第八百二十六章 誰有意見(1/2)
第2672章 誰有意見
夜晚,油城比茶素繁華,近處是高樓大廈,遠處是各種廠礦燈火,尤其是廠礦的那種大燈,尼瑪就和小太陽一樣,遠遠掃過來的時候,感覺像是外星人來了一樣。
城市裡更就不用說了,下了中班的男男女女們,湊在大排檔的前面,吃一口羊頭,喝一口啤酒,一日的疲乏就在這夜風中伴隨著吃喝聲也好像減少了些許。
小販的吆喝聲,食客的喝酒喧譁聲,讓這個隔壁攤上的工業城市格外的有人氣。
不過空氣就不能和茶素比了,茶素的夜晚,是花香青草香,而工業城市的夜晚,隨風飄的都是臭雞蛋的硫化味道。
「咱們出去吃,順便給老李弄點吃的。」從手術室里出來,張凡也就休息了一會,喝了兩口茶,雖然疲乏,但不至於要死要活。
老李就不行了,老李出了手術室,就在躺在床上,半死不活了。
手術其實這是個體力活,張凡當年在轉科的時候就遇上過,一個大胖子,屁股都有一米寬的那種大胖子,腿粗的能感覺比張凡的腰都粗,要消毒,張凡抓著他的肉腳舉起來讓主刀消毒的時候,張凡真尼瑪把吃奶的力氣都擠出來了。
張凡休息休息就恢復了,也不是他一個人就恢復了,好幾個小伙子屁事沒有,出了手術室眼睛發亮的嚷嚷著讓張凡請客。
小伙子也就算了,就連手術室的巴音,抬了那麼久的無菌鹽水的她,也是屁事沒有,抓著張凡的胳膊非要吃烤羊。
尼瑪大晚上的,她也不怕不消化。
救人了,而且是在萬分危機下,把十個從閻王手裡的壯年搶回來了,這種感覺怎麼說呢,很爽,特別是當患者的呼吸平穩,心率穩定,家屬用一種極其感激的眼神看著的時候,說實話,世上幾乎再沒有比這個更爽的事情了。
什麼男女打架,什麼花錢裝逼,在這種感覺下,真的都是弟弟。
張凡被嚷嚷著請客,他也是有點無奈的,「古麗主任,你怎麼也湊熱鬧,我們這一群人里,你工資最高!」
胖古麗別看胖,可人家手術完了比老李狀態好的不能再好了。
老李下了手術台直接就變死狗了。
「我的弟弟,姐姐吃弟弟木有馬達,就烤羊!」
一群人笑呵呵的,張凡也笑著,然後看老陳,「我知道地方,我都打過電話了,咱們現在就去。」
老陳就像是地里鬼一樣,到什麼地方,哪裡好吃,他一清二楚。
別看他這會閒著無聊,張凡做手術的時候,人家就是總指揮,聯絡當地政府,給鳥市匯報,綜合各個手術室的情況。
邊疆和蒙內人的食物結構特別類似,全華國吃羊最多的兩個地方。
尤其這幾年,烤全羊讓人渲染的好像不吃就不是貴客一樣,而且最重要的是,很多景區隨便把羊一烤就完事了。
真正會做烤全羊的不多。
老陳找的這一家,就是會做的。
門臉不大,門口的馬路上都有一層黑黑的油脂,走在上面像是感覺踩在發軟瀝青上一樣。
南疆的羊比北疆的羊好吃,這個毋庸置疑的,不是手法,主要是食材,牛羊肉更講究食材。
茶素的羊就一般,放在西北各大羊界也就是糊弄外地人的。
而油城這邊就不錯,「啊喲,老客來了啊,我說今天喜鵲嘰嘰喳喳的,原來是各位老客要來啊,趕緊裡面請。
尕的哥,趕緊拿毛巾給老客擦擦臉,甜茶倒上,先把進水裡冰鎮的哈密瓜拿出來……」
門口的老闆娘會做生意,看到張凡他們下車,就趕緊上前,而且眼睛特別毒,一下就能看出誰是說話算數的。
「要不,別去包廂,就在院子裡,梨樹底下,吹著風,吃著羊肉,膩口了再吃口梨子,美的很。」
菜已經點好了,老陳點菜水平是有的,茄辣西、椒麻雞、麻辣牛蹄筋之類的涼菜有,熱菜也有,最主要的是烤全羊。
他們這邊的烤全羊做法有點特別,先煮兩三分熟,然後再包裹錫紙燜烤。聽著好像不是很正規,但味道真的好。
一群人喝著卡瓦斯,嘰嘰喳喳的八卦著,等烤全羊上來,一個比一個利索。
老陳專門給張凡弄了一塊羊腿,看著好像也就那麼一會事,外貌微微發焦。
可張凡一口下去以後,才發現人家這是有水平的。
薄脆一樣的油脂瞬間就咔嚓咔嚓的在嘴裡崩裂,油脂經過烤制香氣濃郁但不油膩,當薄脆的油脂碎裂以後,保護在裡面的蛋白瞬間就像是一個脆蘋果一樣,湯汁炸裂一樣的在口腔里溢了出來。
不知道是不是提前的燉煮把水分鎖在了蛋白里,反正羊湯就像是被灌進了肉里一樣,香軟糯。
一口羊肉,一口紫色的皮牙子,微微帶甜的皮夾子直接把口腔的味道升華了,如果覺得膩,伸手摘一個香梨,雖然這個不是真宗的香梨,但甜中帶酸的汁水一下就解膩了。
大手術下來,還能跟著來吃飯的,沒有一個不是吃貨,不說幾個小伙子,就巴音她們都是相當能吃的。
甚至還夾著焦脆的羊尾巴整了一口,這個張凡降不住,別說夏天吃這個,就算是冬天,張凡也降不住。
紅嘴唇,白膩的羊尾巴,哎呀,張凡看著都感覺這娘們是個漢子。
清晨,張凡和李存厚在ICU查房,燒傷的患者目前病情都很平穩,皮膚移植後,沒有滲液,沒有壞死,沒有高燒。
各科的醫生都有害怕的,比如婦產科的醫生就害怕產婦咳嗽,明明前一分鐘都好好的,結果因為兩聲咳嗽,羊水栓塞了!
真的,手術室台上的醫生要是聽到產婦咳嗽,都能給他嚇軟了。
急診科的醫生害怕患者萎靡的在角落裡,那種又喊又叫,甚至罵人的患者,倒是讓醫生放心,就害怕那種安安靜靜低著頭,叫他還沒反應的。
查完術後的患者,李存厚就有點想回茶素了,「讓古麗在這裡,我回去,最近實驗不太順……」
「行,你回去吧,我想著在這裡建一個燒傷中心,專門針對工業燙傷的中心,我等會和古麗商量一下。」
「額,還是讓古麗回去吧!」李存厚老臉一紅。
「呵呵!」張凡收拾胖子有點費勁,因為胖子這個貨太尼瑪油滑了,可對於李存厚這種,張凡一個手就夠了。
「先查房!」
院士查房!李存厚罕見的跟著張凡帶著一群醫生開始查房,外科大樓里就像是鬼子進了村一樣。
「趕緊出去,去樓梯間待著,門口都別站……」各個科室的護士長帶著小護士開始趕家屬不理解,「怎麼又折騰人啊,就算是領導來了,不得要家屬感謝一下好上電視嗎!」
「別胡扯,茶素的張院還有李院士來查房了,你家的患者如果不想讓人院長和院士給你看看,你就別出去。」
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