第十章 辣雞（2/2）

黃氏去年冬天繡了不少小東西，一直積攢著沒賣，就等著春季糧食接洽不上時，好換些雜糧回來餬口。

黃氏瞅著兩隻雞不舍道：「還是別吃了，都拿去換銀子吧，去年年景就不大好，就怕今年也是如此，多攢些銀兩也好有個應急的。」

蘇柒柒不贊同道：「娘親銀子是肯定要攢的，不過攢銀子不得要人好，身體好才行嘛，人都餓得瘦不兮兮，病歪歪的咋攢銀子呢？這該吃還得吃呀，攢銀子不就為了吃好吃飽嘛！人才是根本！再說，這世道那麼亂，說不準天災人禍就降臨了！咱們一家子細胳膊細腿的，事到臨頭想跑都跑不快！」

蘇柒柒不遺餘力地給黃氏灌輸她的觀念，這星球人禍災禍此起彼伏，遲早有一天要大爆發，若有不可控的狀況發生，跑得快很關鍵啊！身子宛如弱雞跑幾步就氣喘吁吁那怎麼行。

倘若瘟疫橫行，身體免疫力差的人必然先中招。

「行了，行了，我說一句你有十句等著我，聽你的行了吧！你說的也有道理，是這麼個理兒，家裡吃食啥的你安排吧，我就管管地就成，」黃氏話落進屋繡花兒去了。

蘇柒柒領了管家權甚是開心，吃食按自己來日子才有盼頭不是。

她喜滋滋地把野雞用竹罩蓋起來，抬了塊石頭壓上去，轉身收拾魚準備做晚飯。

她手腳俐落地把魚打理乾淨，召喚出小魚來燒火，在地窖抱了一棵白菜幾根紅薯出來，紅薯切成小塊和碎玉米粒一起煮在小鍋里，把大鍋刷一遍備用。

白菜切絲，姜切絲，蒜切成碎，竹筍切成小長條，鍋里舀了些油進去，待油八成熱下魚，小火把魚兩面煎至金黃，倒兩碗水進去，待水開放姜，要是有料酒就更好了，用小火熬至魚湯呈奶白色，下竹筍煮幾分鐘放鹽起鍋。

小魚眼饞地盯著盆里的魚湯：「阿姐魚湯真白真香！」

蘇柒柒用勺子舀了半勺吹了吹餵給小饞貓。

小魚砸吧嘴發表感言道：「太好喝了真香，我從來沒喝過那麼香的湯。」

「一會盡你吃過夠，魚肉特別鮮嫩。」

「嗯嗯」小魚開心的直點頭。

她把鍋重新洗了一下，勾了點油進鍋，燒到六七成熱，把姜蒜用油爆炒出香味，白菜下鍋翻炒，待起鍋時放鹽，

一湯一菜大功告成。

菜都給端上桌，盛好三碗乾巴巴的玉米紅薯粥，她故意把粥煮成類似乾飯一樣比較管飽。

她指使小魚去叫黃氏，一家人上了桌，黃氏瞅著桌上的飯菜頓了頓，繼而緘默不語....

小魚笑眯眯地說：「娘親，阿姐做的魚湯可香了，阿姐說今日我可以多吃一些。」

「好～你可勁吃吧，」黃氏拿起筷子剔了一塊魚肉放小魚碗裡，又道：「你慢些吃小心刺，我怕沒剔乾淨，聽見了嗎？」

小魚嘴裡包著飯菜，使勁點頭。

黃氏夾了一筷子菜吃進嘴裡道：「今日你做的菜咋那麼好吃呢？這魚湯白的跟豆腐似的，白菜炒的也好吃。」

蘇柒柒道：「忘記和你說了，今日我統共捉了六條魚呢！回來時在田埂上碰到三嬸了，她見我捉的魚肥想給三伯補補身子，用小半碗油換了四條去。「

「魚湯白是因為我用油煎了一下再煮的，加了些姜除腥，嘿～哪知這樣一弄湯就變雪白了，魚不用油煎味特別腥！白菜加了野蒜和姜，是之前做魚沒用完的，順便和白菜一起炒了倒是歪打正著了，以後就照這法子來，」她擔心變化過於突然黃氏起疑心，解釋的特別仔細。