他不發一語地開始享用料理。

事已至此，現場也瀰漫一股不好拒絕的氛圍。眾人都知道悠利烹煮的料理相當美味，而且是再清楚不過。然而他們都不熟悉黏稠料理，因此猶豫著這道菜是否真能入口。

而將這股氛圍一掃而空的，是踩著輕快步伐闖入食堂的蕾萊。

「肚子餓了～！悠利，今天的午餐是什麼？」

「啊，蕾萊。今天吃黏稠細面，蕾萊你敢吃黏稠的料理嗎？」

「嗯？我敢吃喔。我爸說過，黏糊的食物充滿對身體有益的成分！」

「哦～蕾萊的爸爸真了不起呢。」

「而且他還說過，冒險者不應該挑食！」

蕾萊一如既往精神奕奕地斷言之後，有幾個人別開了視線，彷佛被狠狠戳到痛處。蕾萊毫無自覺，但她沒有惡意，也從未打算責備任何人。她只不過是如實說出自己的想法，這行為並沒有錯。

接著蕾萊也滿不在乎地招呼一聲「我開動了」，並開始享用餐點。看到她邊吃邊直呼美味的模樣後，眾人也都打算總之先吃吃看再說。以悠利的立場，他不打算逼其他人吃生理上無法接受的食物，於是事先叮嚀大家如果不能接受就直說。人要愉快地享受美食。他認為縱使營養豐沛，逼迫別人吃討厭的食物並不妥當。

總而言之，現場狀況穩定下來之後，悠利亦開始正式享用黏稠細面。他將調味偏重的黏稠食材與細面攪拌在一起，含下一大口。醬油與高湯的風味，搭配灑上的紫蘇片、海苔及柴魚片一併於口中擴散。黏稠食材與細面共同攪拌，秋葵及和布蕪點綴其中。秋葵絲柔和的口感，以及切碎之後也未喪失海藻風味的酥脆和布蕪形成強烈對比。結論是美味絕倫。

「嗯，黏糊糊的真好吃。」

雖然沒有多少人表示贊同，但眾人仍平常地享用著料理。由此看來，或許大家的排斥感並不如想像中強烈也說不定。看來只是因為不熟悉，因此有些躊躇罷了。而他們並不曉得，悠利此刻正心想著「很好，以後也繼續煮黏稠料理吧！」。悠利純粹只是覺得，溽暑看來還會持續好一陣子，能藉黏稠料理攝取充沛的營養。

津津有味吃完細面的蕾萊，靈光一閃似地向悠利開口了。

「悠利，把這種黏糊糊的料理鋪到白飯上，感覺會很美味！有白飯嗎？」

「啊，你想做黏稠丼飯嗎？應該會很好吃沒錯，但今天沒有煮飯。」

「真的？」

「真的。」

「……下次再請你做黏稠丼飯吧。」

蕾萊失落地垂下肩頭後，悠利回應一聲「好」。發現美味吃法卻沒能實現，似乎為她帶來了莫大衝擊……雖然不重要，但她都已經吃了一人份的黏稠細面，居然還打算再吃黏稠丼飯嗎？蕾萊的胃容量真教人毛骨悚然。

之後悠利做了黏稠丼飯時，還為了對這段期間沒能做這道菜表示歉意，在上頭加了溫泉蛋，令蕾萊龍心大悅。