第一百零一章 一流刀功（2/2）

就見他將肉末用刀小心的全都盛放到一個白色瓷碗裡面，這個時候眾人再次發現一件驚人的事情。

葉飛剁肉的這塊砧板上，竟然乾乾淨淨，一點兒肉汁都沒有。

這說明了什麼？

第一，說明了葉飛手中的這把刀非常鋒利，可以輕而易舉的將牛肉一分為二，從而不帶出一點肉汁。

第二，說明葉飛不管是在切肉還是在剁肉的時候，力度掌握的恰到好處。

「尼瑪，這太恐怖了吧，這樣的事情都能做到？」

「哎呦我的神，以前只知道葉神用材考究，從來就沒有怎麼注意過他的刀工，今天才真正的發現葉神的刀工絕對是牛逼的一塌糊塗啊。」

「其實也沒什麼意外的，一個頂級的廚師如果沒有頂級的刀工相配，有些說不過去。」

牛肉剁好，葉飛將其放在一旁。

接下來開始將蔥姜蒜切末，同時切碎的還有豆豉，其實麻婆豆腐中的豆豉很有講究，如果你在吃這道菜的時候看到菜裡面有完整的豆豉，說明這道菜不及格！

一盤頂底的麻婆豆腐，裡面的豆豉絕對是被切成長條形狀的，這樣可以最大限度的炒出它獨特的香味。

葉飛用刀將豆豉全都切成了長條形，這個過程甚至比切豆腐用的時間還長。

等到一切完成，將配料分開放在一個白瓷托盤裡面。

從儲物櫃裡拿出一個炒鍋放在爐灶上，開火。

等到鍋熱，葉飛將花生油倒入了小半斤。

油入鍋，無聲，可是片刻後它霸道的香氣卻出現了。

一團深金色的光芒悄悄閃過，整個直播間頓時亂套了。

「臥槽，好香啊。」

「這是花生油嗎？為什麼比我吃的花生油香那麼多？」

「咕咚，尼瑪，我還是想喝這瓶花生油。」

「樓上的不怕滑腸啊？」

「怕，可是怕滑腸我還是想喝，我也不知道怎麼了。」

「哈哈，花生油雖好，可不能貪杯哦。」

這瓶極品花生油的味道剛一出現，就直接征服了直播間所有人的嗅覺和腸胃，一個個不停的舔嘴唇。

等到油溫達到理想程度，葉飛將牛肉末倒了進去。

肉末入鍋，哧啦一聲響，緊接著就見一團比剛才更加絢麗的色彩出現，然後朝著食麵八方飛了出去。

「沃日啊，受不了了，我真的受不了了。」

「這就是和牛肉的香氣？尼瑪啊，老子突然好想犯罪啊，沒錯，就是對一頭和牛犯罪，這味道也太……咕嘟，太誘人了吧。」

「哎呦，每一次看葉神做菜，我就有種崩潰的感覺，這尼瑪只能看不能吃，受老了罪了啊。」

「抽獎抽獎，快點抽獎啊，我下次一定要去葉神那裡，我要吃頂級美食。」

「說的好像一抽獎就能抽到你一樣。」

「呃不管抽到誰，只要願意讓給我，條件隨便開，同意的私聊。」

結果這位等了半天，也沒一個人跟他私聊。

肉末炒至成金黃色，開始出鍋，在這個過程中，葉飛一點兒調料都沒有放，甚至料酒都沒有加入，只是干炒和牛肉。

將炒好的和牛肉放入一個碗中，接下來葉飛卻做了一件讓所有人都差一點爆炸的事情…….