二二三:甜酸辣醬(2/2)
「餃子皮薄而彈韌,肉餡兒鮮滑油潤,加上這甜中帶酸的蒜蓉辣味,更顯出一種別樣的清新。」
慕容旭吞下餃子,眼晗笑意的看著沈碧沁,「很好吃。」
說完,慕容旭就又主動夾了一顆餃子吃起來。
慕容旭不似馮老是個吃貨,對於吃的方面想來比較節制,能夠讓他喜歡,還真是頗為難得的。
「我說沁丫頭啊,這醬料叫什麼名字,是如何做的呀?」
那邊,連續吃了好幾個餃子,稍稍滿足了里胃口,馮老這才停下來看著沈碧沁問道,「這就是你用那所謂的番茄做的醬料?」
「對啊,這叫做酸甜辣醬,主要使用番茄,番椒,和蒜蓉混合一起做成的。」
沈碧沁也吃了一個餃子,點頭道,「番茄本身的味道略酸,我又兌了些糖進入,所以吃起來就有了酸甜之感。」
「原來如此。」
聞言,馮老點點頭,摸著鬍子感嘆道,「你這丫頭,就是個天生的當廚子的料,今日吃了你這醬料搭配的餃子啊,老頭子真覺得這麼多年的餃子算是白吃咯。」
「哪裡,這餃子搭配醋,也是很好吃的,主要是能夠解膩。」
沈碧沁謙虛的說了聲,便接著說道,「對了,這醬料搭配醋一起沾餃子吃,味道也是很不錯的哦。」
「當真?那我試試。」
聞言,馮老第一個就嘗試了起來,這一吃,果然再次眸光大亮,指著沈碧沁開懷大笑道,「哈哈,你這丫頭啊,在吃的方面老頭子可真是服了呦。」
「還真是,好吃極了呢。」
其他眾人試過後也是連連點頭,沈林氏笑著說道,「你這丫頭也不知道如何想的,這醬料配醋味道好,你也知道?」
要知道,一般人可是不敢隨便亂搗鼓這些醬料的,就怕會毀了原來的味道。
「呵呵,這個啊,我也是無意間嘗試過,覺得好吃,這才知道的嘛。」沈碧沁有些心虛的乾笑道,「我又不是神仙,想想就會了。」
「對了沁兒,你說這醬料是用番茄做的,如果我沒記錯,我們南冥似乎也有番茄,但它貌似是一種花卉不是麼?」
此時,馮老突然想到了什麼,有些確定的的開口道。
「不錯,就是馮爺爺想的那個番茄。」沈碧沁頷首道,「不愧是馮爺爺,這都被你猜到了。」
「嘿,老頭子哪裡知道那麼多,也就是瞎猜的。」
被沈碧沁這麼一夸,馮老雖然說的客氣,帶明顯極為的高興,接著又道,「不過沁丫頭啊,這東西你是怎麼想到要拿來做醬料的?」
「這個啊,不就像那個番椒一樣嘛,大家一開始不都不敢吃,只當做花兒了。」
沈碧沁微笑著解釋道,「這番茄也是一樣,我瞅著挺看好,就讓程叔他們特意去打聽,結果才知道,人家海外的人都拿他們當食物吃的。」
「誒?當食物吃啊?」
聞言,馮老立時驚奇的說道,「我還一直以為,它就是一種特別的花兒呢。」
「對啊,就是一種食物,所以啊,我就想著,既然他們沒毒,也許可以像番椒那樣用來做醬料嘛。」
沈碧沁點點,之後一臉慶幸的笑道,「沒想到啊,還真被我給試成功了。」
「誒呦,你們聽聽,這丫頭就是厲害,別人不敢的,她都敢,膽子可真大呢。」
聽完,馮老立時指著沈碧沁笑了起來,隨後感嘆道,「不過你這丫頭的運氣也是無人能及了,一試一個準,一做一個成。」