第327章 釀酒（2/2）

維尼點點頭，爪子在身上撓，暗金色短毛飄飛，天要冷了，它最近換毛，夏天短毛兩厘米，冬天能長到十多厘米。

說了幾句，讓維尼先回去，韓宣坐到樹下打開，飯盒裡裝著蔬菜沙拉，無感蓋好，四周觀望找到老爹，走過去給他。

「我媽給你的。」

「又是蔬菜沙拉？」苦笑接過，拿起叉子。

韓宣等他吃完，找凱麗大嬸要了份熱狗芝士坐下。

韓父問道：「你不是吃過了？」

「沒啊，我午飯被你吃了。」

「……靠！」

下午又來不少人幫忙。

幾百個人一起摘赤霞珠，三點多鐘就全部忙完，巴頓可惜道：「要是剪子多點，說不定還能把枝條修剪完。」

「明天再弄吧，現在要幹嘛，榨汁？」

「不不不，這次的赤霞珠太多了，我們沒東西盛放發酵，赤霞珠摘下來很快味道就會變。

約翰你帶走五噸先釀，其他那些請小岡薩雷斯幫忙，他家地窖里有設備，以前老岡薩雷斯喜歡釀酒，只是不知道機器還能不能用，不行還要到別人家問問。

老岡薩雷斯的那些陳年橡木桶也挺不錯，十多年前從法國買來的，現在市面上新橡木桶都是美國和加拿大生產，釀出來葡萄酒口味沒那種好。」

「行，我打電話問他，瓊斯、馬丁內茲，你們去把拖拉機開來裝。」韓父說完對男孩問道，「你先回家？」

「你去吧，我看看他們怎麼釀酒……」

在葡萄園旁等了會。

幾輛拖拉機冒著黑煙走近，拖斗里上次拉的紫花苜蓿草沒倒乾淨，約翰抱住扔給圍欄外的草泥馬們，其他人把裝滿赤霞珠的木框堆好，拿繩子綁緊。

三輛拖拉機往南邊岡薩雷斯牧場開去。

韓宣坐上約翰駕駛的這輛，他吃力搖動拖拉機頭旁邊搖杆，等皮帶轉動後跑到座位坐好，露天的兩人座椅，四周通風，上面有個遮雨頂棚。

掛檔啟動，老拖拉機還是八十年代買的，開起來一直在上下抖動，韓宣覺得屁股酥麻，黑煙不斷撲面飄來，不知道做什麼表情好，只能無語笑笑。

跟在其他幾輛後面，等到了木橋邊停下，橋底森河河水緩慢流淌。

「約翰，我們來這幹什麼，地窖不在這裡吧？」

「洗葡萄，亞歷山大他們回去拿木桶了，現在這等他們，以前也都用森河的水洗葡萄，然後在河邊榨汁封存，過段時間再過濾完換桶窖藏。

森河的河水是雪山積雪融化流下來，中間沒有經過污染，還有些微生物和礦物，用自來水有股漂白粉的味道，永遠做不出好酒。」